オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月16日 20:13]

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テッパン!!特集

個人経営のお店で働く♪

更新日:2026年3月16日

幅広い経験ができる、アットホーム…個人経営のメリット☆

個人経営のお店で働く♪

個人経営はココがいい♪

個人経営のお店はホール・調理はもちろん、経営のすべてが学べる環境です!店主独自のノウハウや大型店では学べないことが学べます!アットホームなうえ、お客様との距離が近いのも魅力★飲食店の醍醐味ここにあり!

東京都 の「個人経営のお店で働く♪」に618店舗の登録があります。

★住宅⼿当‧家族⼿当も充実★【安定の福利厚⽣】古⺠家を改装したお洒落なバルで、腰を据えて⻑く働こう!

貝 呑

お店よりあなたの個性を大事にします!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 一体感のある職場
業態
魚貝バル(洋風酒場)
最寄駅
神田駅より徒歩2分
勤務地
東京都千代田区鍛冶町1-7-1
席数
20席〜30席
客単価
4000円〜5000円
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特集掲載期間:3/16〜3/22

神保町うどん丸香 店舗スタッフ募集 時給1,500〜1,750 +年3回の賞与ボーナス有

神保町うどん丸香

お店より時給1500円〜1750円 _賞与年3回
人気讃岐うどん店のホール&キッチンの仕事

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 日曜定休
業態
讃岐うどんの専門店
最寄駅
神保町駅より徒歩3分
勤務地
東京都千代田区神田小川町3-16
席数
20席〜30席
客単価
1000円〜1500円
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特集掲載期間:3/16〜3/22

【正社員:経験者は月給35万円~◎アルバイト:MAX時給2000円◎】高待遇でお迎えします!

Jade

お店よりお店を経営しているのは、なんと“現役の芸者さん”
プロの接客スキルを教えてもらえるチャンス◎

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営
業態
和風オーセンティックバー
最寄駅
東銀座駅より徒歩3分
勤務地
東京都中央区銀座7-15-4 三島ビル B1F

募集中の職種

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特集掲載期間:3/16〜3/22

【完全週休2日制】業績好調なedgeを後世に託したいので、任されたい方一報ください

edge

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営
業態
ビストロ・ワインバー
最寄駅
神保町駅より徒歩3分
勤務地
東京都千代田区神田神保町2-46-9 第2十勝ビル 1F
席数
20席〜30席
客単価
5000円〜7000円
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特集掲載期間:3/15〜3/21

創業93年!◎東京寿司技術コンテスト優勝実績あり!確かな技術を学び独立も…!【スタッフ高定着率!】

大黒寿司

お店より90年近く続く、老舗すし店!
確かな技術を身に着けられます!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
老舗寿司店
最寄駅
阿佐ケ谷駅より徒歩2分
勤務地
東京都杉並区阿佐谷北2-14-5
席数
30席〜40席
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:3/14〜3/20

【未経験からOKのカウンター鮨★】ライフスタイルに合わせた働き方で、“あなたらしく”働こう◎

すし久遠 くまがい

お店より働きやすい環境の整った有名鮨店!

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
鮨・和食
最寄駅
溜池山王駅より徒歩1分
勤務地
東京都港区赤坂1-7-4 ニイクラビル B1F
席数
10席〜15席
客単価
20000円以上
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特集掲載期間:3/14〜3/20

江戸文化を継承する”浮かぶ料亭”屋形船でのサービスアルバイトスタッフの募集 駅から送迎付

屋形船 晴海屋

▼お店データ

定着率90%以上 一体感のある職場
業態
屋形船
最寄駅
南砂町駅より徒歩15分
勤務地
東京都江東区東砂6-16-9
席数
100席以上
客単価
20000円以上
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特集掲載期間:3/14〜3/20

料理とお店と、未来の自分と。一緒につくっていきましょう♪

ORCHESTRA荻窪

お店より料理も接客もワインも。お店運営の全般を経験できる職場です♪

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内)
業態
ビストロ・カフェ・ワインバー
最寄駅
荻窪駅より徒歩2分
勤務地
東京都杉並区荻窪5-29-10 本橋ビル 2F
席数
40席〜50席
客単価
5000円〜7000円
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特集掲載期間:3/14〜3/20

