【未経験可】こだわり製造方法でつくるパン!その技術を身につけませんか?月9日休◎有給休暇とりやすい♪ |
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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜27万円
◆上記月給は製造経験3年以上の方 ◆未経験の方⇒月給20万円~ ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月:時給980円 ◎昇給 ◎交通費支給(規定内) ◎残業手当 ◎役職手当
資格手当・スキル手当
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 経験者・未経験者ともに歓迎◎ |
勤務時間 |
5:00~21:00 実働8h・シフト制・休憩あり <営業時間> 9:00~20:00(カフェL.O.19:00) ランチタイム/11:00~15:00 |
休日・休暇 |
月9日(2月は月8日) ※休みの希望など調整しながらシフトを決定 ◆有給休暇あり
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆車通勤応相談 ◆従業員割引制度
バイク・車通勤OK
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 最初にお願いすることは、生地を丸めたり、計量したり、オーブンで焼いたり。 併設しているカフェで提供する、スープやサラダなどの調理業務など。 これまでの経験に合わせて、できることからお任せしていきます◎ 当店は『メゾンカイザー』の姉妹店ベーカリーです◎ 同じ製法でパンづくりをおこないますが、食材を自由に組み合わせ当店らしい商品づくりもおこなっています◎ \\ 経験は不問◎みなさん歓迎します // 現在在籍するスタッフは20〜50代で、男女問わずさまざまな方が活躍中☆ 未経験の方、別のお店で働いていた経験のある方、みなさん入社時の状況もそれぞれでした♪ あなたのスキルに応じて、少しずつ丁寧に教えます◎ 少しでも「やってみたい!」と思われましたら、ぜひ面接にいらしてくださいね。 ◆* ここが魅力です *◆ 【その1】大きな母体企業がバックに!安定×安心◎ 『パン・オ・トラディショネル』は、全国的に有名なパン専門店『メゾンカイザー』の姉妹店です。 同じグループ企業であることから、景気の左右されずに安定した業績で推移しています。 今後も業績好調の見通し!新しいお仕事にもどんどん挑戦できる環境ですよ♪ 【その2】休日はしっかり◎残業も少なめ♪ 当店では<ゆとり持った人員配置>で営業をしております。 お休みは月9日(2月は8日)、残業も少なめ!無理なく働ける環境を実現しています! 有給休暇に関しても、積極的に取得するよう促進◎ 「1週間旅行に行きたい!」などのご希望にも添えます☆ 【その3】パンづくりの技術を習得できる 当店は<ルヴァン・リキッド>を使用した<オーバーナイト製法>で長時間発酵をしています。 また厳選された小麦粉・発酵バターを使用。 フランスの伝統製法でパンの製造をおこなっています◎ 経験のある方は培ってきた経験をいかしつつ、さらなる技術を習得可能ですよ! 【 求める人物像 】 *『パン・オ・トラディショネル』が好きという方 *カフェ業務を通してスキルを磨きたいという方 *パンづくりの知識や技術を身につけたいという方 *製造技術が整った場所で働きたい方 *フランスの伝統的な製法を学びたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 |
<応募先>パン・オ・トラディショネル
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 <焼き立てパン&カフェ> パン・オ・トラディショネル
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\\ 未経験・経験者問わず歓迎 //
円山公園駅より徒歩2分◎人気ベーカリー店
世界22か国で展開!フランスを代表するパン職人:エリック・カイザーの姉妹店で
パンづくりの“ホンモノ技術”を身につけませんか?
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■世界22か国で展開!フランスを代表するパン職人:エリック・カイザーの姉妹店■
パリの天才パン職人、エリック・カイザーと銀座の老舗ベーカリーに生まれた木村周一郎が手掛けるブーランジェリー。
その姉妹店がマルヤマクラス、札幌大丸にあり、新戦力を大募集!!
《パンのある幸せな食卓を》
ただパンを販売するだけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。
お客様の献立に合わせたパンの提案をしたり、お客様から美味しいバゲットの食べ方を教えていただいたり。
パンを介したコミュニケーションによって、食卓においしさと笑顔を届けたい。
それが私たちが考える「パンのある幸せな食卓」です。
■フランスの伝統製法と原材料にこだわった唯一無二のパン■
イーストではなく、自然界に存在する野生酵母を培養した種「ルヴァン」による伝統的な製法を用いています。
ルヴァン・リキッドという液化天然酵母技術を確立し、伝統的かつハイクオリティな天然酵母パンづくりを可能にしました。
低温で長時間発酵させ、しっかりと焼き込んだパンは、他とは違った香りや食感を楽しめます。
~◆ こだわりの製造方法でつくるパン ◆~
『パン・オ・トラディショネル』は、『メゾンカイザー』の姉妹店です。
天然酵母<ルヴァン・リキッド>を使用し、<オーバーナイト製法>で長時間発酵をして製造するハードパンがオススメ◎
北海道内でも数少ない、<フランスの伝統製法>を用いてパンを製造・販売しているお店なんですよ♪
そのほかにも、スープやサラダ、ビーフシチューや鶏肉のクリーム煮など…ランチメニューも充実。
パンの製造や調理技術をしっかり学びたい方にとって、最適な環境で働くことができますよ◎
~◆ 好アクセスな立地の人気ベーカリー ◆~
当店のある場所は、円山公園駅より直結で行ける『マルヤマクラス』内の1F。
高級感のある外観の窓からは、たくさんのパンが並んでいるのが見えます。
☆\ こんなスタッフが活躍中です /☆
現在在籍するスタッフは20〜50代が中心◎男女問わずさまざまな方が活躍中です!
