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＼ 2024年6月新規OPEN予定 ／
神楽坂のイタリアンで新メンバー募集

▼実力派シェフのノウハウを学べる
▼経験だけでなく“やる気＆目標”も重視
一からお店をつくるやりがいを感じてください◎
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神楽坂駅から徒歩1分、牛込神楽坂駅から徒歩7分。
2024年6月にOPEN予定のイタリアンレストランです。
店舗は現在建築中、新築のきれいなお店で働いていただけます。

新店OPENにともない、新メンバーとして活躍していただける方を探しています！
私たちが大切にしているのは、経験よりも“やる気や目標”。
「ソムリエ資格取得に向けて頑張りたい」「こんなことにチャレンジしてみたい」など…
あなたのやりたいことにどんどんチャレンジしてくださいね。

【　こんなお店を目指します　】
スタイリッシュでありながら落ち着く雰囲気の店内。
特別な日のお食事に、普段の帰り道に、ご家族での楽しい時間に、食通の方の次の1店舗に…
イタリア料理一筋のシェフのこだわりが詰まった料理を、バリエーション豊かにご提供していきます。

▼豊洲でシェフ自ら仕入れる魚介類にこだわったイタリアン
旬の食材を使った季節ごとのコース料理、アラカルト両方のメニュー構成。
さまざまなシチュエーションやニーズに対応していくのも、当店の魅力のひとつです。

パスタ料理は、手打ちを含めたパスタを数種類ご用意。
スペシャリテでは、シェフが感動した手打ちショートパスタ「トロフィエ」をさまざまな味付けでアレンジ。
“イタリアの郷土料理×シェフの感性”が融合した個性的な料理を充実させ、来店するお客さまに楽しさを届けていきます。

▼中心となるのは、経験豊富な若手シェフ
新宿のイタリアン2店舗を人気店へと成長させた古井シェフの元で勤務。
その後イタリアで修行したのち、都内一流レストランでも経験を積んだ若手シェフのはじめてのレストランです。
高級食材を扱えるのはもちろん、古井シェフから受け継がれたノウハウもしっかりと学べます。
新店舗なので、お互い切磋琢磨しながらお店を盛り上げていきたいと考えています！

＼＼ スタッフ情報 ／／
新店舗では20〜40代のスタッフがメインとなって活躍する予定。
希望があれば既存店『イルラート』での勤務も考慮するので、気になる方はご相談ください！

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《　最後に…　》
新店舗なので、全員が一からのスタート。
未経験でも仲間と切磋琢磨しながらスキルを磨いていただけるので安心です。
もちろん、経験者はこれまでの経験を活かしてくださいね。

休暇は月6〜9日、各種休暇制度も完備。
仕事の頑張りに応じて昇給・賞与・インセンティブ支給などの機会もご用意しています。
働きやすさも大切にしているので、やる気がある方と一緒に働けたらとても嬉しいです！

＼興味を持っていただけたら、まずは面接でお会いしましょう！／
たくさんのご応募お待ちしております。