| NEW | 【調理スタッフ急募！】欧風家庭料理とワインの店◆大通の人気店でスキルを磨きませんか？経験者優遇◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜35万円
※固定残業代44時間分・62602～78252円分を含む ※残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ※時間外手当別途支給 ◎昇給あり ◎交通費支給（規定内） ◎家族手当 ◎ボーナス・賞与あり
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | 経験者優遇 経験3年以上 ※独立希望者歓迎 |
| 勤務時間 |
10:00〜24:00 ※実働8h・シフト制・休憩1h ※終電考慮 ＜シフト例＞ 10:00〜19:00 12:00〜21:00 15:00〜24:00
終電考慮
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
月6日（年間休日72日） ◎希望を考慮したシフト制 ◎有給休暇 ◎年末年始休暇あり
年末年始休暇
有給休暇
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| 待遇 |
◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎社員研修あり ◎制服貸与 ◎髪型自由
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 料理長候補として即戦力になってくれる方募集！ 培ってきたスキルを活かしながら、 仲間と一緒にお店作りをしませんか。 ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 【飽きさせない工夫が詰まったランチ】 リピーターのお客様も多いランチタイム。 お客様を飽きさせないために、メニューは週替わり＆日替わり。 アイディアやレパートリーが求められます＆鍛えられます。 【コースやワインの知識も必要なディナー】 よりスキルが求められるメニューが多いディナータイム。 調理をはじめ、メニュー開発や仕入れ・食材管理などもお任せします。 慣れないうちはスタッフがしっかりとサポート。 慣れてきてからは、スキルを存分に発揮できる場所です。 ==ここがポイント== ◉ヨーロッパ料理やワインの知識が身に付く パテ・ド・カンパーニュや牛肉赤ワイン煮込みといった、 スパニッシュやイタリアンを取り入れた欧風家庭料理がメニューの中心。 他店で経験を積まれた方も、新しいジャンルの学びがあるはずです。 ●食材へのこだわり 札幌市内にある自社農園に足を運んだり生産者に会いに行ったり、 食材にこだわっています。 ●他店での経験を存分に活かせる 料理長候補は経験3年以上の方とさせていただきます。 他店でスーシェフやスーシェフ候補として経験を積んだ方、大歓迎！ ◉独立希望の方も歓迎！ 将来自分のお店を持ちたいと考えている方も歓迎します。 お店作り全般に関わっていただきます。 知識も人脈も、広げてください！ ◉キッチンは活気あります！ スタッフ同士仲が良く、チームワークは抜群。 忙しい店舗ですが元気よく働いています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞山猫バル
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ヨーロッパ郷土料理＆ワインの店＞ 山猫バル
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
欧風家庭料理とナチュラルワインの店
時計台のウラ、今年13周年を迎えます！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
連日、女性のお客様を中心に多くのお客様にご来店いただいています。
料理の美味しさ、雰囲気のよさはもちろん、
フレンドリーな接客も喜ばれています。
食材へのこだわりも特徴のひとつ。
自社農園や道内の契約農家、牧場から
新鮮で手間ひまかけた食材を集めています。
【★☆個性的な仲間たち★☆】
DJやインテリア・雑貨好き、ファッション好きなど、
個性豊かなスタッフが多く働いています。
趣味や興味のあることを大切に、あなたの個性を活かして働きませんか？
【 運営会社：株式会社mamma CREATIVE 】
『株式会社mamma CREATIVE（マンマクリエイティブ）』は、2008年に札幌で創業。
「おいしいごはん（まんま）を正直に（ありのまんま）提供したい」という想いを込め、飲食店経営・食品開発販売などを展開。
当社が運営する店舗だからこそ楽しめる食事やお酒、文化を広げております。
＜運営店舗＞
●mountainman
●スープカレーouchi
●ワインとつまみouchi
●山猫バル
●中目卓球ラウンジ 札幌分室
以下当社のリクルートサイトです。
是非ご覧ください。
https://mamma-creative.com
ご連絡お待ちしております。
ご応募心よりお待ちしております。
欧風家庭料理とナチュラルワインの店
時計台のウラ、今年13周年を迎えます！
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連日、女性のお客様を中心に多くのお客様にご来店いただいています。
料理の美味しさ、雰囲気のよさはもちろん、
フレンドリーな接客も喜ばれています。
食材へのこだわりも特徴のひとつ。
自社農園や道内の契約農家、牧場から
新鮮で手間ひまかけた食材を集めています。
【★☆個性的な仲間たち★☆】
DJやインテリア・雑貨好き、ファッション好きなど、
個性豊かなスタッフが多く働いています。
趣味や興味のあることを大切に、あなたの個性を活かして働きませんか？
【 運営会社：株式会社mamma CREATIVE 】
『株式会社mamma CREATIVE（マンマクリエイティブ）』は、2008年に札幌で創業。
「おいしいごはん（まんま）を正直に（ありのまんま）提供したい」という想いを込め、飲食店経営・食品開発販売などを展開。
当社が運営する店舗だからこそ楽しめる食事やお酒、文化を広げております。
＜運営店舗＞
●mountainman
●スープカレーouchi
●ワインとつまみouchi
●山猫バル
●中目卓球ラウンジ 札幌分室
以下当社のリクルートサイトです。
是非ご覧ください。
https://mamma-creative.com
ご連絡お待ちしております。
ご応募心よりお待ちしております。
お店からの投稿
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以前ケータリングとして提供したお弁当。 営業とは別で事前連絡を頂いての対応となりますが、ケータリングなどでも大変好評いただいております。 色々な事にチャレンジしてみたい方には合う会社かと思います。
その他2022/08/18 -
山猫バルのランチプレート画像。 毎日違ったプレートでお客様を飽きない様に努力するランチのスタッフ渾身メニューです。 日々違ったテイストでお客様も満足していただいています。
メニュー・イチオシ食材2022/08/02
＜応募先＞山猫バル
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集