\2024年11月OPEN/最高月給33万円!飲食店経験者歓迎◎クリエイティブな発想でメニュー開発可 |
「jizai 」の求人情報
[ ジザイ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 和牛専門のビストロ | ||
---|---|---|---|
席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩3分 札幌市電 西4丁目駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 北海道札幌市中央区南六条西23 N.Viento 2階 [地図] |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27.7万円〜33万円
※基本給:月給250,000〜300,000円 ※固定残業代23時間分・27,600〜30,000円を含む ※超過分は別途支給 ※経験・能力を考慮します ◎賞与あり(業績による) ◎交通費支給(規定内) ◎役職手当
交通費支給
|
応募資格 | カフェ・洋食経験者大歓迎! |
勤務時間 |
12:00〜23:00 実働8h・シフト制・休憩あり <シフト例> ・12:00〜20:00(仕込みを含めたシフト) ・15:00〜23:00(準備から閉店までのシフト) |
休日・休暇 |
月8日休み
月8日以上休み
|
待遇 |
◎食事補助あり ◎語学学習へのサポートあり
まかない・食事補助あり
|
仕事内容・ 求める人物 |
◎::::::::::::::::::::::::::: \2024年11月オープンの牛専門のビストロ★/ カフェ・洋食経験のある方を歓迎しています! 一緒に新店舗を盛り上げていきましょう◎ :::::::::::::::::::::::::::◎ ::■ 仕事内容 ■:: 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 具体的に ・コース料理の前菜やスイーツの考案、作成 ・コース料理の仕込み 女性店長と一緒にお店を立ち上げていっていただきます。 メニュー開発のほかにも、あなたのアイデアをどんどん提案してくださいね◎ =\ 当店で働く魅力 /= ◆オープニングだから人間関係もフレッシュ! 2024年11月にオープン予定の『自在 zizai』。 オープニングスタッフだから、上下関係なく和気あいあいと働けるのが魅力! お店の立ち上げから携わって経験を積める、大きなチャンスです◎ ◆基本実働8時間(超過分別途支給)+月8日の休暇あり! 業績賞与もあるので、さらに収入アップの可能性もあり◎ また当店では、月8日休み以上とっています。 ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう! ◆スタッフの働きやすさを第一に考えています! 料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。 私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています! ・毎日のことだからこそ、通いやすさを重視◎交通費支給! ・休憩中のご飯を気にしなくていい!美味しいまかない付き! ::■ こんな方に向いています ■:: ◎クリエイティブな発想をお持ちの方 ◎オープニングスタッフとして働きたい方 ◎調理に興味のある方 ◎食を通じた創作アートに興味がある方 ◎向上心を持って仕事に取り組める方 まずは一度、面接でお話ししてみませんか? ご応募お待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>jizai
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <和牛専門のビストロ> jizai
:―:―:―:―:―:―:
円山で有名な焼肉店『ワインとヤキニク円山JIN』の姉妹店
『jizai』が2024年11月OPEN!
お客さまを必ず満足させる、至極の料理を提供しませんか?
:―:―:―:―:―:―:
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オープニングメンバー募集!
洋食経験者・カフェ厨房経験者は大歓迎!
"お肉とアミューズ"をコンセプトとしています。
お店の中心にある火元カウンターで焼いた肉と、目の前のカウンターで繰り出されるキラキラとしたアミューズからデザートまで、店内の一体感やライブ感も楽しんでいただけるお店にします。
クリエイティブな発想で、食を通じた創作アートをつくり上げていきませんか◎
今回は社員のキッチンスタッフを積極的に採用中。
オープンまでは姉妹店で業務の流れと和牛に関する知識を習得。
新店舗出店に向けて準備をしていきます。
経験が浅い方も丁寧に指導しますので、安心してご応募くださいね♪
\\
『jizai』は"お肉とアミューズ"をコンセプトに、キラキラとした創作料理をお客さまへ提供する和牛コース専門店です。
お客さまの目の前で焼き、盛り付けをする臨場感を演出するため、すべてカウンター席となる予定です◎
●━… 姉妹店『ワインとヤキニク円山JIN』 …━●
『ワインとヤキニク円山JIN』は、西線6条駅から徒歩13分の場所にあります。
生産者より直接入荷している、洞爺湖サミットで各国首脳に賞賛された"吟撰あべ牛"。
この肉は、柔らかな肉質・細胞が一つひとつキメ細かく、なめらかで深い旨みを持っています。
その中でも特にA5ランクの3歳未満の雌牛にこだわり、ご提供させていただいています。
赤身とサシのバランスと体の引き締まり加減。
雌牛の甘味、柔らかさ、しつこくない脂加をお客さまにはお楽しみいただいています。
●━… こだわりはワインにも・・・! …━●
有機栽培で収穫されたブドウ。
酸化防止剤などの添加物を使っていない"自然派(オーガニック)ワイン"をご用意。
定番から稀少な品種まで取り揃えています。
〜・お店からのメッセージ・〜
店舗で働くにあたって大事にしてることは、「やってみる」という行動・考えだと思っています。
失敗なんて山ほどしたっていい、その失敗を次にどう活かせるかどうか…!
