「焼肉台所家三軒茶屋店」の求人情報

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＼ 2024年7月中旬OPEN ／
昭和63年創業の老舗焼肉店が展開する新ブランド★
経験・年齢は不問！
若手からのチャレンジも応援します！
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オープニングスタッフ大募集です！
お店づくりをイチからおこなってくれる方を探しています。
「飲食業界でもっとスキルを磨きたい」「若いうちに経験を積みたい」という方は大歓迎◎
未来の幹部候補生を目指しませんか？もちろん、即戦力の方、大歓迎です！
更なる店舗展開を一緒にしていきましょう！！

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－－『焼肉台所家三軒茶屋店』－－
三軒茶屋駅から徒歩3分程度の場所にてオープンする個室焼肉です。
『焼肉寿亭』の有名焼肉ブランドが新たに展開する、新ブランドとしてご活躍いただけます。
新築物件でピカピカ綺麗！ニオイも気になりません◎
メニュー考案もこれからどんどんおこなっていく予定。
スタッフ一人ひとりのアイデアを積極的に取り入れながら、一緒にお店づくりをしていきましょう！

◆──既存店は20～40代のスタッフが活躍中！──◆
既存店では、現在社員4名・アルバイト16名の計20名が在籍。
20～40代まで幅広い年代が活躍しているお店！
和気あいあいとした雰囲気で家族のように仲が良いのが特徴です◎

◆──年齢・性別関係なく活躍できるお店──◆
経験よりも意欲・人柄を重視して採用していきます！
一人ひとりの頑張りをきちんと評価するため、性別や年齢・経歴に関係なく誰もが輝ける環境です。

ポジションに関わらず、希望者には興味のある分野のスキル（キッチン業務・発注業務・原価管理・店舗運営業務など）を伝授。
＼年齢関係なく新しいことにチャレンジできる環境をご用意しています！／

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＼＼▼ 独立の夢に向かって頑張りたい方必見 ▼／／
将来自分のお店を持ちたい方には、希望に応じてノウハウをしっかりとお教えします。

≪接客・調理など店内の業務≫
希望者には、社員やアルバイトに関わらず肉のカットや難しい仕込みもお任せ！
包丁の扱いや食材の目利き、管理法など幅広くマスターできます。

≪肉の知識や技術≫
他店では滅多に出会えない希少部位を取りそろえているので、肉の専門知識が基礎から学べます。
渋谷エリアでは珍しく保健所の認定も受けており、既存店では生食メニューも提供中です♪

≪店舗の運営管理業務≫
人材の育成や管理、原価管理など数字に関することなど、店舗マネジメントに必要なすべてを伝授。
未経験からでも独立を目指して必要な知識や技術を習得できます。
経験者は、すぐにでも責任あるポジションで活躍することができますよ！

また、お客さまと日々接している現場スタッフに裁量権が多く任されており、個人店のように融通が利くのも特徴。
代表は軌道修正をおこなう以外には基本的に見守っています。
スタッフ一人ひとりが主体性を持って行動できるので、働きやすい職場づくりや、やりがいにも繋がります！
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【運営会社：株式会社燦（サン）】
“燦”という社名は、「燦々と輝く太陽のように、地を明るく照らしたい」という想いから名づけました。

40年以上にわたり回転寿司や焼肉店を経営している当社。
4店舗中、3店舗が渋谷のお店です。
今後も、店舗の空気感や雰囲気・料理・サービス力を高め続けていたいと考えています。

「食を通して何ができるか？」を考え、ビジネスモデルをも模索し展開する…。
想い×こだわり×社会性（人のニーズ）を掛け合わせ、さまざまな業態の飲食店のさらなる展開を目指していきます。
渋谷の街をより素敵にするべく、人財を大切に進めて行こうと考え、2024年の新卒採用も本格的に進めています。

゜+.――゜+.代表と距離が近く、家族のように居心地が良い会社です！゜+.――゜+.
代表とコミュニケーションを取る機会も多く、とても風通しが良い環境です。
店舗のアルバイト面接から当社のスタッフ面接まで、代表がすべて担当。
そのため、全員の顔と名前が一致しておりアルバイトの方でも社長の顔を認識しています。
企業として確かな実績を持ちながら、互いに寄り添う「家族」のような居心地の良さも感じてもらえると思います。

私たちにとって、スタッフ全員が宝物です。
『株式会社燦』の一員として、ぜひあなたの力も貸してください。

゜+.――゜+.中核メンバーとして活躍してください゜+.――゜+.
店舗での活躍はもちろん、将来は会社の中核として活躍していただきたいと思っています。
スタッフ一人ひとりが自信を持って伸び伸びと活躍できる人材となれるよう、しっかりとバックアップしていきます！

興味のある方、一緒に成長したいと感じた方は、ぜひご応募ください！
あなたとお会いできるのを楽しみにしております。