このお店の求人情報
お店の特徴 <炭火鳥酒場> 赤羽鳥一家
**◆ 若き社長が率いる、元気になれるお店!串に刺さない焼鳥が大人気! ◆**
赤羽駅徒歩2分。地元で大人気の焼鳥屋です。
2011年の秋にオープンして、もうすぐ7年目・・・すっかり赤羽の顔になってきました☆
■自慢は焼鳥!当店では串に刺していません!
炭火で豪快にお肉を焼き上げ、お肉の全面に炭火の風味をつけ、お肉の旨みを閉じ込めます!
あっさり味は、かみしめるごとに味わいを深め、コクのあるものは一口食べるとくせになる!
口の中でとろける柔らかさもあれば、しっかりとした弾力が魅力の部位も・・・
下味、焼き方などは、それぞれの部位によってすべて異なります!
こだわり抜いた味わいを、限界ギリギリまでリーズナブルに提供しています☆
いろいろ種類があって何を食べたいのか、よくわからない!!
なんて方には、味・食感好みに合わせてオススメします♪
自分で焼きたい!という方にはもちろん焼き方も指導しています☆
■あえて大衆酒場の雰囲気を作っています!
こういうのが好き!って人結構多いんです☆
入り口は厚手のビニールシート、テーブルの足代わりにビールケースを使い、
壁には短冊形のメニューをビッシリ貼っています。
荷物はどこに置くのよ(怒)と女性が言いたくなる大衆酒場ってありますよね。
ウチでは椅子がパカッと開閉し、椅子の中にバックやコートまで余裕で収まります☆
女性にはこういう配慮が嬉しい〜〜♪と好評です☆
■スタッフの元気な接客!
元気元気って、ただうるさいだけじゃ・・・ないんです!!
心地よく、気持ちよくお食事して頂くために、実はしっかり観察しています☆
とにかく人が好きな連中の集まりだから、喜んでもらいたい!という気持ちでいつも必死です(笑)
*******************************************************************
**◆ スタッフ全員でお店を作っています! ◆**
本部からとやかく言われたことをやるなんてツマラナイ!
店舗運営は現場がすべて!現場にすべてを任されているから、
スタッフみんなで、日々あーでもない、こーでもない、と言いながら作り上げています。
メニューも内装もフェアやイベントも、みんなで一緒に考えます!
君のアイデアが活かせる場所です☆
お店をみんなで作っていくヤリガイ・楽しさは他ではなかなか味わえません☆
お店にハマってやめられないスタッフも数多く・・・居座ってます(笑)
一緒にお店づくりに参加してくれる君を、みんなで楽しみにしています!
*******************************************************************
当社は今年で8年目のまだまだ成長中の若い会社です。
現在、都内に4店舗展開中。
今後も積極的に出店を行ってまいります。
店長、統括マネージャー経験者から飲食店未経験者まで幅広く募集中です。
何より人柄重視!です。
ぜひ、ご応募お待ちしております。
赤羽駅徒歩2分。地元で大人気の焼鳥屋です。
2011年の秋にオープンして、もうすぐ7年目・・・すっかり赤羽の顔になってきました☆
■自慢は焼鳥!当店では串に刺していません!
炭火で豪快にお肉を焼き上げ、お肉の全面に炭火の風味をつけ、お肉の旨みを閉じ込めます!
あっさり味は、かみしめるごとに味わいを深め、コクのあるものは一口食べるとくせになる!
口の中でとろける柔らかさもあれば、しっかりとした弾力が魅力の部位も・・・
下味、焼き方などは、それぞれの部位によってすべて異なります!
こだわり抜いた味わいを、限界ギリギリまでリーズナブルに提供しています☆
いろいろ種類があって何を食べたいのか、よくわからない!!
なんて方には、味・食感好みに合わせてオススメします♪
自分で焼きたい!という方にはもちろん焼き方も指導しています☆
■あえて大衆酒場の雰囲気を作っています!
こういうのが好き!って人結構多いんです☆
入り口は厚手のビニールシート、テーブルの足代わりにビールケースを使い、
壁には短冊形のメニューをビッシリ貼っています。
荷物はどこに置くのよ(怒)と女性が言いたくなる大衆酒場ってありますよね。
ウチでは椅子がパカッと開閉し、椅子の中にバックやコートまで余裕で収まります☆
女性にはこういう配慮が嬉しい〜〜♪と好評です☆
■スタッフの元気な接客!
元気元気って、ただうるさいだけじゃ・・・ないんです!!
心地よく、気持ちよくお食事して頂くために、実はしっかり観察しています☆
とにかく人が好きな連中の集まりだから、喜んでもらいたい!という気持ちでいつも必死です(笑)
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**◆ スタッフ全員でお店を作っています! ◆**
本部からとやかく言われたことをやるなんてツマラナイ!
店舗運営は現場がすべて!現場にすべてを任されているから、
スタッフみんなで、日々あーでもない、こーでもない、と言いながら作り上げています。
メニューも内装もフェアやイベントも、みんなで一緒に考えます!
君のアイデアが活かせる場所です☆
お店をみんなで作っていくヤリガイ・楽しさは他ではなかなか味わえません☆
お店にハマってやめられないスタッフも数多く・・・居座ってます(笑)
一緒にお店づくりに参加してくれる君を、みんなで楽しみにしています!
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当社は今年で8年目のまだまだ成長中の若い会社です。
現在、都内に4店舗展開中。
今後も積極的に出店を行ってまいります。
店長、統括マネージャー経験者から飲食店未経験者まで幅広く募集中です。
何より人柄重視!です。
ぜひ、ご応募お待ちしております。
<応募先>赤羽鳥一家