求ム料理長候補【圧倒的なインセンティブ実績◎毎月収入UP!】月給60万円の月も◎選べる月休8~10日 |
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サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
◆月売り上げ330万円以上でインセンティブあり └月330万円→5,000円、340万円→1万円、、、400万円→5万円、、(能力に応じて変動あり) └直近1年の間で400万円を下回る月は2回ほどしかありません! ◆試用期間3ヶ月間(23万円〜)※経験・能力考慮 ◆固定残業30時間 40,900円〜57,200円含む ◆タイムカード制 新八重洲法律事務所 特定社会保険労務士監査の元、1円単位まで支給 ※月10日休みの場合は、月給23万円〜応相談となります。
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | ◆サービスホール経験ある方優遇 ◆ヤル気があれば未経験者応相談可! |
勤務時間 |
10時30分〜22時 3時間休憩 賄い2回あり 早番 遅番 早上がりあり
終電考慮
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休日・休暇 |
月8~10日休み 選べます。 月曜定休日 GW・年末年始・夏季休暇各1週間あり 有給あり 早番 遅番 早上がりあり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
国民保険 国民年金 雇用保険 労災保険 福利厚生あり 美味しい賄い2回付きます ソムリエ資格手当あり
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
〜◆ 街の発展による売上上昇中とワイン販売開始による販路拡大にためスタッフ積極採用中!! ◆〜 ☆経験者優遇☆未経験者でもヤル気があれば応相談可!! ●ワイン販売が始まります。お店スタッフ増員します!● ECサイトなどワイン販売強化によるグランドオープンを控えています。 新しくなるAmphoraを一緒に作り上げてくださる方、大募集です♪ 【仕事内容】 接客業務全般をお任せします★ オーダー、料理運び、会計関連の作業を中心にお願いします。 将来的には店長候補として育って行って欲しいと思います。 ソムリエコンクールでチャンピオン夫婦のオーナーのもとで ソムリエについて勉強されたい方は一流のサービスを学ぶ事ができます♪ また、調理技術も磨きたいなどヤル気さえあればオールマイティーに学べる環境 ですので、積極的にチャレンジし、スキルアップに繋げで下さい。 明るく元気に働ける方は大歓迎♪ 将来、独立開業を考えている方にはノウハウも学べますので、まずはご応募 お待ちしています!! ◆◆◆実績あり↑インセンティブでがっつり収入UP↑◆◆◆ 毎月の売上額によってインセンティブを支給。 実際2023年度は、料理長の場合だと月給50万円以上の月が5回ありました。 毎月自分の頑張りが還元され、収入もやりがいも大幅UP! なお2025年に法人化を予定しているため、さらなる福利厚生の充実も目指しています◎ 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ワインビストロ Amphora
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <ビストロ> ワインビストロ Amphora
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◆◇独立志望の方大歓迎!◆◇
ソムリエコンクールで優勝した夫婦のワインビストロ『Amphora』
古典料理から近代料理の幅広いフレンチ、イタリアン。
オーナーの地元函館の最高級食材を産直にてご提供しています。
------------------------
〜◆アットホームな創作フレンチ、イタリアン『Amphora』◆〜
国立競技場駅から4分。
オリンピック会場、新国立競技場からすぐのお店です。
こじんまりとした店内は、木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気。
「美味しいものを気軽に味わってもらいたい」という思いから、アラカルトメニュー、コース料理をリーズナブルにご提供しています。
また、記念日や大切な日のお祝いのために、当店オリジナルメニューのフルコースもご用意。
デートやご友人とのディナーなど、様々なシーンでご利用いただいています。
当店と一緒に飛躍しませんか。
\\料理長候補を積極採用中!//
千駄ケ谷で長年愛されているフレンチ・イタリアン。
モダンレストランで使われる技法でつくる泡の料理、フィルム調理、エスプーマなど、モダンな近代料理からクラシカルな郷土料理まで、一品一品に独創性が光ります。
記念日や大切な日のお祝いのために、高級食材を使ったオリジナルのスペシャルコースもご用意します。
またオーナーの地元函館から、産直の最高級食材を使用。
ヨーロッパの厳選野菜や、日本各地からの珍しい野菜を使うことも。
調理だけでなく目利きやメニュー開発の知識など、働きながらもっと上を目指し、山ほど勉強できる環境です。
〜◆高品質の素材を活かす創作メニュー◆〜
当店定番のアラカルトは、旬の味をふんだんに感じられるこだわりのサラダ!
