\本格的なスキルを磨ける職場/ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ監修!《充実の待遇&年間休日115日》 |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給42万円〜
※試用期間3カ月:給与に変更はありません ※時間外手当別途支給(残業代は1分単位で支給) ※マネジメントは時間外手当支給なし ◇交通費全額支給 ◇昇給あり ◇企業型確定拠出型年金制度あり ◇食事手当 ◎スーシェフ:目安 年収600万円〜
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 調理経験10年以上 ※料理長が海外のシェフのため、英語でのコミュニケーションが必要です |
勤務時間 |
完全シフト制(実働8h・シフト制・休憩1hあり) 《シフト》 中番10:00〜12:00 勤務開始 遅番14:00〜16:00勤務開始
終電考慮
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休日・休暇 |
月9〜10日 年間休日115日 月、火は店休日 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産前産後休暇・育児休暇(実績あります) ◇特別休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇社内イベント多数(旅行はありません) ◇系列ホテル優待利用制度(国内外のマリオットグループでの宿泊やレストランが特別価格で利用可能/家族利用可能) ※髪型に関しては、ホテル業界の中では比較的自由度が高めです
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
_-_-□■_-_-_-_-_-_-_-_-_- 月9〜10日&年間休日115日◎ ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフと監修☆ スーシェフ積極採用中! -_-_-_-_-_-_-_-_-_-□■_-_- 【 仕事内容 】 ◇仕入れ ◇仕込みから調理 ◇在庫管理 ◇店舗マネジメント 『東京エディション虎ノ門』内の、レストランでのお仕事をお任せします。 「クオリティの高いスキルを追求したい!」という方には最適な環境。 ラグジュアリーホテルにおける、本格的な調理スキルを学ぶことができますよ◎ ◆◆ ポイントはココ ◆◆ →『マリオットグループ』で働く魅力 当施設は世界でも最大級のホテルチェーン、『マリオットグループ』のホテルブランドです。 当社で働くスタッフは、世界中に8200件あるグループホテルに、特別価格で宿泊することが可能◎ 勢いと活気のある当社で、一緒に働いてみませんか? →充実の休暇制度をご用意 当社では年間休日は115日、月9〜10日の休みをとっていただいています。 また産前産後休暇、育児休暇取得の実績あり◎ ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です。 特別休暇もあるので、「プライベートも充実させたい」という方にも最適な職場です。 ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう。 シェフ・ド・パルティエになれば年収450万円以上、スーシェフになれば年収600万円以上も可能です。 →キャリアアップできる環境 「ポジションについて働きたい」「もっとキャリアアップしたい」など…。 意欲的な方には、"キャプテン"や"スーパーバイザー"というポジションで働けるチャンスもあります。 また昇給・賞与の支給を通して、あなたの頑張りや努力はしっかり評価◎ ご自身がきちんと評価・還元される職場環境で働いてみませんか? 【 求める人物像 】 ◇ポジティブな姿勢で何事も前向きに取り組む方 ◇チームで協力して働くことが好きな方 ◇組織の中でご自身のキャリアアップを目指す方 ◇語学力を活かして働きたい方 ◇スキルを磨きたい方 不安もあるかもしれませんが、フォローし合えるチームですので、心配はありません。 まずは経験・スキルをお聞かせください。ご応募お待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>The Jade Room + Garden Terrace
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ホテル内レストラン> The Jade Room + Garden Terrace
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マリオットグループで働く!
店舗運営に尽力してくれる仲間を大募集◎
ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフ監修☆
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『マリオットグループ』でもある当社。
安定した経営基盤のもと、あなたのスキルを活かして働いてみませんか?
神谷町駅から徒歩1分。
ホテル『東京エディション虎ノ門』の31階にあるレストランでのお仕事です。
==『The Jade Room + Garden Terrace』==
::◆ 地上140メートルのスペシャリティレストラン ◆::
ウォールナットとジェイドグリーン(翡翠色)を基調としたラグジュアリーな空間を演出。
アーティスト『ジョン・ジャクソン』によるカスタムメイドの絵画が彩りを添えています。
屋内の"Jade Room(ジェイド ルーム)"と、
地上140メートルの高さに豊かな緑が茂る天空に浮かぶ庭園"Garden Terrace(ガーデン テラス)"。
その二つの空間が織りなす、贅沢な店内で最高のおもてなしと料理をご提供しています。
=ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ=
英国人シェフとして史上最年少の26歳でミシュラン2つ星を獲得。
"英国で最もクリエイティブで才能あふれるシェフの一人"と称される"トム・エイキンズ"が監修を務めます。
日本の料理や伝統に強い憧れを持つトム・エイキンズ。
季節にフォーカスし、大自然からインスピレーションを得ることで"Jade Room"と"Garden Terrace"それぞれ別メニューをデザイン。
和と洋が一体となったフュージョンを、お客様にはぜひお楽しみいただきたいと思っています。
::◆ 洗練された技術でもてなす料理 ◆::
日本の文化と料理に根付く変幻自在さと表現の豊かさを称えながら、オリジナリティあふれるメニューをご提供。
多様で洗練された調理技術で、季節と時代の流行を取り入れた《和と洋のフュージョン》をお楽しみいただいています。
味わったことのない新しい味や意外なフレーバーを打ち出した特別なカクテルもご用意◎
国内のボタニカル蒸留所とのコラボレーションによる、季節のカクテルを味わうことが可能。
また厳選したワインと料理のペアリングを楽しんでいただき、お客様には胸を躍らせて欲しいと思っています。
さらなる知識やスキルを身につけたい方には、最適な環境です!
