アルバイト/国内有数の炭火焼ステーキハウス■「接客を楽しみたい!」「食べることが好き!」なら即応募★ |
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ソムリエ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
試用期間3ヶ月(条件変動なし)
インセンティブ制度
交通費全額支給
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応募資格 | 要ソムリエ資格 ※何かしらの飲食接客経験がある方(業態・年数不問) 【こんな方は尚歓迎!お待ちしています】 ・ステーキハウス、鉄板焼きなど肉業態の経験がある方 ・新しい環境で、自分の力を試したい方 ・ホスピタリティ精神にあふれている方 ・お客様のためになることを、自分で考えて行動できる方 ・いずれは自分のお店を持ちたい方 |
勤務時間 | 10:00〜23:00(シフト制/実8h) |
休日・休暇 |
◆月8日以上 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆昇給あり ◆インセンティブ制度 ◆制服貸与 ◆まかない ◆独立支援制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 料理とのマリアージュを考えた豊富な種類のワインも魅力! より特別な時間を創り出すワインのチョイスがキーポイントです。 上質な素材・料理とワインのマリアージュをお楽しみいただくために ソムリエとしての力を貸してください。 ●接客業務 ●ワインの提案 ●仕入れ・ワインリスト作成 など ◎ハイクラスのお客様にあなたチョイスのワインをご提供してください お料理に合うワインはもちろん、お客様の好みやその日の気分に合うワインもチョイスできることを期待しています。 何度もご来店する常連さまの好みの把握など、 スペシャリストのサービスマンを目指してください。 ◇ 更なる飛躍に向けた人員強化の採用!ぜひ即戦力としてご活躍ください ◇ 大変なこともたくさんありますが、 それ以上にスタッフ皆でお店を創りあげる楽しさ・やりがいは格別です! 近い年代の先輩たちやスタッフとともに成長していける、そんな現場を目指して 私たちも日々奮闘しています。 チームワークを大事にしながらお店を盛り上げていきましょう。 【求める人材】 ソムリエ/ソムリエールとしてコース料理とワインのマリアージュを作り出せる方、 たくさんのお客様にご来店いただいている当店で、ぜひ力を発揮してください。 ◎独立を目指す方にも! 「自身のお店を立ち上げるために、経営スキルを習得したい」 「一流のソムリエスキルを磨きたい」 「ゆくゆくは自分のお店を持つため、飲食店に関するあらゆることを学びたい」… そのような方のご連絡もお待ちしています! 意欲的でチャレンジ精神豊富な方は大歓迎です。 技術だけでなく、独立に必要なノウハウもお伝えします。 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>Prime 42
ソムリエの募集
お店の特徴 <ステーキ専門店×約900本のワインセレクション> Prime 42
接客・調理未経験者大歓迎!フリーター・主婦(夫)・学生みんな歓迎♪アルバイトをメインに新規スタッフを募集中!もちろん正社員応募も大歓迎です♪
【ホール】
◎接客の仕事に興味がある方
◎おもてなしに興味がある方
◎人に喜んでもらうことが好きな方
◎ワイン・カクテルなどアルコール類に興味がある方
【キッチン】
◎調理全般を身につけたい方
◎調理スキルを磨きたい方
◎高級食材・稀少食材を扱ってみたい方
◎肉料理にも魚料理にも精通したい方
※1つでも当てはまる方大歓迎!!
=◆入社後の流れ◆====================
✅ホール希望の方!
数々の人気店でサービススキルを高めてきたスタッフや、バーテンダー、ソムリエなど各ポジションのベテランがあなたをフォローします!初心者でも安心!オリエンテーションからスタート。接客方法や必要な知識はイチからお伝えします!
まずは、お客様のご案内や料理・ドリンク提供から始めましょう。お掛けになる際に席を引いて差し上げたり、味・香り・産地の特徴をお伝えしたりしながら食空間を演出してください。レベルに合わせて接客業務全般をお任せします♪資格取得に向けてのサポート体制も整っています!
✅キッチン希望の方!
前菜やサイドメニューの仕込み・食材カットからお任せします。慣れてきたら各種メニューの調理に挑戦していきましょう。その後はステーキの火入れもお任せしていきます。
有名ステーキハウス出身のシェフが中心となり、プロの技術を丁寧にお伝えします。分からないことは何でも教えるので安心してください!