OPEN募集★【築90年古民家】未経験OK/月32万/日月曜連休/”居酒屋、焼鳥のいろは”学べる

永田屋

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営
業態
カジュアルな炭火焼鳥
最寄駅
久我山駅より徒歩1分
勤務地
東京都杉並区久我山2-27-2
席数
30席〜40席
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:3/14〜3/20

【独立実績あり】高月給30万円以上&厚待遇!あなたの独立の夢を本気で応援します★定着率バツグン◎

あそび割烹 さん葉か

お店よりあそび割烹を私達と作りませんか?調理スタッフ大募集!通勤も便利な立地で働きやすいお店です♪

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 定着率90%以上 一体感のある職場
業態
割烹料理
最寄駅
浅草橋駅より徒歩5分
勤務地
東京都千代田区東神田2-6-2 タカラビル 2階
席数
20席〜30席
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:3/14〜3/20

地に足つけて強い日本料理店をつくる◆次の中核メンバー募集/着実にキャリアアップ

泉岳寺門前 紋屋

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 定着率90%以上 一体感のある職場 安定した上場・老舗企業
業態
小庭がある一軒家の日本料理店
最寄駅
泉岳寺駅より徒歩3分
勤務地
東京都港区高輪2-11-6
席数
40席〜50席
客単価
20000円以上
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特集掲載期間:3/14〜3/20

\ランチタイムに働ける方大募集/週2日〜OK◎定食を楽しめるオシャレな食堂♪アクセス良好で通いやすい

食堂ヨン

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
昼も夜も定食を楽しめるお店
最寄駅
芝公園駅より徒歩5分
勤務地
東京都港区芝大門2-10-14
席数
15席〜20席
客単価
1000円〜1500円

募集中の職種

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特集掲載期間:3/13〜3/19

\未経験でも時給1500円スタート/和モダンな居酒屋◆1日3h・週1日~OK♪ランチ帯に入れる方募集

うら銀座くらぶ

お店よりなんと完全週休3日制!しかも月給28万円超!
プライベートを大切にしたい方は必見☆

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
居酒屋
最寄駅
新富町駅より徒歩4分
勤務地
東京都中央区新富1-9-4 ファンデックス銀座 1F
席数
15席〜20席
客単価
4000円〜5000円

募集中の職種

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特集掲載期間:3/13〜3/19

【料理長候補/月40〜50万】25年の名店を次世代へ繋ぐ料理長募集。メニュー開発・仕入れなどお任せ!

PLANET五反田店

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
イタリアンバル
最寄駅
五反田駅より徒歩1分
勤務地
東京都品川区東五反田5‐28‐10 花谷第2ビル 1階
席数
40席〜50席
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:3/12〜3/18

【社員もアルバイトも未経験OK】月8日以上休み&残業少なめ◎田無駅7分×一軒家“地産地消”フレンチ♪

レストランけんぞう

▼お店データ

安定した上場・老舗企業
業態
地産地消の一軒家カジュアルフレンチ
最寄駅
田無駅より徒歩7分
勤務地
東京都西東京市田無町6-16-13
席数
30席〜40席
客単価
3000円〜4000円
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特集掲載期間:3/11〜3/17

白金高輪の隠れ家で一流の右腕へ。名店出身シェフから継承する18年の技と経営!将来の独立を本気で支援!

洋食レストランmarronnier

お店よりオープンしてもうすぐ1年を迎えます!当店の1人目社員として、一緒に働きませんか?独立志望も大歓迎!

▼お店データ

個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
クラシックフレンチ技法の洋食レストラン
最寄駅
白金高輪駅より徒歩10分
勤務地
東京都港区白金5-6-2 フィル白金One 2階B区画
席数
15席〜20席
客単価
10000円〜15000円
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特集掲載期間:3/11〜3/17

【月給25万円~】休憩100%&残業なし!経営・税金・料理の全てを学べる!自立支援型の中華ダイニング

中華naきもち

お店より\中華料理をもっとおしゃれに、カジュアルに/
「一人きり」には、絶対にさせません!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 一体感のある職場
業態
創作中華料理店
最寄駅
秋葉原駅より徒歩5分
勤務地
東京都台東区台東1-11-2 鈴木ビル 1F
席数
20席〜30席
客単価
4000円〜5000円
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特集掲載期間:3/11〜3/17

2026年5〜6月OPEN\月給25万円〜!未経験から店長へ★/上石神井駅すぐの新店で独立の夢を掴む

上石神井リゾートバル(仮)

