【中目黒】シェフ募集！カジュアルフレンチ/西洋料理ビストロ新規オープンスタッフ

「ビストロ Nova(旧ボレロ)」の求人情報

［ビストロノヴァキュウボレロ］

オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年7月）

業態	西洋系のビストロ系レストラン
客単価	7000円〜10000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分　東急東横線祐天寺駅より徒歩7分
勤務地	東京都目黒区上目黒2-47-11　[地図]
定休日	月曜日
運営	株式会社Basic

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月7日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜45万円 - 試用期間3ヵ月: 給料は変わりません - 固定残業代30時間分・4.5万円を含む　※超過分別途支給 - 昇給年2回／賞与年1回（実績に応じて) インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	調理経験1年以上の方、意欲があれば未経験者でもOK！
勤務時間	15:30〜24:00（実働7.5h・休憩1h・シフト制）終電考慮
休日・休暇	週休2日制（月8日）年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	海外研修社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ビストロ Nova(旧ボレロ) 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜西洋系のビストロ系レストラン＞　ビストロ Nova(旧ボレロ)

〈概要〉
中目黒に新しくオープンするカジュアルフレンチ/西洋料理のビストロで、情熱を持って料理を提供できるシェフを募集しています。
スタートアップ起業から売却に至るまでの経験を持つオーナーと共に、創造的な料理でお店を盛り上げましょう。
カウンター席でのお客様とのコミュニケーションもお楽しみいただけるポジションです。

〈仕事内容〉

フレンチ/西洋料理の調理・提供
メニュー開発と仕入れ管理
カウンター席での顧客とのコミュニケーション
キッチンスタッフの管理とトレーニング
新店舗の立ち上げに関わる業務全般

〈応募資格〉

- 料理学校卒、または相応の調理経験
- 創作意欲が高く、チームでの作業が得意な方
- 将来の独立を目指す方、または新規店舗立ち上げに興味がある方
- お客様とのコミュニケーションを楽しめる方

〈待遇・福利厚生〉

- 勤続年数に応じた昇給・賞与あり
- 教育研修制度
- 社員旅行やイベントなど、チームビルディングの機会豊富

〈応募方法〉
少しでもご興味を持たれた方は是非ご連絡ください。
初回面接はカジュアルな雰囲気で行いますので、気軽にお越しください。

中目黒で新しい料理の旅をスタートさせるチャンス。
あなたの熱意と才能で、当店を一緒に盛り上げましょう！