「恵比寿 蟹よし」の求人情報

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－複数店舗運営で基盤安定－
頑張りをしっかり評価＆各種待遇充実
ワンランク上のサービススキルが身につく◎
中心メンバーとして活躍してください！
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恵比寿駅から徒歩2分の場所に構える『恵比寿 蟹よし』。
有名老舗料亭で経験を積んだ料理人がつくる料理が自慢の蟹料理専門店です。

「ワンランク上のサービスを学びたい」「おもてなしを身につけたい」という方は大歓迎。
複数店舗運営の安定基盤のもと、キャリアアップを目指してみませんか？

◆洗練された空間でおもてなし
店内は和の情緒が漂う落ち着いた雰囲気。
2名さまからご利用いただける個室もご用意しており、会食などにもふさわしい空間づくりを目指しています。
洗練された空間はまさに“大人の隠れ家”！
最高のサービスでお客さまをおもてなししていきます。

◆経験を活かした自慢の味
腕をふるうのは、ミシュラン掲載店で経験を積んだ料理人。
食材は厳選したもののみを使用し、これまでの経験を活かして最高の料理に仕上げています。
もちろん季節感も大切にしており、四季折々旬の食材も使用しているのもこだわりです。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。