未経験でスタートした方、別のお店で経験があった方…
みなさんどの方も今では戦力としてイキイキとされています♪
あなたのスキルに応じて、少しずつ丁寧に教えます◎安心してくださいね!
【 求職者のみなさまへ 】
これまで一番多かった志望動機は「パン・オ・トラディショネルのパンが好きだから!」「パンが好きだから」でした。
これまでの経験ももちろん大切ですが…
「『パン・オ・トラディショネル』のパンが好き!」そう思ってくださる方と働けたらうれしいです☆
パン製造だけではなくカフェ業務もありますので、さまざまな経験をしながらスキルを磨けますよ!
見学もできます◎まずはお気軽にご応募ください♪
\\ 未経験・経験者問わず歓迎 //
円山公園駅より徒歩2分◎人気ベーカリー店
世界22か国で展開!フランスを代表するパン職人:エリック・カイザーの姉妹店で
パンづくりの“ホンモノ技術”を身につけませんか?
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■世界22か国で展開!フランスを代表するパン職人:エリック・カイザーの姉妹店■
パリの天才パン職人、エリック・カイザーと銀座の老舗ベーカリーに生まれた木村周一郎が手掛けるブーランジェリー。
その姉妹店がマルヤマクラス、札幌大丸にあり、新戦力を大募集!!
《パンのある幸せな食卓を》
ただパンを販売するだけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。
お客様の献立に合わせたパンの提案をしたり、お客様から美味しいバゲットの食べ方を教えていただいたり。
パンを介したコミュニケーションによって、食卓においしさと笑顔を届けたい。
それが私たちが考える「パンのある幸せな食卓」です。
■フランスの伝統製法と原材料にこだわった唯一無二のパン■
イーストではなく、自然界に存在する野生酵母を培養した種「ルヴァン」による伝統的な製法を用いています。
ルヴァン・リキッドという液化天然酵母技術を確立し、伝統的かつハイクオリティな天然酵母パンづくりを可能にしました。
低温で長時間発酵させ、しっかりと焼き込んだパンは、他とは違った香りや食感を楽しめます。
~◆ こだわりの製造方法でつくるパン ◆~
『パン・オ・トラディショネル』は、『メゾンカイザー』の姉妹店です。
天然酵母<ルヴァン・リキッド>を使用し、<オーバーナイト製法>で長時間発酵をして製造するハードパンがオススメ◎
北海道内でも数少ない、<フランスの伝統製法>を用いてパンを製造・販売しているお店なんですよ♪
そのほかにも、スープやサラダ、ビーフシチューや鶏肉のクリーム煮など…ランチメニューも充実。
パンの製造や調理技術をしっかり学びたい方にとって、最適な環境で働くことができますよ◎
~◆ 好アクセスな立地の人気ベーカリー ◆~
当店のある場所は、円山公園駅より直結で行ける『マルヤマクラス』内の1F。
高級感のある外観の窓からは、たくさんのパンが並んでいるのが見えます。
☆\ こんなスタッフが活躍中です /☆
現在在籍するスタッフは20〜50代が中心◎男女問わずさまざまな方が活躍中です!
未経験でスタートした方、別のお店で経験があった方…
みなさんどの方も今では戦力としてイキイキとされています♪
あなたのスキルに応じて、少しずつ丁寧に教えます◎安心してくださいね!
【 求職者のみなさまへ 】
これまで一番多かった志望動機は「パン・オ・トラディショネルのパンが好きだから!」「パンが好きだから」でした。
これまでの経験ももちろん大切ですが…
「『パン・オ・トラディショネル』のパンが好き!」そう思ってくださる方と働けたらうれしいです☆
パン製造だけではなくカフェ業務もありますので、さまざまな経験をしながらスキルを磨けますよ!
見学もできます◎まずはお気軽にご応募ください♪
<応募先>パン・オ・トラディショネル
パン職人・ブーランジェの募集