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\独立希望歓迎×月8日休み/東京で人気の創作イタリアン!運営ノウハウ教えます◎経験活かして下さい!

YORIMICHI shin-sapporoの求人情報|北海道札幌市厚別区

[ ヨリミチシンサッポロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 創作イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 新さっぽろ駅より徒歩1分 JR千歳線 新札幌駅より徒歩1分
勤務地 北海道札幌市厚別区厚別中央1条6丁目 BiVi新さっぽろ 2F  [地図]
運営 株式会社イチカケル
新さっぽろ駅直結『BiVi新さっぽろ』内
新さっぽろ駅直結『BiVi新さっぽろ』内

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.5万円〜32万円 ※試用期間3カ月:月給21万円
※固定残業代42時間分・4万5780円を含む

◇昇給あり
◇交通費支給(規定あり)
昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験が3年以上ある方
※経験は満たないが、スキルアップを目指したいという方もOK!
ワインについて詳しい方も優遇いたします!
勤務時間 10:00~22:00
実働10h・休憩2hあり
休日・休暇 ・月8日
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・誕生日休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇まかないあり
◇社会保険完備
◇制服貸与
◇バイク・車通勤OK!(駐車場料金一部負担)
◇髪型自由
◇独立支援制度
◇資格取得支援制度
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\駅直結の新スポットで働きませんか?/
月8日休みでプライベートを充実させやすい環境◎
調理経験者大歓迎!独立の夢もサポートします!
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【 仕事内容 】
◆料理の仕込み・調理・盛りつけ
◆接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業 
◆メニュー開発・仕入れ・スタッフ管理 など

食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げ・メニュー開発に至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
大きなお店ではないので、ホール業務もお願いすることがあります。
スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

==【 働くポイント 】==
*◆話題の『BiVi 新さっぽろ』で働ける◆*
2023年11月末にオープンした複合商業施設『BiVi 新さっぽろ』2階にあるお店です。
駅直結で天候に関わらず通勤はスムーズ♪
まだ新しいキレイな職場で心機一転頑張りたい方は必見です◎

*◆月8日休み&きちんと退勤◆*
毎月8日休めるため、プライベートが充実しやすいです。
また、施設の退館時刻が決まっているので、ダラダラした残業はありません!
オンオフのメリハリを大切にすることで、仕事にも集中して取り組めますよ。

*◆独立支援制度あり◆*
「自分のお店を持ちたい」という夢をサポートします!
当店で修行を重ね、店舗開業に必要なスキルを身につけていきましょう♪
東京で人気の『YORIMICHI』による、繁盛店の秘訣が学べますよ!
あなたの未来の可能性が、ここから拡がりますように…。

【求める人材像】
・高品質で味の良いものをつくりたいという意欲がある方
・料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方
・コツコツと丁寧な作業のできる方
・一流の料理人を目指している方
・お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
・意欲があって前向きに仕事に取り組める方
・独立の夢をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>YORIMICHI shin-sapporo 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作イタリアン> YORIMICHI shin-sapporo

独立希望者には人気店のノウハウを伝授!
独立希望者には人気店のノウハウを伝授!
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駅直結◎新しいランドマーク『BiVi新さっぽろ』内♪
創作イタリアンとナチュラルワインのお店☆
即戦力となれるキッチンスタッフを積極採用中です!
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2023年11月、新さっぽろエリアに新しいランドマーク『BiVi新さっぽろ』がオープンしました。
創作イタリアンの『YORIMICHI』は、『BiVi新さっぽろ』の2階。
地下鉄東西線 新さっぽろ駅・JR千歳線 新札幌駅の10番出口に直結しているので、お客様もスタッフもアクセス抜群◎
天候を気にすることなくスムーズに通勤できるのは、働くうえで大きな魅力です♪

ーー◆東京の人気店が北海道初上陸!
同じ『YORIMICHI』の名前で、東京のお台場に当店の姉妹店がございます。
お台場店はワンランク上の海鮮料理店として営業中。
シックでモダンな内装で、特別な日や、ちょっと贅沢をしたい日に立ち寄れるお店として、多くのお客様にご利用いただいています。

ーー◆自然を感じる、くつろぎ空間
再開発が進む新さっぽろで話題沸騰中の『BiVi新さっぽろ』。
「GREEN BASE FOR FINE DAYS ―緑豊かな空間から一人ひとりへ素敵な日常を」
このコンセプトに基づき、施設内は木や公園をモチーフにした自然あふれる空間です。
『YORIMICHI』も、東京の店舗のシックな雰囲気はそのままながら、木をたっぷり使ったナチュラルな雰囲気。
大きく開けた入口にカウンター席が並ぶ30席のお店で、気軽な寄り道にぴったりのお店です。

ーー◆ミシュラン級の高級食材×北海道の厳選食材
『YORIMICHI』では、日本各地の生産者さんから仕入れた厳選食材を使った創作イタリアンをご提供。
幻の和牛「池田牛」などミシュラン店でも使用される高級食材と、北海道の食材を合わせた料理をカジュアルにお楽しみいただいています。
お酒はナチュラルワインを中心に、海外のコンクールで金賞を受賞した最高級の国産クラフトビールもラインナップ。
お買い物の途中や仕事帰りにふらっと寄り道したくなる…そんな料理とお酒をご用意しています。

料理人を積極採用!オールラウンダーも目指せます!
大きなお店ではないので、営業中の状況を見てキッチンとホールの両方をお願いしています。
オールラウンダーとして働きたい方にはピッタリの環境ですよ。
ただし今は調理の手が特に必要なため、キッチンメインで働いてくれる方が来てくださると嬉しいです!
即戦力となれる経験者は特に大歓迎です!

皆様からのご応募をお待ちしています!
厳選食材を使った創作イタリアンをご提供◎
厳選食材を使った創作イタリアンをご提供◎
ナチュラルワインについても学べます◎
ナチュラルワインについても学べます◎
シックな雰囲気ながらカジュアルなお店☆
シックな雰囲気ながらカジュアルなお店☆
経験ある調理スタッフを積極採用中!
経験ある調理スタッフを積極採用中!
ご応募お待ちしています◎
ご応募お待ちしています◎
オールラウンダーを目指せます
オールラウンダーを目指せます
<応募先>YORIMICHI shin-sapporo
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
YORIMICHI shin-sapporo
YORIMICHI shin-sapporo [創作イタリアン]
新さっぽろ駅より徒歩1分 新札幌駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給24.5万円〜32万円