NEW	【24年6月オープン】＼年間休日100日超・昇給年2回／20～30代活躍中◎ランチなし・実働7h

「守破離」の求人情報

［シュハリ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ

業態	居酒屋
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩2分　札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分
勤務地	北海道札幌市中央区南四条東2-14-2 セントラルS4ビル 4F　[地図]
定休日	日曜定休
運営	株式会社SALON

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月22日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜40万円利益に応じた社員還元をさらに強めてまいります！ ◆昇給あり（半期に1回、合計年2回） ◆賞与あり（年1回） ◆交通費支給（規定あり） ◆役職手当 ◆深夜手当 ◆退職金あり経験者　　月給33万円〜40万円試用期間1ヶ月／お互いの相談の上決定します ※経験や能力を考慮します＜キャリアアップ例＞入社1年後（主任）月給35万円〜入社2年後（店長）月給38万円〜入社3年後（店舗統括）月給40万円〜退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	＼夢や希望に満ちた方なら大歓迎／ ◆経験者優遇◎業態・ジャンルは問いません！ ◆未経験者OK！ ◆長期勤務ができる方 ◆日本酒がお好きな方
勤務時間	＼ディナー営業のみ・実働7時間／ 16:00〜24:00（休憩1時間）《営業時間》月〜木・日・祝　17:00〜23:30（料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:00）金・土・祝前日　17:00〜23:30（料理L.O.23:00・ドリンクL.O.23:00） ※日曜日は祝前日の場合のみ営業します終電考慮
休日・休暇	＼年間休日100日以上＆長期休暇あり／ ◆月6〜8日 ◆有給休暇（法定通り） ◆夏季休暇あり ◆年末年始休暇あり ◆サバティカル休暇あり ※長年勤務をされている方は、リフレッシュのための長期休暇取得が可能。長期休暇を取得後は、同じ業務に戻ることができます。詳細は面談でお尋ねください。夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	＼充実の待遇でお迎えします／ ◆まかないあり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆髪型自由・ピアスOK・ネイルOK ◆独立支援制度 ◆資格取得支援制度 ◆国内外への社員研修旅行 ◆他店舗研修など生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ランチなしの実働7時間◎ 年間休日100日以上＆長期休暇あり◎ 驚きの働き心地で、社員定着率は良好！安定基盤で、これからも社員に還元していきます。＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ::: 社員定着率が高い理由 ::: ★その1▶▶ 20〜30代中心で、とにかく人間関係がいい！・困った時はお互い様という気持ちで助け合いながら成長中◎ ・わからないことはすぐ聞けるから未経験者も安心◎ ・お客様は常連様がほとんどで、みなさん落ち着いた大人の方ばかり◎ ★その2▶▶ 長く無理なく働ける、労働環境がいい！・ランチ営業なし！ディナーのみの午後4時始業で、実働はなんと7時間◎ ・年間休日100日以上！しかも長期休暇取得制度あり◎ ・適材適所に配置換えもあり！あなたの希望にお応えします◎ ★その3▶▶ 利益を社員に還元◎給与・待遇がいい！・昇給チャンスは年2回！賞与も年1回支給◎ ・役職手当など、頑張りに応じて手当あり◎ ・来期以降は、利益をさらに社員へ還元していく計画あり◎ 【仕事内容】店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。お客様との会話も当店のおもてなしの大きなポイントです。季節や時事ネタ、料理のお話なども仕入れながら、お客様に楽しいひとときをお届けしてください。＊＊質の高い接客マナーが学べます＊＊落ち着いた雰囲気のお店で、お客様は経営者など上質なものを知る方が中心。丁寧で質の高い接客マナーが自然と身につきます。常連のお客様が多く、みなさん優しく気さくな方ばかりなので、新人さんも穏やかな気持ちで仕事に取り組めますよ。＊＊日本酒の知識が身につきます＊＊常時15種類以上の日本酒のほか、珍しいお酒も豊富に取り揃えています。唎酒師を目指している方、日本酒が好きな方は大歓迎！日本酒の知識が深まる環境です。＊＊キャリアアップを目指せます＊＊社員9割で店舗運営をしている、落ち着いて集中しやすい環境です。将来的には幹部となり、自社株を保有して経営に参入することも可能。多彩なキャリアパスをご用意しています！・例）一般社員⇒店長⇒本社勤務⇒幹部候補〜こんな方を歓迎します！〜 ◎日本酒に興味がある方 ◎一緒にお店を盛り上げたいという気持ちのある方 ◎長く働けるお店を探している方勤務開始日はお気軽にご相談ください。面接は緊張すると思いますが、難しいことは聞きませんので、リラックスしてお話ししてくださいね♪ 身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営

＜応募先＞守破離正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜居酒屋＞　守破離

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2024年6月オープンの新店舗！〆の蕎麦が人気★
全国の地酒と旬の料理が楽しめるお店◎
キャリアアップを目指す正社員を募集中！
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店内に入ると間接照明で大人な雰囲気あふれる和モダンな空間。
ゆったりと落ち着いた大人の空間を演出し、デートや接待のシーンでも人気のお店です◎
1組様限定で、完全個室席も完備。
少人数でのご利用から大人数まで幅広いシーンでご利用いただいています。

■□ 居酒屋ながら〆の蕎麦が人気？！ □■
全国の地酒と旬のお料理が楽しめるお店です。
当店の自慢は、居酒屋ながら〆蕎麦！
出汁が染みた名物の〈白蛤のやかん焼き〉も人気の料理です◎
お客様には、有名銘柄も揃う日本酒や焼酎と共にお楽しみいただいています。

＼＼飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
店長候補・料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

【運営会社：株式会社SALON】
創業14年。
札幌市内で、和食・洋食など多彩なジャンルの飲食店を展開。
複数業態を展開することで、業績は安定。
来期以降は利益をさらに社員に還元していく予定です。

◆◇ 社員一人ひとりの希望に応えられる環境 ◇◆
複数業態を手掛けていることから、社員を適材適所に配置。
安定した環境でコツコツ働きたい方…
独創的なメニューをどんどん開発したい方…などなど。
社員一人ひとりの個性や希望を活かす体制がしっかりと整っています。

◆◇ 幹部としてのキャリアアップも叶います ◇◆
現在の社員は20～30代が中心。
店舗スタッフは9割以上が社員と、落ち着いて働ける環境です。
今回は、将来会社をリードしてくださる正社員を積極採用。
ゆくゆくは幹部となり、自社株を保有して経営に参入することも可能です！

【系列店舗のご紹介】
■『日本酒バル sizucu しずく』札幌市中央区南3条西3丁目11-2 N・Messeビル 6F

今後も店舗を増やしていくので、活躍の場はさらに広がります！
<uスタッフ増員に伴い、新スタッフも続々募集◎
経験者はジャンル・業態を問わず歓迎します！
当社でぜひ、あなたの力を思う存分発揮してください！

少しでも興味を持たれたら、まずはお気軽にご応募ください。
長く一緒に働ける方をお待ちしています！