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＼調理スタッフ急募／経験年数は不問です◎
イタリアンが好きな方！料理に情熱を注げる方大歓迎！
【月1回の試食会あり】あなたのアイデアがメニューになるかも！
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1991年創業、下町で34年目を迎えたオステリア『PAPPATORIA』！
門前仲町にてイタリアンブームの先駆け的存在として誕生し、今も尚愛される隠れ家的名店です。
店内はホワイトとブルーを基調としたエレガントな雰囲気。
当店の味を気に入っていただき、創業当時から通われるお客さまもいらっしゃいます。

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今回は《キッチンの正社員》を積極採用中！！
今までの調理経験は問いません。
1番重要なのは、あなたの“頑張りたい”という気持ちです。
自ら学んでいけるような野心のある方に来ていただきたいと考えています！
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■■ コンセプトは季節を感じるイタリアン ■■
イタリア料理の基本を大切にし、日本有数の季節素材を取り入れた本格オステリアです。
東京の食の台所・豊洲市場に近いこともあり、旬の天然食材がこだわり◎

季節により食材を変えるので、定期的に新メニューが誕生します。
経験の有無によらず「自分の手で新しいメニューを考えてみたい！」という情熱がある方は大歓迎！
ポルチーニやトリュフなどの高級食材を扱うことも♪

メニューは天然鮮魚のカルパッチョ、仔羊の網焼き香草グリル、和牛ホホ肉の赤ワイン煮など。
店内ですべて仕込みをおこない提供しています。
ソースから付け合わせのパンまで手づくりなので、調理技術が格段にUP！

●料理と相性抜群のワインが自慢
当店では、厳選したワインを常時150種類取り揃えております。
1000本の在庫の中から、料理に合ったワインを提供してください。
料理、ワインを勉強したい！両方を楽しく勉強したい！今までの知識を活かしたい方は大歓迎です！！

＼＼ メニュー考案を通して、あなたのアイデアをカタチに☆ ／／
いつ来てもいろんな料理が楽しめる…。
そんなお店であるためには、料理の新たな魅力を発信していく必要があります。

今回採用するスタッフにはメニュー考案をすべてお任せ◎
「この食材を使いたい」「味付けは何が合うかな」
その考えすべてを料理に活かすことができますよ。
アラカルトからコース料理まで、メニュー考案にどんどん携わってください！

裁量が大きい職場で働きたいあなた！
自分のアイデアを、当店で実現してください◎

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【 お店から皆さまへメッセージ 】
ここまでご覧いただきありがとうございます。
今後も成長していくためには、新メンバーの力が必要不可欠。
“人間関係”を大切にしているので、協調性をもって働ける方を探しています◎

調理経験を活かして働きたい方！
この機会にぜひご応募ください！お待ちしています！！