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 定着率90%以上 一体感のある職場 快適な厨房
業態
洋食中心の無国籍ダイニングバー
最寄駅
上石神井駅より徒歩2分
勤務地
東京都練馬区上石神井1-7-16 コンポーゼ上石神井 B1F
席数
20席〜30席
客単価
4000円〜5000円
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【銀座25年創作会席料理店】 調理スタッフ月給40万~★日祝定休&季節休暇あり

夢屋銀兵衛 虎夢

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
和食・創作会席
最寄駅
銀座駅より徒歩5分
勤務地
東京都中央区銀座7-7-7 銀座777ビル 5階
席数
30席〜40席
客単価
15000円〜20000円
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シェーカー中に「自慢の腕」「気持ち」入れて振ってみませんか?バーテンダー&バーテダーになりたい方募集

バー・ソシエ Bar Socie

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営
業態
カクテル&ウイスキー&おつまみ
最寄駅
田町駅より徒歩5分
勤務地
東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビル 4F
席数
20席〜30席
客単価
4000円〜5000円
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\ホールスタッフ積極採用★/白金高輪の人気イタリアン♪ワインについても学べます◎

VIA DEI PEPI

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
イタリアンレストラン
最寄駅
泉岳寺駅より徒歩4分
勤務地
東京都港区高輪2-1-62 パネーラ伊皿子1A 1階
席数
15席〜20席
客単価
5000円〜7000円
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【月給30万円~/完全週休2日】オーナーの右腕として活躍!独立も応援する地域密着のもつ焼き居酒屋◎

串屋横丁 祖師谷大蔵店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
新鮮なもつが自慢の居酒屋
最寄駅
祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩1分
勤務地
東京都世田谷区砧8丁目10-1 フラッツ砧 1F
席数
50席〜75席
客単価
2000円〜3000円
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【時給1350円】ダイニングバーのオープニングスタッフ☆スキマバイトで稼ぎませんか?ランチのみOK♪

SUN³

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
イタリアンフレンチ創作料理
最寄駅
人形町駅より徒歩5分
勤務地
東京都中央区日本橋小舟町8-6 バトラーズ日本橋小舟丁ビル
席数
15席〜20席
客単価
5000円〜7000円
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【夜型さん必見】月8日休み!\北千住の居酒屋で働こう/未経験月給30万円~・家族手当・賞与充実◎

やきとんうまいもん横丁 まるたか 北千住店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
やきとん
最寄駅
北千住駅より徒歩3分
勤務地
東京都足立区千住2-65 須田ビル 1階
席数
40席〜50席
客単価
2000円〜3000円
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【渋谷】人気焼肉店!1年前に新店舗もオープン!調理スタッフ・店長 同時募集!

吟味焼肉 じゃんか 道玄坂

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
焼肉
最寄駅
渋谷駅より徒歩3分
勤務地
東京都渋谷区道玄坂2−9−10 松本ビル  2階
席数
50席〜75席
客単価
5000円〜7000円
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調理スタッフ急募、給与45万円~経験者優遇、★日曜祝日休み

登龍 麹町店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営
業態
四川を中心に北京、上海、広東料理を提供
最寄駅
麹町駅より徒歩1分
勤務地
東京都千代田区麹町4-2-2
席数
100席以上
客単価
7000円〜10000円

募集中の職種

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【月給32万円~/賞与・住宅手当あり】経験者歓迎★安心して働ける環境あり◎上野で半世紀愛される老舗

えんぱち

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
和洋中メニューの焼鳥居酒屋
最寄駅
仲御徒町駅より徒歩3分
勤務地
東京都台東区上野6-9-22
客単価
2000円〜3000円
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\久しぶりのスタッフ募集/完全個室・イベントありの路地裏酒場!経験者歓迎★【APは時給1300円~】

路地裏酒場 仲よし

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
レトロな雰囲気の路地裏酒場
最寄駅
亀戸駅より徒歩2分
勤務地
東京都江東区亀戸5-5-8 2F
席数
100席以上
客単価
2000円〜3000円
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【ホールスタッフ積極採用】全12席の小さな和食店でお客様一人ひとりに寄り添う、心温まる丁寧な接客を。

津の守坂 小柴

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
割烹・懐石料理
最寄駅
曙橋駅より徒歩5分
勤務地
東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷 2階
席数
10席〜15席
客単価
20000円以上
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《SNSで話題のあの東京だしカレー専門店》賄い無料!カレー好きにはたまらない🍛✨WEB面接もOK!

