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【すすきの駅徒歩3分】すすきので30年、開陽亭グループがスタッフ募集! グルメサイト高評価!

「函館 開陽亭 南6条すすきの本店」の求人情報

[ ハコダテカイヨウテイ ススキノホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮料理・居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩3分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅より徒歩5分
勤務地 北海道札幌市中央区南六条西4丁目5-27 ホワイトビル B1F [地図]
運営 有限会社サンオープン
すすきの駅徒歩3分!
すすきの駅徒歩3分!

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜40万円 ※給与は経験・能力を考慮します
※試用期間なし

【給与例】
・月給30万円〜 (飲食店・ホテル等の料理長、板長の経験あり)
・月給27万円〜 (和食・居酒屋等 調理経験5年以上)
・月給24万円〜 (和食・居酒屋等 調理経験3年以上)

※月給スタート金額は上記内容に限りませんので、面接時にあなたのキャリアやご希望を詳しく教えてください。お互いが納得できる月給でスタートすることを重要視しています!

・昇給あり
・交通費支給
・役職手当あり
・休日出勤手当あり
・入社支度金3万円支給(採用者全員に支給/入社2か月目の給与にて支給)
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・料理長、板長等の経験者優遇
・料理長を目指し勉強したい飲食経験者
・北海道が好きで魅力を伝えていきたい方大迎
・小規模店で料理の質や内容にこだわりたい方

「飲食が好き」「キャリアアップしたい」など様々な方を歓迎します!
様々な働き方をご相談いただきたいので、まずはお気軽にご応募ください!
勤務時間 13:00〜24:00の間のシフト制
※実働8時間/休憩60分
※様々な働き方の相談に乗ります! 例えば週休2日、1日5時間勤務、週4勤務等、まずはお気軽にご相談ください。
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月5〜8日休み
有給休暇あり
年末年始休暇あり
定休日:日曜日

月8〜10日休みの働き方をご希望の方は、お問い合わせください。
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・まかないあり
・制服貸与
・研修制度あり(ご希望の方には1週間程度の北海道研修あり。全費用は会社負担です)
・引っ越しサポート制度あり(全国各地から移住希望の方は費用サポートします)
・独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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すすきの駅より徒歩3分!
グルメサイトで高評価、札幌ススキノの予約困難店
働き方改革推進中で無理なく働ける環境です!
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【仕事内容】
料理長として、食材の仕入れ、管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。
ワインソムリエ、日本酒利き酒師など酒類資格保有者も歓迎。


\\ココに注目!//
★経験考慮・高月給で還元!
料理長候補は月給24万円〜40万円で高水準の給与からスタート!
月給は、今まで飲食店で経験してきたスキルを考慮し決定いたします。
入社当初からモチベーションUPしやすい環境です。


★堅実な運営を続ける安定企業で働ける!
開陽亭グループは札幌ススキノで25年以上の長い歴史があるお店です。
老舗企業ならではの、安定基盤を強みとしています。
安定した運営基盤のなか、腰を据えてキャリアを磨いていけますよ。
「将来独立したい」、「料理や経営のスキルを身につけたい」など、あなたの夢や目標を聞かせてください!

★高級食材・北海道の食材を上質なサービスで提供お願いします!
北海道の本当に美味しい天然素材にこだわり、
ススキノで25年以上続くノウハウからなる独自ルートで、海産物を直送しています。

天然のお刺身、カニ料理、ウニ、いくら等
本物志向の北海道食材から作られるお料理の数々を
お客様へご提供お願いいたします!
食材を知り、最大限その良さを表現できるような
上質な接客サービスで、お客様にご提供していきましょう。


★落ち着いたお客様と観光客が集まるすすきので腕を振るう
当店は客単価5000〜7000円が平均で、たくさんの観光客の他、
会食や接待利用の落ち着いたお客様が多ご来店いただいております。
北海道の本当に美味しい素材にこだわり、上質な料理と共に、
上質な接客サービスをお客様へ提供したい方にはピッタリの職場です。

