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【 調理スタッフの採用強化中 】
2023年8月にオープンした高級鮨店『京橋 鮨 好日』

▼年間休日120日以上！
▼待遇充実で働きやすさを実現！
ご家族のいる方・プライベートを充実させたい方にもぴったりです◎
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『京橋 鮨 好日』では、現在和食調理スタッフを積極採用中！
和食・おばんざいを提供する姉妹店『菜や おはし』などで活躍していた店舗統括料理長が、しっかりサポートいたします。
安心しててスタートできるので、調理経験が浅い方も大丈夫。
即日入社ご希望の方もご相談ください◎

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::■ 『京橋 鮨 好日』について ■::
日本料理の老舗『なだ万』・『すし屋のまつ勘』の出身の料理人が運営する鮨料理店。
旬と産地にこだわった食材を使用した高級鮨のコースを専門に提供しております。

当店があるのは、企業やアトリエ・画廊があるエリア。
企業に勤務するサラリーマンや画廊・アトリエを訪れる富裕層の方々を中心にご来店いただいています。
またランチミーティングや接待などでもご利用いただける、5000円のランチコースもご用意。
ランチ利用で好感をもっていただいた方が、ディナーでもご来店されることもあります。

::■ 大切にしている3つの文化 ■::
弊社は3つの文化を大切にし、日々仕事をしています。
『京橋 鮨 好日』は、会社名でもある私たちの文化であり原点です。

●身近な人を幸せにする…大切な誰かのために仕事をすること
●101％を出す姿勢…提供価値が期待価値よりも1％上回る「姿勢」を持ち続けること
●人を大切にする利他の心…相手を思いやる心を持ち続けること

＝＝『京橋 鮨 好日』のこだわり＝＝
□◆魚とだし汁◆□
鮨をベースに旬の食材と魚の産地、出汁にこだわったバランスのとれたコースメニューを提供しています。

□◆日本酒◆□
こだわりの銘柄を取り揃えています。
日本酒と料理のマリアージュをお客様に楽しんでいただいています。

□◆内装◆□
店内はお客様がゆったりできる落ち着いた雰囲気を演出。
お席は白木を使ったカウンター席と個室（2名席）をご用意しています。

【　求職者の皆様へメッセージ　】
和食業態を中心に出店をしている会社です。
どの店舗も、厳選した素材をいかした調理を実施。
調理スタッフが腕をふるって料理を提供しています。

社歴や役職関係なく、アイデアを出し合い話し合う社風が魅力。
今までの経験をこのお店にいかしていただき、ご活躍いただけたらうれしいです。

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《　姉妹店のご紹介　》
・■ 菜や おはし ■・　東京都江東区富岡1-3-5 一光ビル 1F
門前仲町駅から徒歩1分のところにある和食居酒屋。
旬の魚や野菜を中心とした、おばんざい料理が自慢。
厳選した食材を使った炙りや逸品料理を提供しています。

〈こだわり抜いた旬の食材〉
豊洲や港から買い付けをおこない、扱う野菜は国産にこだわっています。
和牛に関しては、毎日ベストな状態のものを仕入れており、食材選びは徹底しています。

※面接時に勤務先のご希望も伺えます。また即日入社も可能です。
ご希望の方はお気軽にご相談ください◎