"失敗も成功も考えて、行動に移せる"そんな職場です。
新しいことにも、積極的に取り組んで"やってみて"くださいね◎
良いお店を創る土台は、その「やってみる」精神からどんどんよくなります。
一緒に成長して、おもしろい光景をみましょう!
〜姉妹店〜
◆『ワインとヤキニク円山JIN』
北海道札幌市中央区南六条西23-5-12
生産者より直送の白老・あべ牛を提供する店
※新店舗がオープンに向けて工事中のため、まずは『ワインとヤキニク円山JIN』で勤務していただきます。
新店オープン後も日によって『ワインとヤキニク円山JIN』での勤務する場合あり。
円山で有名な焼肉店『ワインとヤキニク円山JIN』の姉妹店
『jizai』が2024年11月OPEN!
お客さまを必ず満足させる、至極の料理を提供しませんか?
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オープニングメンバー募集!
洋食経験者・カフェ厨房経験者は大歓迎!
"お肉とアミューズ"をコンセプトとしています。
お店の中心にある火元カウンターで焼いた肉と、目の前のカウンターで繰り出されるキラキラとしたアミューズからデザートまで、店内の一体感やライブ感も楽しんでいただけるお店にします。
クリエイティブな発想で、食を通じた創作アートをつくり上げていきませんか◎
今回は社員のキッチンスタッフを積極的に採用中。
オープンまでは姉妹店で業務の流れと和牛に関する知識を習得。
新店舗出店に向けて準備をしていきます。
経験が浅い方も丁寧に指導しますので、安心してご応募くださいね♪
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『jizai』は"お肉とアミューズ"をコンセプトに、キラキラとした創作料理をお客さまへ提供する和牛コース専門店です。
お客さまの目の前で焼き、盛り付けをする臨場感を演出するため、すべてカウンター席となる予定です◎
●━… 姉妹店『ワインとヤキニク円山JIN』 …━●
『ワインとヤキニク円山JIN』は、西線6条駅から徒歩13分の場所にあります。
生産者より直接入荷している、洞爺湖サミットで各国首脳に賞賛された"吟撰あべ牛"。
この肉は、柔らかな肉質・細胞が一つひとつキメ細かく、なめらかで深い旨みを持っています。
その中でも特にA5ランクの3歳未満の雌牛にこだわり、ご提供させていただいています。
赤身とサシのバランスと体の引き締まり加減。
雌牛の甘味、柔らかさ、しつこくない脂加をお客さまにはお楽しみいただいています。
●━… こだわりはワインにも・・・! …━●
有機栽培で収穫されたブドウ。
酸化防止剤などの添加物を使っていない"自然派(オーガニック)ワイン"をご用意。
定番から稀少な品種まで取り揃えています。
〜・お店からのメッセージ・〜
店舗で働くにあたって大事にしてることは、「やってみる」という行動・考えだと思っています。
失敗なんて山ほどしたっていい、その失敗を次にどう活かせるかどうか…!
"失敗も成功も考えて、行動に移せる"そんな職場です。
新しいことにも、積極的に取り組んで"やってみて"くださいね◎
良いお店を創る土台は、その「やってみる」精神からどんどんよくなります。
一緒に成長して、おもしろい光景をみましょう!
〜姉妹店〜
◆『ワインとヤキニク円山JIN』
北海道札幌市中央区南六条西23-5-12
生産者より直送の白老・あべ牛を提供する店
※新店舗がオープンに向けて工事中のため、まずは『ワインとヤキニク円山JIN』で勤務していただきます。
新店オープン後も日によって『ワインとヤキニク円山JIN』での勤務する場合あり。
<応募先>jizai
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
jizai [和牛専門のビストロ]
大通駅より徒歩3分 西4丁目駅より徒歩3分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給27.7万円〜33万円