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あなたは、食を通じて人を幸せにしたいですか？

私たちは、食を通じて人々の生活を豊かにしたいという想いで、創業から9年以上、愛されるお店を営んでいます。

当店は、【産地直送の食材を使った本格的なイタリア料理】を提供する、人気店です。

私たちの料理は、食材本来の味を活かした、シンプルで奥深い味わいが特徴です。

また、お客様に心地よく過ごしていただけるよう、スタッフ一人ひとりが、ホスピタリティを大切にしています。

そんな当店で、一緒に働いてみませんか？

当店では、20代〜40代のスタッフが活躍しています。

未経験者でも、しっかりとした研修で、料理や接客のスキルを身につけていただけます。

また、社員割引や福利厚生も充実しているので、安心して働いていただけます。

「食を通じて、人を幸せにする仕事」に興味のある方は、ぜひご応募ください。
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【　運営会社：株式会社FOOD LIBRARY　】
店舗運営・店舗企画・デリバリー・EC事業の4本の軸が基盤。
「飲食を通じて、日常にもう一つの新しいワクワクする体験をつくること」を目標に掲げ、和食・洋食（イタリアン・ハンバーグ専門・ビストロ・ロゼワイン専門バー）・酒場（ホルモン）など5業態5店舗を展開する「Rkitchenグループ」です。
EC販売やコラボカフェ企画、ケータリング企画運営、バーチャル店舗展開など、実店舗以外でも事業を展開しています！

--▼20〜40代活躍中！学ぶ姿勢を大切にします
さまざまな業態を展開している当社では、幅広い年代のスタッフが活躍中！
いつでも相談しやすい社風なので、年齢関係なくどんどん成長できる環境が整っています。
経験がある方は店舗運営業務もどんどんお任せするので、さらなるスキルアップを目指すことも可能です◎
学ぶ姿勢を重視しているので、みなさんにとっても会社にとってもメリットがたくさんあります♪

--▼独立希望の方もサポートします
飲食店のコンサルティングも行っているので、独立に向けて知識やノウハウを伝授することも◎
「将来は独立したい」という方の夢の実現も応援します。
店舗運営だけでなく、会社という組織も一緒に作ってくれる方は大歓迎です！

きっと一度は「真面目がバカをみる…」そんな気持ちになった経験があるかと思います。
私達は「真面目に働く人間が得をし、楽しさを得られる」そんな会社だと自負しています。

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■■　FIGO PIATTO　Italian Kitchen　■■
勝どき駅から徒歩1分という抜群の立地。
当店は湾岸エリアで9年目を迎える『R kitchen』の系列店としてオープンした『FIGO PIATTO　Italian Kitchen』です！

店名は、イタリア語で「イケてる一皿」という意味。
お客様に、新鮮な食材、旬の食材を使用し、美味しさと楽しさをお届けするお店となるよう名付けました♪

．＊◆ 素晴らしいものたちを結ぶ・繋ぐお店 ◆＊．
フレンチやイタリアンをベースとしつつ自由な発想で料理。
考えたメニューをお客様に食べていただく試食会も実施しており、自分の実力を試せるのもポイントです。
アイデアとしてでたメニューや企画などが、店の看板商品や集客イベントになることも！
カフェタイムには、軽食と飲み物でゆっくりと過ごすお客様も多くいらっしゃいます♪

．＊◆ 役に立つポータブルスキルが身につく ◆＊．
職場や環境が変わっても、変わらず活用できるスキルを身につけることが可能です！
（1）タスクスキル　〈段取り力・自走力・想定する力〉
ホールの方には接客や原価管理など、調理の方には仕込みから料理提供まで幅広い業務をお任せ。
さまざまな業務に携わっていただくことで、効率的な店舗運営が実現できます。

（2）ヒューマンスキル　〈対人コミュニケーション・情報共有力・マネジメント力〉
社内日報や他の企業のSNSなどを通して、情報を得る機会も多数。
お客様やスタッフと関わることで、自然とコミュニケーションスキルも磨くことが可能です。

（3）セルフマネジメントスキル　〈自己理解力・セルフコントロール力〉
仕事が単純な処理作業にならないよう、誠心誠意対応。
セルフコントロール力を仕事に活かすことで、常に目標に向かって努力していけると考えています。

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＼＼私たちが大切にしていること／／
◎代表取締役 難波 耕太郎◎
25歳の時飲食ほぼ未経験の状態で飲食業界に飛び込み、36歳で独立。
1号店となる『R Kitchen bistro&diner』をオープンしました。
その後も毎年1店舗のペースで事業を拡大しています。

◎当社の理念◎
私たちは理念として、「3C」を大切にしています。
▼チャレンジ（challenge）／チェンジ（change）／コンペティション（competition）　

「今日一日何か挑戦したのか、その結果変化したのか、何かと競争したのか」
オーナーの難波は、”挑戦して変化して競争する意識を持って日々を過ごしてもらうこと”を常々スタッフに伝えています。
月に1回「3C」についての発表の機会も設けており、自分の中で完結することなく他者にアウトプットすることも大切にしています◎

■1．学べる環境あり
目立つ人だけが評価される。そんな経験したことありませんか？
私達は実直に働く人が正当に評価される環境こそ必要だと考えています。
店をまとめる人、人が気付かないところに気づく人、細やかな仕事をする人。
それぞれ大切な評価されるべき仕事です。

■2．常に変化し、PDCAを回す
「ずっと同じ店舗にいると、身につくスキルや経験もルーティン化してしまう」
そうならないよう、近隣の他業態店舗へ移動して勤務していただくこともあります◎
オーナーが適性などを考慮してお店を任せていくので安心です。

オーナー自らスタッフに指導するなど、大手にはないアットホームな環境が自慢。
徒歩10分圏内に家を構えているため、時間があれば現場に入り業務上のレクチャーを行うことも。
経験豊富なオーナーから直接経験や知識を学ぶことができるので、スピード感をもってPDCAサイクルを回せる機会がありますよ！

＝《採用担当者から一言》＝
本当の意味でライフワークバランスを求めるなら、5年後などの将来を見据えて逆算して行動することが大切。
私たちは、今やるべきことをしっかり取り組んだ人に結果がついてくると考えています。
当社は、市場価値を高めてどこでも通用するようなポータブルスキルを身につける環境である自信があります♪

スタッフ想いのオーナーのもと、未来のなりたい姿になるために当社で経験を積んでみませんか？
業務内容から人生訓まで、しっかりアドバイスしていきます◎
将来の自分のために、ステップアップしていきましょう！
ご応募をお待ちしています！

▼SNSでもお店の情報を発信中！
https://www.instagram.com/figo_piatto/