「大友堀 トーチ」の求人情報

=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=
＼ 2024年に『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に入選 ／
そんな実力店が【調理スタッフ】」を積極採用中！
若手が活躍する職場で同世代と切磋琢磨して成長しませんか？

地域の方々に愛される、洗練された和食居酒屋♪
新メンバーとして参加するチャンスはなかなかありません！
2023年1月に法人化し、2025年2月に3店舗目出店など勢いのある成長企業です★
=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=◆◇=

創成川のほど近くにある、南1条通から少し入った通りにあるオシャレな居酒屋『大友堀 トーチ』。
当店は「美味しい和食とお酒が楽しめる」と人気のお店です。
メディアでもよく取り上げられていて、口コミも上々。
大通近辺にお住まいの方やお勤めの方を中心に、地元で愛されているお店です。

＼ スタッフの定着率抜群◎めったにない募集です♪ ／
安定した経営を続けていて、居心地がいい雰囲気の職場なのでスタッフの定着率が抜群！
そんな会社なので、今まではあまり募集をかけたことがないお店です。
今後の体制強化＆2025年の新店オープンを見据え、新メンバーを広く募集することになりました。

年齢や性別は問いません◎アルバイト・ホールスタッフは未経験でも歓迎！
社員は若手がメインで活躍中！即戦力となれる飲食店での勤務経験者限定です☆
シェフ経験者や唎酒師資格保有者など、スキルをいかしてすぐにでも活躍できる方もお待ちしています◎
ここで働くなかなかない機会ですので、少しでも気になる方はぜひご応募くださいね♪

■ 種類豊富な創作和食とお酒が好評 ■
店内は木をたっぷりと使い、割烹料亭のような落ち着いた雰囲気です。
洗練されたオシャレな雰囲気は、女性客にも大好評◎
「お一人様でちょっと一杯…」というお客様もいらっしゃいます。

旬の食材を使い、目にも美しい創作和食をご提供。
「ひとまず」「お造り」「揚げもの」「煮たり、焼いたり」「〆」「甘」とカテゴライズされた、種類の豊富さが自慢です！
どれも丁寧に作られていて、一人前ずつのご提供なので「いろいろつまめてうれしい」とのお声を多数いただいています♪
また、料理によく合うお酒は全国各地から厳選した日本酒や、自然派ワインをご用意。
こちらも季節などで入れ替わるので、日本酒やワインについての知識が深まる環境です◎

■ 2025年2月の3店舗目出店に向けて飛躍します！ ■
個人事業主として飲食店を2店舗運営してきましたが、2023年1月に法人化を達成。
それにともなって、手当や社会保険など待遇面を強化して盤石の体制を整えました。
さらに安定した労働環境を整えること、そして2025年1月に3店舗目を新規出店することを視野に。
ますますスタッフが働きやすく、自身の成長を実感できる環境づくりに邁進していきます！

2024年には『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に選出されて、ますます勢いづいているお店です★
これまでの経験をいかして、将来のキャリアアップに役立つスキルを身につけたい若手に最適な職場ですよ！
みなさまと一緒に働けることを、スタッフ一同心よりお待ちしています！

---

《運営法人・運営店舗のご紹介》
＊運営法人：『株式会社S&S』　https://sands-landscape.com/

＊運営店舗
■『stem』　南2東2-8-1 大都ビル1F 西側 https://www.instagram.com/stem_sapporo/
■『大友堀 トーチ』　札幌市中央区南2東2-8-1 大都ビル1F 南1条側 https://www.instagram.com/torch_sapporo/
同じビル内で営業中の姉妹店です。
前者はイタリアンバル業態なので、2店舗で和洋業態の幅広いスキルが身につきますよ◎