咖哩アンダーソン

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 定着率90%以上 一体感のある職場
業態
東京だしカレー専門店
最寄駅
三田駅より徒歩5分
勤務地
東京都港区三田3-14-1 1階
席数
10席未満
客単価
1500円〜2000円
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《調理スタッフ積極採用中!》カジュアルフレンチで中堅スタッフ活躍☆MAX月給35万◎月8日休

ブラッセリー ル ヴァン

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
ビストロ、ステーキ、ワインバー
最寄駅
六本木一丁目駅より徒歩1分
勤務地
東京都港区赤坂1-12-32 アークヒルズアーク森ビル 2F
席数
30席〜40席
客単価
5000円〜7000円

募集中の職種

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虎ノ門の高級焼鳥店で未経験から独立へ!丸鶏から学ぶ一生モノの技術で夢を本気で確実に叶えよう

虎ノ門 焼鳥なかむら

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 一体感のある職場 快適な厨房
業態
カウンター主体の高級焼鳥
最寄駅
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
勤務地
東京都港区西新橋2-15-6 FACE虎ノ門 1F
席数
10席未満
客単価
15000円〜20000円
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\メディアで話題/月500本売れるドレッシングが名物!独立実績4名◎江東区役所横の人気イタリアン★

beltempo

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
カジュアルイタリアン&ピッツェリア
最寄駅
東陽町駅より徒歩3分
勤務地
東京都江東区東陽4-10-8 杉船ビル 3F
席数
40席〜50席
客単価
3000円〜4000円
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20代でキャリア作るならここ。渋谷新店/月給45万~!自由に、かっこよく、自分らしく働く✨

ocean good table shibuya

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
カフェ/レストラン 幅広いシーンで高い評価のカフェ
最寄駅
渋谷駅より徒歩3分
勤務地
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム1階
席数
50席〜75席
客単価
5000円〜7000円
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❇️“ミシュラン獲得シェフ”と創る❇️ ”一流に学ぶ” × ”毎週2連休”で、もう一段上の自分へ!

薪火料理 × モダンスパニッシュ ”KONEXIOA”

▼お店データ

日曜定休 オープニング 個人経営
業態
ミシュラン獲得シェフの薪火×モダンスパニッッシュ
最寄駅
目黒駅より徒歩10分
勤務地
東京都目黒区下目黒2丁目23-3
席数
30席〜40席
客単価
15000円〜20000円
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【食べログ百名店】【月給30万+賞与年2回|週休2日】未経験からでも鉄板技術を学べる職場です!

もみじ屋

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
広島風お好み焼き屋
最寄駅
飯田橋駅より徒歩5分
勤務地
東京都千代田区飯田橋4-2-6
席数
30席〜40席
客単価
4000円〜5000円
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渋谷駅直結⭐️正社員 月8~9休!週4.5勤務可!30万円〜!アルバイト時給1400円~!

Ciel Pizza

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
産直食材 ピザ イタリアン
最寄駅
渋谷駅より徒歩1分
勤務地
東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー
席数
75席〜100席
客単価
3000円〜4000円
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求む!らーめん好き(^^) 小さな町の小さならぁ麺店で♪JAZZを聴きながら"らぁ麺"づくり

らぁ麺 玉椿

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 快適な厨房
業態
らーめん専門店
最寄駅
東小金井駅より徒歩3分
勤務地
東京都小金井市東町4-38-26 トーケンプラザ 1F
席数
10席未満
客単価
1000円〜1500円

募集中の職種

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【2~30代女性活躍中!】接客スキル学べます◎未経験も時給1800円保証◎「銀座」で働きませんか?

枸杞

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
"和"がテーマの会員制バー
最寄駅
銀座駅より徒歩2分
勤務地
東京都中央区銀座6丁目5番16号 三楽ビル 6F
席数
15席〜20席
客単価
10000円〜15000円
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創業192年、伝統の味と香りに囲まれて働く。千疋屋総本店でのお仕事。

千疋屋総本店 日本橋本店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営
業態
果物・菓子等販売・フルーツパーラー・レストラン経営
最寄駅
新日本橋駅より徒歩1分
勤務地
東京都中央区日本橋室町 日本橋三井タワー内
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