=◆身につくスキル!◆=================
✅ホール希望の方!
「おもてなしスキル」「コミュニケーション力」「ワイン・カクテルの知識」など様々なスキルを身につけられます。自分が思い描いているサービスマンに近づけます!
✅キッチン希望の方!
前菜・サイドメニューなど料理の種類が豊富です。季節ごとにメニューの入れ替えもあります。幅広い種類の調理に携われます。また炭火で焼き上げるステーキの調理に関しては、和牛・USビーフなど肉質による熱の通り方の違い、炭火の扱い方、肉の捌き方など幅広いスキルが身に付きます。
=◆一緒に働く仲間!◆=================
アルバイトスタッフは全員で13名。20代・30代・40代と幅広い年齢層の仲間がおります。ほとんどが未経験入社で、フリーター・主婦・学生が活躍中です。
定着率がとても高く、ほとんどのスタッフが勤続4年以上。長いスタッフだと10年以上活躍している仲間もおります。アルバイトスタッフの正社員登用もあるので、長期で働きやすい環境です。
=◆職場見学だけでもOK!◆=================
「応募する前に、お店を見学したい!」
「選考前に、お店のお話を聞いてみたい!」
そんなお声ももちろん大歓迎です!ご応募時にその旨をご記入いただければ、カジュアル面談・職場見学すべて対応いたします!
まずはご応募をお待ちしております!
【ホール】
◎接客の仕事に興味がある方
◎おもてなしに興味がある方
◎人に喜んでもらうことが好きな方
◎ワイン・カクテルなどアルコール類に興味がある方
【キッチン】
◎調理全般を身につけたい方
◎調理スキルを磨きたい方
◎高級食材・稀少食材を扱ってみたい方
◎肉料理にも魚料理にも精通したい方
※1つでも当てはまる方大歓迎!!
=◆入社後の流れ◆====================
✅ホール希望の方!
数々の人気店でサービススキルを高めてきたスタッフや、バーテンダー、ソムリエなど各ポジションのベテランがあなたをフォローします!初心者でも安心!オリエンテーションからスタート。接客方法や必要な知識はイチからお伝えします!
まずは、お客様のご案内や料理・ドリンク提供から始めましょう。お掛けになる際に席を引いて差し上げたり、味・香り・産地の特徴をお伝えしたりしながら食空間を演出してください。レベルに合わせて接客業務全般をお任せします♪資格取得に向けてのサポート体制も整っています!
✅キッチン希望の方!
前菜やサイドメニューの仕込み・食材カットからお任せします。慣れてきたら各種メニューの調理に挑戦していきましょう。その後はステーキの火入れもお任せしていきます。
有名ステーキハウス出身のシェフが中心となり、プロの技術を丁寧にお伝えします。分からないことは何でも教えるので安心してください!
=◆身につくスキル!◆=================
✅ホール希望の方!
「おもてなしスキル」「コミュニケーション力」「ワイン・カクテルの知識」など様々なスキルを身につけられます。自分が思い描いているサービスマンに近づけます!
✅キッチン希望の方!
前菜・サイドメニューなど料理の種類が豊富です。季節ごとにメニューの入れ替えもあります。幅広い種類の調理に携われます。また炭火で焼き上げるステーキの調理に関しては、和牛・USビーフなど肉質による熱の通り方の違い、炭火の扱い方、肉の捌き方など幅広いスキルが身に付きます。
=◆一緒に働く仲間!◆=================
アルバイトスタッフは全員で13名。20代・30代・40代と幅広い年齢層の仲間がおります。ほとんどが未経験入社で、フリーター・主婦・学生が活躍中です。
定着率がとても高く、ほとんどのスタッフが勤続4年以上。長いスタッフだと10年以上活躍している仲間もおります。アルバイトスタッフの正社員登用もあるので、長期で働きやすい環境です。
=◆職場見学だけでもOK!◆=================
「応募する前に、お店を見学したい!」
「選考前に、お店のお話を聞いてみたい!」
そんなお声ももちろん大歓迎です!ご応募時にその旨をご記入いただければ、カジュアル面談・職場見学すべて対応いたします!
まずはご応募をお待ちしております!
<応募先>Prime 42
ソムリエの募集