「ベーカリーラウンジ沢村 中目黒」の求人情報

～◆人気の中目黒エリア！あなたのレシピでお店を盛り上げましょう◆～

『沢村（SAWAMURA）』は、軽井沢発祥のハイエンドなベーカリーブランド。
決して派手ではなく、でも静かに職人たちが時間を掛けてつくり上げるこだわりのパンを提供しています。
現在は東京や名古屋にも展開し、多くのお客様に親しまれているお店です◎

～◆ブランチやディナーも提供！本格メニューを作れる調理スタッフを募集中◆～
2023年11月の移転に伴い、ベーカリーだけでなくブランチやカフェメニュー、やディナーも楽しめるお店になりました◎
移転からまだ間もなく、これからつくり上げていくことがたくさん。
そこで、お店の雰囲気づくりに積極的に参加してくれるホール系スタッフを求めています！

◎あなたのアイデアでお店をアピール！
お客様からのディナー営業の認知度もまだ低い状況です。
そのため、お客様にアピールできるようなアイデアや行動力を発揮してくれる方は大歓迎！

あなたのおもてなしがお客様を呼び、お店を盛り上げ成長させる…。
飲食人として、大きなやりがいを感じられること間違いなしの環境です！

◎活躍のチャンスは無限大！幅広いキャリアを描ける
当店が軌道に乗ったあとは、次のステップとしてブランドづくりに携わっていただきたいと思っています。
一緒に『沢村（SAWAMURA）』ブランドを進化させ、さらに盛り上げていきましょう！

また、当社では和食・洋食・ホテル（ウェディング）など、多様なブランドを運営しています。
「他のジャンルにも挑戦してみたい！」という方は、転職せずに社内で様々な経験を積める環境です。
あなたの興味や将来の目標に合わせて、どんどん新しいことに挑戦できますよ！

---

◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！

《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

～★［ 求職者様へメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！