「美食酒場ニクノカタマリ」の求人情報

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2024年4月11日NEW OPEN！
◎お店の軸となる社員を大募集！店長候補優遇！◎
月8日休み＋季節休暇や多彩なキャリアプランなど、働きやすさ抜群！
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当店があるのは、桜木町駅から徒歩3分というアクセス抜群の立地。
武蔵小杉にある人気業態『ニクノカタマリ』ブランドの新店です◎

店内は、ライブ感のあるカウンター席がメイン。
既存店と同じく、20～40代をターゲットにカジュアルでこだわりのあるメニューを提供予定です。

横浜初出店となる当店のオープンは2024年14月11日。
この度、立ち上げを支えてくれるスタッフを募集します！

～＊オープニングスタッフを大募集！＊～
特に、お店の中心に立って活躍してくれる店長候補を大募集！
自由度の高い環境で、スキルを発揮しながら活躍したいと思っている方を探しています。
多彩なキャリアプランや、月8日の休みなど、プライベートと仕事も両立しやすいのも魅力のひとつ。
ぜひ、私たちと一緒に地域に根付いたお店をつくっていきましょう◎

新しいスタッフの方には、新店舗や新事業の立ち上げ・SNSマーケティングなど、店舗運営に付随する業務も積極的に関わってほしいと考えています！

社員の裁量が大きく、具現化する体制ができています。
あなたのアイデアをいかし、当店を盛り上げていってくださいね♪

●○------『美食酒場ニクノカタマリ』------●○
昼はハンバーグ定食の専門店・夜は美食酒場として営業予定。
ハンバーグは、店内で熟成したお肉を丁寧に手ごね。
炭と薪で豪快に焼き上げた、ジューシーで旨味たっぷりのハンバーグをお出しします◎

また、夜はお酒に合う一品メニューを多数提供予定。
肉串やおつまみ・煮込みなど…。
定番の居酒屋メニューに当店独自のアレンジをした、こだわりのメニューを楽しんでいただきたいと思っています！

オリジナリティあふれるドリンク類の開発にも注力。
厳選した茶葉でつくったお茶割や、フルーツを豪快に乗せた〈カタマリサワー〉を提供します。
どの料理・ドリンクもこだわりが詰まったものばかりですよ♪

「お店をイチから作り上げてみたい」「自分のアイデアをいかしたい」という方は大歓迎！
アルバイトや社員関係なく、メニュー開発やお店づくりに携われる環境ですよ◎
ご応募お待ちしております！

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【運営会社のご紹介】
★株式会社バリューテーブル
横浜を中心に店舗展開しているスタートアップ企業です！
社員の多くは20～30代で女性も多く活躍しています◎

世の中には沢山の会社があり、それぞれが多様な価値観を持っていると思います。
その中で【食を通して世の中の体温をあげる】【出店した地域の財産になる】の2つをミッションに日々お客様と向き合っています。

全スタッフが同じ価値観で仕事できるよう（共通価値観）を設定。
同じ意識で仕事に取り組むことでチームとしての団結力を向上させています。

《運営店舗を一部ご紹介》
▼花咲ブッチャーズストア（桜木町）
炭薪火で焼きあげた熟成肉×クラフトビール＆ワインのアルゼンチンスタイルの肉バル
▼ cafe & dining blue terinal（横浜・日本大通り駅）
オーストラリアスタイルのオールデイダイニング
▼ ALLDAY CAFE＆DINING”The Blue Bell”（みなとみらい）
みなとみらい・ぴあアリーナMM内にあるオールデイダイニング
▼ Foodies Stand（みなとみらい）
みなとみらい・ぴあアリーナMM・アリーナ内のフードスタンド
▼ブッフェラウンジレストランClub 38
みなとみらい・ぴあアリーナMM・アリーナ内にあるラウンジレストラン
▼ニクノカタマリ（武蔵小杉）
ハンバーグ専門店・ネオ大衆酒場という二つの顔を持つお店です

＼＼姉妹店情報／／
姉妹店には、20代のスタッフがメインで在籍しています。
社員・アルバイト比が1：9と、アルバイトスタッフが多いということもあり、和気あいあいとした雰囲気♪
スタッフ同士の仲も良く、チームワークも抜群です！
しっかりお休みが取れるため、プライベートが充実している方が多いのも当社の自慢ですよ！

★アルバイト入社の方もキャリアを磨いて活躍中
アルバイトで入社された後、店舗業務以外の分野で活躍しているスタッフが多数◎
料理長・ケータリングマネージャー・貸切の責任者のポジションについた方や、メニューデザインを任されている方もいらっしゃいます。