\立ち上げメンバーを募集!/ジビエ料理をメインに提供するビストロ◎やってみたいが叶う職場です! |
「Prank gibier style」の求人情報
[ プランクジビエスタイル ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | ジビエ料理、レストラン寄りのビストロ | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 西武池袋線 所沢駅より徒歩3分 西武新宿線 所沢駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 埼玉県所沢市日吉町4-17 [地図] | ||
定休日 | 未定 | ||
運営 | 株式会社プランク |
このお店で募集中の職種
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給20万円〜35万円
※試用期間1カ月:給与変動なし ◇昇給あり(業績により導入予定) ◇賞与あり(業績により導入予定) ◇インセンティブ制度(業績により導入予定) ◇交通費一部支給
インセンティブ制度
扶養内OK
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 経験者歓迎! 年齢は不問です! |
勤務時間 |
11:00~23:00 実働8h・シフト制・休憩あり |
休日・休暇 |
◇月8日(週休2日) ◇有給休暇 ◇夏季冬季休暇随時検討!
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◇社会保険完備 ◇雇用労災保険あり ◇社員登用制度 ◇髪型自由 ◇ピアス・タトゥーOK!
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
社会保険完備
|
仕事内容・ 求める人物 |
/○/○/○/○/○/○/ この春オープン予定のビストロ ジビエの調理スキルを学べます! イベントへの出店・現場視察の計画もあり /○/○/○/○/○/○/ 【仕事内容】 コース料理の仕込みや調理・洋惣菜などの調理をお願いいたします。 “見て楽しい・食べておいしい世界”を一緒につくり出していきましょう! …◆◆オープニングメンバーを募集中!◆◆… 2024年5月のオープンに向けて、立ち上げから参加してくださるスタッフを募集しています。 イチから店舗づくりに参加するからこそのやりがいがありますよ。 当店の魅力を一緒に発信していきましょう! …◆◆ジビエの調理スキルが身につく◆◆… 血抜きや衛生管理など、ジビエを提供するためには特別な管理が必要。 当店ではその一連のスキルが身につけられます! ジビエの調理ができると、料理人としての幅を広められますよ◎ そのほかにも、さまざまな食材を扱っていく予定なので、食材の知識も得られます! …◆◆特別な経験ができる◆◆… 店舗の運営だけでなく、イベントの出店イベント出店も行います。 現場視察もどんどんおこなっていく予定。 料理人としての経験値を高められること間違いなし♪ 《こんな方は大歓迎!》 ・スキルアップをしたいと考えている方 ・アイデアを表現したい方 ・メニューの考案に携わりたい方 ・独立の夢を持っている方 【求職者へメッセージ】 なによりも料理を追求することが顧客満足度の根源です。 技術だけでなく、哲学や心持も磨けるような現場にしたいと考えております。 当店で一緒に新たなチャレンジをしていきませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
<応募先>Prank gibier style
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ジビエ料理、レストラン寄りのビストロ> Prank gibier style
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
\2024年5月NEW OPENのビストロ/
新店を一緒に盛り上げましょう!
スタッフも幸せになれる職場をつくります!
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
・・・・『Prank gibier style』・・・・
2024年5月15日にオープン予定。
ジビエ料理をテーマにしたコース料理と、アラカルトを提供するお店です。
所沢の新しい20年を代弁するようなレストランをつくっていきます!
メインターゲットは、会社役員や自営業の方など、ディナーのコース料理を楽しむお客さま。
2時間に2~3組を受け入れ、ゆっくりと過ごしていただくことを考えております。
客層はランチタイムとディナータイムで少し変わる見込みです。
内装はビンテージの家具やオリジナルの木彫家具を設置。
間接照明を軸にした比較的暗めの店内で落ち着いた雰囲気を目指します。
◆:--具体的にはこんなお料理を考えています!--:◆
ジビエ料理・コース料理・フランスやスペインなどの料理を中心にご提供予定。
ジビエが苦手な方向けの魚料理なども用意します。
肉、魚、野菜などさまざまな食材一つひとつと向き合い、常に変化・進化を追求。
そのほか、アラカルトで洋風惣菜をご用意。
テイクアウトサービスもご提供していきます。
▼「スキルに自信がない…」という方も安心してください!
代表の黒田(オーナーシェフ)が、料理の知識や調理スキルなどを親身にお伝えいたします。
知識や技術に不安があってもかまいません。
お客さまだけではなく、お店も家族も何より自分も大切に。
イチから一緒に当店をつくり上げていっていただける方を募集いたします。
゜+.――゜+.スタッフも幸せになれる職場に+.――゜+
人を幸せにできる仕事をする以上、働き手も幸せであるべきだと考えております。
仕事にプライベートに、できる限り充実した毎日を送れるような環境を一緒につくり上げましょう。
調理、接客以外のスキル向上も応援!