ぜひ『The Jade Room + Garden Terrace』で、あなた自身を成長させながら働いてみませんか?
\\ 当社で働くスタッフ //
男性・女性ともに20~40代のスタッフ中心にご活躍されています!
他のホテルで経験を積んだスタッフが多く、それぞれのノウハウを用いながら『EDITION』らしいサービスを追求しています。
部署や世代の壁がないのも当社で働く魅力◎
ポジティブな姿勢で、何事も前向きに取り組む方を求めています。
【求職者の方へメッセージ】
『EDITION』ブランドは、2020年に日本で初めてオープンしたホテルブランド。
これからの『EDITION』は海外からのお客様も増え、より情熱的で洗練された活気のあるブランドになろうとしています。
現在勢いのある当社だからこそ、あなたの力やアイデアを活かすチャンスがあります。
そのような想いに共感していただき、やりがいを感じるような意欲のある方々をお迎えしていきたいです。
今までの経験を活かしながら、ラグジュアリーホテルに適した料理・サービスを提供する一員になってください。
あなたからのご応募をお待ちしております!
マリオットグループで働く!
店舗運営に尽力してくれる仲間を大募集◎
ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフ監修☆
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『マリオットグループ』でもある当社。
安定した経営基盤のもと、あなたのスキルを活かして働いてみませんか?
神谷町駅から徒歩1分。
ホテル『東京エディション虎ノ門』の31階にあるレストランでのお仕事です。
==『The Jade Room + Garden Terrace』==
::◆ 地上140メートルのスペシャリティレストラン ◆::
ウォールナットとジェイドグリーン(翡翠色)を基調としたラグジュアリーな空間を演出。
アーティスト『ジョン・ジャクソン』によるカスタムメイドの絵画が彩りを添えています。
屋内の"Jade Room(ジェイド ルーム)"と、
地上140メートルの高さに豊かな緑が茂る天空に浮かぶ庭園"Garden Terrace(ガーデン テラス)"。
その二つの空間が織りなす、贅沢な店内で最高のおもてなしと料理をご提供しています。
=ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ=
英国人シェフとして史上最年少の26歳でミシュラン2つ星を獲得。
"英国で最もクリエイティブで才能あふれるシェフの一人"と称される"トム・エイキンズ"が監修を務めます。
日本の料理や伝統に強い憧れを持つトム・エイキンズ。
季節にフォーカスし、大自然からインスピレーションを得ることで"Jade Room"と"Garden Terrace"それぞれ別メニューをデザイン。
和と洋が一体となったフュージョンを、お客様にはぜひお楽しみいただきたいと思っています。
::◆ 洗練された技術でもてなす料理 ◆::
日本の文化と料理に根付く変幻自在さと表現の豊かさを称えながら、オリジナリティあふれるメニューをご提供。
多様で洗練された調理技術で、季節と時代の流行を取り入れた《和と洋のフュージョン》をお楽しみいただいています。
味わったことのない新しい味や意外なフレーバーを打ち出した特別なカクテルもご用意◎
国内のボタニカル蒸留所とのコラボレーションによる、季節のカクテルを味わうことが可能。
また厳選したワインと料理のペアリングを楽しんでいただき、お客様には胸を躍らせて欲しいと思っています。
さらなる知識やスキルを身につけたい方には、最適な環境です!
ぜひ『The Jade Room + Garden Terrace』で、あなた自身を成長させながら働いてみませんか?
\\ 当社で働くスタッフ //
男性・女性ともに20~40代のスタッフ中心にご活躍されています!
他のホテルで経験を積んだスタッフが多く、それぞれのノウハウを用いながら『EDITION』らしいサービスを追求しています。
部署や世代の壁がないのも当社で働く魅力◎
ポジティブな姿勢で、何事も前向きに取り組む方を求めています。
【求職者の方へメッセージ】
『EDITION』ブランドは、2020年に日本で初めてオープンしたホテルブランド。
これからの『EDITION』は海外からのお客様も増え、より情熱的で洗練された活気のあるブランドになろうとしています。
現在勢いのある当社だからこそ、あなたの力やアイデアを活かすチャンスがあります。
そのような想いに共感していただき、やりがいを感じるような意欲のある方々をお迎えしていきたいです。
今までの経験を活かしながら、ラグジュアリーホテルに適した料理・サービスを提供する一員になってください。
あなたからのご応募をお待ちしております!
<応募先>The Jade Room + Garden Terrace
料理長候補(シェフ・板長など)の募集