苺やパイン、マンゴー、巨峰、林檎など、季節に合わせてフルーツドレッシングをつくります。
そのほか鮎のコンフィ、牡蠣のアヒージョ、高級魚甘鯛の松笠焼きなど、鮮魚を使用したメニューも豊富にラインナップ。
さらに、自家製無化調ソーセージ、フォアグラ入りパテドカンパーニュ、黒毛和牛A5ランクステーキなど、前菜からデザートまで、素材を味わっていただくメニューばかりです!
〜◆ソムリエの資格取得を目指している方必見◆〜
オーストリアワイン大使金賞受賞のオーナー角野と、フランスロワールワインサービスコンクール優勝のオーナー、旧姓佐藤三奈のスペシャルなワインを取り揃えています。
「ワインのスペシャリストになりたい方」は、知識もマリアージュも学べます!
【 ここがポイント 】
◎働きやすい職場です
明るく志の高いスタッフが多く活躍中!
賄いの時間はみんなで一緒に食べるほど、フレンドリーで和気あいあいとした職場です。
◎一流スキルを身につく
「将来自分のお店を持ちたい!」「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」など、向上心をお持ちの方大歓迎です。
サービスやワインや接客も一流をお教えしますので、働きながらスキルが身につきます◎
◎お店創りに携われる
スタッフ一丸となってお店を創っていますので、あなたのアイディアや意見が採用されることも!
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してくださいね。
飲食店で勤める者としての幅を広げられる環境です。
当店で、たくさんのチャンスを掴んでください!
◆◇独立志望の方大歓迎!◆◇
ソムリエコンクールで優勝した夫婦のワインビストロ『Amphora』
古典料理から近代料理の幅広いフレンチ、イタリアン。
オーナーの地元函館の最高級食材を産直にてご提供しています。
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〜◆アットホームな創作フレンチ、イタリアン『Amphora』◆〜
国立競技場駅から4分。
オリンピック会場、新国立競技場からすぐのお店です。
こじんまりとした店内は、木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気。
「美味しいものを気軽に味わってもらいたい」という思いから、アラカルトメニュー、コース料理をリーズナブルにご提供しています。
また、記念日や大切な日のお祝いのために、当店オリジナルメニューのフルコースもご用意。
デートやご友人とのディナーなど、様々なシーンでご利用いただいています。
当店と一緒に飛躍しませんか。
\\料理長候補を積極採用中!//
千駄ケ谷で長年愛されているフレンチ・イタリアン。
モダンレストランで使われる技法でつくる泡の料理、フィルム調理、エスプーマなど、モダンな近代料理からクラシカルな郷土料理まで、一品一品に独創性が光ります。
記念日や大切な日のお祝いのために、高級食材を使ったオリジナルのスペシャルコースもご用意します。
またオーナーの地元函館から、産直の最高級食材を使用。
ヨーロッパの厳選野菜や、日本各地からの珍しい野菜を使うことも。
調理だけでなく目利きやメニュー開発の知識など、働きながらもっと上を目指し、山ほど勉強できる環境です。
〜◆高品質の素材を活かす創作メニュー◆〜
当店定番のアラカルトは、旬の味をふんだんに感じられるこだわりのサラダ!
苺やパイン、マンゴー、巨峰、林檎など、季節に合わせてフルーツドレッシングをつくります。
そのほか鮎のコンフィ、牡蠣のアヒージョ、高級魚甘鯛の松笠焼きなど、鮮魚を使用したメニューも豊富にラインナップ。
さらに、自家製無化調ソーセージ、フォアグラ入りパテドカンパーニュ、黒毛和牛A5ランクステーキなど、前菜からデザートまで、素材を味わっていただくメニューばかりです!
〜◆ソムリエの資格取得を目指している方必見◆〜
オーストリアワイン大使金賞受賞のオーナー角野と、フランスロワールワインサービスコンクール優勝のオーナー、旧姓佐藤三奈のスペシャルなワインを取り揃えています。
「ワインのスペシャリストになりたい方」は、知識もマリアージュも学べます!
【 ここがポイント 】
◎働きやすい職場です
明るく志の高いスタッフが多く活躍中!
賄いの時間はみんなで一緒に食べるほど、フレンドリーで和気あいあいとした職場です。
◎一流スキルを身につく
「将来自分のお店を持ちたい!」「美味しい料理を通して人を喜ばせたい」など、向上心をお持ちの方大歓迎です。
サービスやワインや接客も一流をお教えしますので、働きながらスキルが身につきます◎
◎お店創りに携われる
スタッフ一丸となってお店を創っていますので、あなたのアイディアや意見が採用されることも!
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してくださいね。
飲食店で勤める者としての幅を広げられる環境です。
当店で、たくさんのチャンスを掴んでください!
<応募先>ワインビストロ Amphora
サービス・ホールの募集