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SNSフォロワー総数100万人！
YouTubeや『BreakingDown』で活躍する“こめお氏”がシェフ◎
麻布十番・完全予約制◎朝ごはんが大人気！
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＝＝【　オーナーシェフ：こめお氏（料理家・格闘家）　】＝＝
ごはんソムリエの資格を持つ当店オーナーシェフ。
格闘技イベント『BreakingDown』で、一躍脚光を浴びました。
その後料理に専念し、2023年11月『割烹こめを』をOPEN。
格闘家のイメージが根強くあるなか、本人が心に強く持つ料理への気持ちはとっても熱いです！

ファンに向けてのカンタンレシピ本の出版やこども食堂など、多彩な活動・支援を続け、“闘う料理人”として、“食”のフィールドでますますの活動を広げています。

:::●麻布十番『割烹こめを』●:::
“お米本来の味をその先へ”
“日本人に生まれて良かった”
この2つのコンセプトをもとに、お米を中心とした朝餉・夕餉コース料理を提供しています。

店内は日本の“侘び寂び”をイメージ。
麻布十番という高級飲食店が立ち並ぶエリアで、和モダンな雰囲気を創出しています。

日本の四季をダイレクトに感じられる創作料理でおもてなし。
シンプルさの中に日本の魅力を詰め込み、和を最大限に引き立たせています。

:::●完全予約制で贅沢な朝餉と夕餉を●:::
当店はとくに朝餉が人気。
朝はつねに、厳選したお米2種類の炊きたて土鍋御飯をご用意しています。
また先付けにもこだわり、天婦羅や押し寿司などがラインナップ。
旬の味・華やかな見た目・ボリュームすべて大満足の内容に仕上げています。

夕餉にはシャープに澄んだ味わいの純米吟醸や純米大吟醸もご用意。
宮城県産の紅茶リキュールなどの変化球も喜んでいただいています。

:::●旬に応じたメニュー変更＆限定コラボイベントも●:::
季節の移ろいや旬の食材の変化に沿って、その都度コースメニューも変更。
リピーターさまの心をつかむような、新しい料理との出会いをご提供しています。

また他の飲食店さまとのコラボレーションイベントを開催することも。
日ごろからアンテナを張り、お客さまに特別な体験をご用意したいと考えています。

・・・一緒に働くスタッフについて・・・
現在25歳〜45歳の男女が活躍中！
社員・アルバイト比は半々のバランスです◎
私たちと一緒にさらに『割烹こめを』を盛りあげていきましょう！

＝＝【　お店からのメッセージ　】＝＝
立ち上げ時から注目されている『割烹こめを』。
当店で提供する料理を通して、ともにお客さまを笑顔にしてくださる方を募集しています。

和食・フレンチ・イタリアンなど、今までの経験ジャンルは不問◎
大ベテランの方も、ステップアップを目指したい方も、まずは一度お話をしてみませんか？
下記の「応募画面へ」ボタンより、ぜひお問い合わせください。