【こんな方を歓迎します】
・人と接することが好きな方
・チームワークを発揮できる方
・料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方
・コツコツと丁寧な作業ができる方
・食材や料理にこだわりたい方
・ハイエンドな立地で腕を振るいたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>函館 開陽亭 南6条すすきの本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <海鮮料理・居酒屋> 函館 開陽亭 南6条すすきの本店

こだわりの食材を使用
こだわりの食材を使用
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「札幌すすきの」で食べログ3.64の高評価!
多くの方に愛用されている予約が難しい人気店★
北海道の新鮮食材を中心に和洋中の創作料理を提供しています!
働き方も選べます!働き方改革推進中!
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~すすきの人気店『開陽亭』~
札幌ススキノで約28年前、『函館 開陽亭 すすきの』として函館から札幌へ出店。
函館産の活きたイカのおどり造りを名物料理として提供をスタートしました。
観光客や地元民に人気があり、ありがたいことにグルメサイトでも非常に高い評価をいただいております。すすきの本店から始まり、現在は札幌4号店まで拡大。どの店舗も連日満席と、大変ご好評いただき、テレビや雑誌の取材も多く、最近ではYoutube撮影等へのご協力機会も多くいただいております。

~★こだわり抜いた北海道産食材を取りそろえています★~
「北海道の本物を食べていただきたい」その思いで、北海道産の新鮮な素材を日々直送! ススキノで25年以上営業しているノウハウから、独自のルートを使い、北海道から直接仕入れた素材を提供しています。北海道直送だからこその様々な天然海鮮、そしてリーズナブルな価格提供を可能とする工夫がありますし、産地直送の活イカ・活毛ガニ・無添加の塩水ウニ、その他旬の素材を豊富にそろえることができるのも、開陽亭の強みです。
名物のカニの身をたっぷりと使用した「自家製カニクリームコロッケ」や、無添加の塩水ウニを使用した旨味たっぷりの「うにぎり」は大人気です。

今後の事業拡大や店舗展開を行っていくための募集です。

◆運営会社 有限会社サンオープン◆
・函館 開陽亭 南6条すすきの本店/北海道札幌市中央区南6条4丁目 ホワイトビルB1F
・函館 開陽亭 南5条2店/北海道札幌市中央区南5条西6丁目 開陽亭ビル
・函館 開陽亭 レストランプラザ3号店/北海道札幌市中央区南4条西5丁目レストランプラザ札幌B1F
・函館 開陽亭 どさんこ家/北海道札幌市中央区南4条西5丁目レストランプラザ札幌B1F
・函館 開陽亭 別邸 大三坂/北海道札幌市中央区南5条西6丁目リッチ会館1F
・函館 開陽亭 東京 赤坂店/東京都港区赤坂3丁目13-2 上野産業赤坂第一ビル2F/3F

を運営中。北海道の「美味しい」をお届けします!

20代~60代のスタッフが幅広く在籍・活躍しております。
独立希望者に向けての支援制度や新規出店時の抜擢などもございます!

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
まずは面接時しっかりをお話を聞かせていただき、働き方をお互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
「飲食が好き」「北海道が好き」「店長や責任者に挑戦したい方」「独立などにチャレンジしたい方」などに当てはまる方!
北海道を始め、全国から移住を検討されている方も歓迎しております。引っ越しをサポートする制度もあります!
アナタからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!!
産地直送で仕入れています
産地直送で仕入れています
店内雰囲気
店内雰囲気
カニの種類も豊富です
カニの種類も豊富です
大人気の「うにぎり」
大人気の「うにぎり」
当店自慢の刺盛
当店自慢の刺盛
店内雰囲気
店内雰囲気
<応募先>函館 開陽亭 南6条すすきの本店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
函館 開陽亭 南6条すすきの本店
函館 開陽亭 南6条すすきの本店 [海鮮料理・居酒屋]
すすきの駅より徒歩3分 豊水すすきの駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給24万円〜40万円