SNSや動画撮影、メニュー考案やPOP作成、インテリアデザインなど。
スタッフの「挑戦してみたい!やってみたい!」という気持ちを大切にしていきます。
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.゜+.――゜+.――゜+.
\\情熱をお持ちの方を積極的に採用します!//
<例>
◇地域を盛り上げたい
◇独立して社長・オーナーになりたい
◇スキルアップをしたい
◇さまざまな視野・視点・繋がりを増やしたい
◇所沢を面白くしたい
など、どんなことでもかまいません。
採用に当たっては、<頭脳><メンタル><センス>において、大人と若さのバランスを重視。
前向きなエネルギーを持っている方を求めています。
チャレンジできる領域を多種多様にご用意し、培ったスキルを発揮できる環境をつくってきます!
●━…こんな方は、残念ながら当店には向いていません…━●
・凝り固まった思考をお持ちの方
・一緒に働く仲間を大事にできない方
・傾聴することができない方
・仲間の居場所をつくれない方
・仲間に敬意を持ち、距離感を持って接することができない方
※勤務開始時期について
オープン日に関しては、工事の状況などにより延期される可能性がございます。
研修期間など含めて5月に入ってから業務開始となります。
\2024年5月NEW OPENのビストロ/
新店を一緒に盛り上げましょう!
スタッフも幸せになれる職場をつくります!
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
・・・・『Prank gibier style』・・・・
2024年5月15日にオープン予定。
ジビエ料理をテーマにしたコース料理と、アラカルトを提供するお店です。
所沢の新しい20年を代弁するようなレストランをつくっていきます!
メインターゲットは、会社役員や自営業の方など、ディナーのコース料理を楽しむお客さま。
2時間に2~3組を受け入れ、ゆっくりと過ごしていただくことを考えております。
客層はランチタイムとディナータイムで少し変わる見込みです。
内装はビンテージの家具やオリジナルの木彫家具を設置。
間接照明を軸にした比較的暗めの店内で落ち着いた雰囲気を目指します。
◆:--具体的にはこんなお料理を考えています!--:◆
ジビエ料理・コース料理・フランスやスペインなどの料理を中心にご提供予定。
ジビエが苦手な方向けの魚料理なども用意します。
肉、魚、野菜などさまざまな食材一つひとつと向き合い、常に変化・進化を追求。
そのほか、アラカルトで洋風惣菜をご用意。
テイクアウトサービスもご提供していきます。
▼「スキルに自信がない…」という方も安心してください!
代表の黒田(オーナーシェフ)が、料理の知識や調理スキルなどを親身にお伝えいたします。
知識や技術に不安があってもかまいません。
お客さまだけではなく、お店も家族も何より自分も大切に。
イチから一緒に当店をつくり上げていっていただける方を募集いたします。
゜+.――゜+.スタッフも幸せになれる職場に+.――゜+
人を幸せにできる仕事をする以上、働き手も幸せであるべきだと考えております。
仕事にプライベートに、できる限り充実した毎日を送れるような環境を一緒につくり上げましょう。
調理、接客以外のスキル向上も応援!
SNSや動画撮影、メニュー考案やPOP作成、インテリアデザインなど。
スタッフの「挑戦してみたい!やってみたい!」という気持ちを大切にしていきます。
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.゜+.――゜+.――゜+.
\\情熱をお持ちの方を積極的に採用します!//
<例>
◇地域を盛り上げたい
◇独立して社長・オーナーになりたい
◇スキルアップをしたい
◇さまざまな視野・視点・繋がりを増やしたい
◇所沢を面白くしたい
など、どんなことでもかまいません。
採用に当たっては、<頭脳><メンタル><センス>において、大人と若さのバランスを重視。
前向きなエネルギーを持っている方を求めています。
チャレンジできる領域を多種多様にご用意し、培ったスキルを発揮できる環境をつくってきます!
●━…こんな方は、残念ながら当店には向いていません…━●
・凝り固まった思考をお持ちの方
・一緒に働く仲間を大事にできない方
・傾聴することができない方
・仲間の居場所をつくれない方
・仲間に敬意を持ち、距離感を持って接することができない方
※勤務開始時期について
オープン日に関しては、工事の状況などにより延期される可能性がございます。
研修期間など含めて5月に入ってから業務開始となります。
<応募先>Prank gibier style
料理長候補(シェフ・板長など)の募集