「グリーチネ ディ アクアパッツァ」の求人情報

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東北復興のシンボルとしてOPEN！
温泉×食×マルシェの大型複合施設内◎
有名シェフ監修の本格イタリアン
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2022年4月、仙台市若林区に誕生した複合施設『アクアイグニス仙台』内。
『グリーチネ ディ アクアパッツァ』は、日髙良実シェフ監修のイタリアンレストランです。

現在、ホール・キッチンともに新たなスタッフを募集中。
一流のノウハウを学びたい方や、経験をもとに次のステージへ進みたい方、大歓迎です。

◆◆ 洗練されたイタリアンをご提供 ◆◆
料理に使用するのは、宮城県の“旬”の食材。
シェフが自ら考案したお任せコースから、バラエティ豊かなアラカルトまで、幅広いメニューをご提供します。

日本のイタリアン業界の時代を築いてきたともいわれる日髙シェフのもと、本格的な調理スキルを磨けるチャンス。
「これから学びたい」という方にも、イタリアンの基礎からお教えします！

◆◆ あたたかみが感じられる空間 ◆◆
店内にはテーブル席と完全個室席があり、内装は白を基調としながら木の温かみを感じる雰囲気にまとめています。
お客さまに、本格イタリアンを心ゆくまで楽しんでいただくための空間づくりを大切にしています◎
広々と清潔感あふれる店内は、スタッフにとっても居心地のいい環境です。

★公式Instagramもぜひご覧ください！
⇒ https://www.instagram.com/glicine_sendai/ （@glicine_sendai）

▼『アクアイグニス仙台』とは？
温泉やレストラン、マルシェなどが集まる、大型の複合施設です。
施設があるのは、もともと2011年に東日本大震災によって被災したエリア。
東北復興のシンボルとして「治する／食する／育む」をコンセプトにオープンしました。

飲食部門は、日本を代表するシェフの味が楽しめると大好評！
イタリアンのほか、パティスリーやベーカリー、和食レストランなどがあります。

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◇─【 運営会社：株式会社福田商会 】─◇
はじまりは、130年ほど前の1886年。
肥料商に勤めていた創業者が独立を決意し、宮城県仙台市で開業したのが『株式会社福田商会』です。
肥料の卸売業、精穀・精麦業を軸としながら、テナントビル事業やホテル事業などを展開。
仙台市のみなさまのニーズにお応えするようなカタチで、長い歴史を歩んできました。

戦時中には業務縮小、本店の焼失などを経験。
そして、2011年には東日本大震災による影響を大きく受け、厳しい時期も乗り越えてきました。
培ってきたノウハウをもとに、今後も地域に根づいた社会貢献を続けていきます。

＼＼ 飲食を通して一緒に地域の未来を作りましょう！ ／／
あなたにお願いするのは、社内にある〈アクアイグニス事業部〉でのお仕事です。
宮城県仙台市・埼玉県吉川市の2拠点で、レストランや温泉施設などが集まる複合施設を運営しています。

＝＝＊ 当社が手がけている施設内店舗 ＊＝＝
▼『アクアイグニス仙台』内
■コンフィチュール アッシュ（パティスリー）　辻󠄀口博啓シェフ監修
■ル ショコラ ドゥ アッシュ(ショコラトリー)　辻󠄀口博啓シェフ監修
■マリアージュ ドゥ ファリーヌ（ベーカリー）　辻󠄀口博啓シェフ監修
■グリーチネ ディ アクアパッツァ（イタリアン）　日髙良実シェフ監修
■笠庵 賛否両論（和食）　笠原将弘マスター監修

▼『アクアイグニス吉川美南』内
■マリアージュ ドゥ ファリーヌ（ベーカリー）　辻󠄀口博啓シェフ監修

幅広い業態を手がけており、どのブランドも有名シェフによる監修です！
新たなスタイルの複合施設内で、飲食を通して地域活性化していきたい方を募集中◎
ここでしかできない体験が、きっとあなたを待っています。

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
まずはお会いできることを楽しみにしています！