横浜駅徒歩4分!即戦力大歓迎◎職人・アルバイト募集! |
このお店で募集中の職種
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調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
※経験・能力・前職給与を考慮致します。 試用期間3ヵ月とします。(金額変更なし)
家族手当
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | ・調理師の資格をお持ちの方、歓迎いたします! ・女性の方も大歓迎です! ・高級店経験者の方、優遇させていただきます! ・見習い、中習い、の方も歓迎いたします。 ブランクのある方、経験をつみたい方、元気な方、歓迎します♪ |
勤務時間 |
14:00〜23:00 (1h休憩) ※終電考慮いたします。 ※勤務時間帯はご相談に応じます。
終電考慮
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休日・休暇 |
日曜定休日、月6日程度(週休二日制)
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
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待遇 |
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 厨房での調理業務全般サポートをお任せします。 ・仕入れ ・食材管理 ・仕込み ・調理・盛り付け など サポートを中心にお願いします。 お店に慣れていきながら、徐々にスキルや経験に応じてお仕事をお任せしていきます。 カウンター越しの接客サービスもお願いします。 お客様に楽しいひとときをお届けしてください。 \ここがポイント!/ ★経験値豊富な大将から学べます★ 文久元年より創業のお店で修業し鮨一筋48年のベテラン大将から 一流の技術・知識を間近で学べる絶好の環境◎ また、自分のスキルを活かしさらなるスキルアップを望む方にはピッタリの環境です。 シャリの仕込みや炊き方・魚の捌き方・握りなど細部にまでこだわって仕事をしています。 ゆくゆくは握りなどもお任せするので、本格的な技術を当店で学びませんか? 【こんな方におススメ】 ・未経験でも鮨技術を学びたい方 ・板前経験がある方 ・和食経験ある方 ・人と話すのが好きな方 ・常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ・鮨職人としてレベルアップをしたいと考えている方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 寿司技術 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮨こいづみ
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <高級江戸前寿司店> 鮨こいづみ
お店からのメッセージ
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高級鮨店、一緒に働く仲間を募集中!
★横浜駅北西口より徒歩4分の好立地な場所にある『鮨こいづみ』★
世界的な建築家“隈研吾氏”がデザインした煌びやかな建物、デリス横浜ビルの1階にあります!
デリス横浜ビル自体も2018年にオープンしたばかりですので、新しい綺麗な場所で勤務していただけます。
店舗デザインも“隈研吾氏”がおこなう江戸前寿司店で洗練された雰囲気のお店です。
今回は鮨職人お料理長候補・見習い、ホールスタッフを追加募集します!
◇◆鮨こいづみ・大将について◆◇
当店では恵比寿にある「賛否両論」の大将笠原氏とコラボで
イベントを1月に開催したり様々な経験を積んでいただけます。
また経験を活かしていただける独立支援も行います。
大将の小泉は、鮨一筋48年の経験豊富な職人!!
文久元年創業の本格江戸前鮨店で研鑽し
2023年4月より横浜の【鮨こいづみ】の大将となりました。
長きにわたり培った技をいかし、江戸前鮨の伝統を守り続ける鮨職人です。
当店では大将が厳選した質の良い食材と鮨に合うお酒も楽しんで欲しいという想いから、豊富なラインナップをご用意◎
シャンパン、ワインは幅広い種類を揃えており、その他、日本酒、ウィスキーなどもあります。
弊社は、ハワイにてレストラン(sky waikiki、イタリアン落合シェフのラベットラ・ダ・オチアイワイキキ店)を運営しており、希望があればハワイの店舗にて研修も可能です。
さらに海外進出意欲がある方は海外出店のチャンスもご用意しています。
当社の一員となり、今後の店舗展開にも携わっていただければと思います。
ご応募をお待ちしています!
世界的な建築家“隈研吾氏”がデザインした煌びやかな建物、デリス横浜ビルの1階にあります!
デリス横浜ビル自体も2018年にオープンしたばかりですので、新しい綺麗な場所で勤務していただけます。
店舗デザインも“隈研吾氏”がおこなう江戸前寿司店で洗練された雰囲気のお店です。
今回は鮨職人お料理長候補・見習い、ホールスタッフを追加募集します!
◇◆鮨こいづみ・大将について◆◇
当店では恵比寿にある「賛否両論」の大将笠原氏とコラボで
イベントを1月に開催したり様々な経験を積んでいただけます。
また経験を活かしていただける独立支援も行います。
大将の小泉は、鮨一筋48年の経験豊富な職人!!
文久元年創業の本格江戸前鮨店で研鑽し
2023年4月より横浜の【鮨こいづみ】の大将となりました。
長きにわたり培った技をいかし、江戸前鮨の伝統を守り続ける鮨職人です。
当店では大将が厳選した質の良い食材と鮨に合うお酒も楽しんで欲しいという想いから、豊富なラインナップをご用意◎
シャンパン、ワインは幅広い種類を揃えており、その他、日本酒、ウィスキーなどもあります。
弊社は、ハワイにてレストラン(sky waikiki、イタリアン落合シェフのラベットラ・ダ・オチアイワイキキ店)を運営しており、希望があればハワイの店舗にて研修も可能です。
さらに海外進出意欲がある方は海外出店のチャンスもご用意しています。
当社の一員となり、今後の店舗展開にも携わっていただければと思います。
ご応募をお待ちしています!
<応募先>鮨こいづみ
調理補助・調理見習いの募集