過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験者歓迎 楽しく仕事ができる方歓迎します♪ |
勤務時間 |
10:00~24:00(2週間ごとのシフト制) ※1日4~8h、週2日以上~相談
終電考慮
ダブルワークOK
|
休日・休暇 |
シフトによる(月曜定休)
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
|
待遇 |
◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社内イベントあり(忘年会、新年会等) ◎髪型自由 ◎ネイルも自由
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 こだわりの料理をご提供しているトラットリア リピーターを大切にしている落ち着いた雰囲気のお店☆ ◆20代のうちに将来につながるスキルを身につけたい! ◆家事でもいかせる調理スキルを学びたい! そんな方におススメの職場です♪ ..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 【仕事内容】 ▲接客・配膳 ▲会計業務 ▲開店準備・閉店作業 ▲調理・盛りつけ ▲仕込み ▲そのほか、ホール・キッチン諸業務 小規模なお店なので、ホール・キッチンに垣根がありません。 状況によって接客&会計業務をおこなったり、調理や仕込みなどのキッチン業務のサポートをお願いいたします。 チームワークを大切に、臨機応変に対応していきましょう! ~未経験の方には基本をイチから丁寧に教えます~ 経験者の方は即戦力として、スキルに合わせたお仕事をどんどんお任せします。 気さくなメンバーばかりなので、新人さんもきっとすぐに馴染めますよ♪ ~アイデア満載◎あなたらしく活躍~ 運営スタイルとしてはトップダウンではなく、ボトムアップ方式を採用。 スタッフ間の風通しもよく、オーナーとの距離も近いのが特徴。 オーナーは「個人の意見を尊重したい」と考えています。 メニュー開発にも参加可能で、「こうした方がいいな」という意見は大歓迎◎ いろいろなアイデアが相互に飛び交うような職場です。 \ここがポイント/ ★飲食店のさまざまな知識を得ることができます 少人数で営業しているため、キッチン、ホールの垣根なくいろいろな知識を得ることができます。 毎日旬の食材が届きその日にメニューが決まるため、他店に比べ圧倒的に食材の種類、調理法などが学べます。 もちろん大変な部分もありますが、その分やりがいや楽しさも大きいと思います! ワインも常時70種類から80種類以上あります。 それゆえ、ワインの知識がかなり身につきます。 食材もワインも、本人の意欲・興味次第で仕入れに携わることも可能! このように包括的に飲食店の業務について学ぶことができるので、独立希望者には最適の環境です♪ ★風通しのいい和気あいあいとした職場 スタッフの年齢層は、20代がメイン。 現在3名のアルバイトが在籍しており、女性シェフも含め全員が20代です! シェフとオーナー以外はみんなアルバイトで、スタッフ間の仲もバツグン◎ 男女比も1:1なので、男性比率が多い飲食業態には珍しく、女性も活躍できる職場です♪ ★駅近で利便性が抜群 当店は、東急池上線・大崎広小路駅から徒歩1分たらずの好立地◎ 五反田駅など4路線が近くにあり、電車通勤の方はラクラク♪ 駅近ということで、利便性自体もとてもいいお店です♪ 【求める人物像】 ●接客スキル・調理スキルをともに身につけたい方 ●明るく、元気な接客ができる方 ●コミュニケーション自体が好きな方 ●アットホームなお店で和気あいあいと楽しく働きたい方 ●仲間と連携し、チームプレイができる方 《選考の流れ》 ・面接は基本1回 ・即日もしくは数日以内に合否判定 ・最短1週間後から勤務可能 勤務開始日は、ご相談のうえ決定します。 万が一、面接をキャンセルされる際は、必ずご一報をお願いいたします。 ========== シフトは2週間ごとに決まり、環境や状況によって対応していきたいと考えています。 研修期間なし!初日から楽しんでいきましょう☆ 最後まで目を通していただきありがとうございます。 少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。 あなたと一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>trattoria e poi
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <トラットリア> trattoria e poi
━…━…━…━…━…━…━
**女性シェフが腕を振るうトラットリア**
男女問わず働きやすくチームワークもバツグン◎
リピーターで毎日賑わう人気店でお仕事しませんか?
━…━…━…━…━…━…━
◆◇◆ 高リピーター率!大人隠れ家的イタリアン ◆◇◆
東急池上線・大崎広小路駅から徒歩1分もかからず、JR山手線・五反田駅から徒歩5分ほどの場所にある好立地◎
ビジネス街の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気を持つ大人の店が『trattoria e poi(トラットリア エポイ)』です。
店名にある【e poi】は、イタリア語で【それから・それで】の意味。
会話のなかで盛り上がっているときに使う表現です。
「お客さま同士やスタッフとの会話が弾むように」という想いを込めて名づけました。
…**毎日顔なじみのお客さまで満席です**…
常連のお客さまにご好評いただき、ありがたいことに連日満席。
お店がいっぱいの状態でも、「わいわいがやがや」という雰囲気ではありません。
まるで自宅でリラックスしているような、落ち着きある時間が流れています。
ランチ・ディナーともにリピーター率が高め。
心も金銭的にも余裕がある、30代から40代ぐらいの大人な常連さんばかりです。
お客さまと当店のスタッフが一体となり、あたたかな空気感がつくられています♪
…**こだわりぬいたメニューの数々**…
当店の料理への想い・コンセプトは【食を通じて季節を感じて頂く事く】。
イタリアの郷土料理をベースに、様々なメニューをご用意しています。
グランドメニューには生ハムやイタリアオムレツなどの定番があります。
その他旬の食材を毎日豊洲市場からの仕入れ、毎日おすすめのお料理を黒板でご用意します。
<ディナータイム>
「本日のカルパッチョ」「淡路島の玉ねぎのロースト」「新鮮な鶏肉の刺身」などをご提供。
新鮮なレバーを4日かけて調理する「レバームース」、カイノミの塊肉を炭火で焼いてまきでいぶす「炭火焼き」、10日間寝かせた後に低温のオーブンで2時間半かけて火を入れた「鹿児島の霧島豚の自家製ハム」などをご用意することもあります。
ドリンクは、60種類のボトルワインや20種類のグラスワインのほか、サワーやソフトドリンクもご用意しています。
<ランチタイム>
本日のパスタ(1,100〜1,500円)、「大山鶏ムネ肉の低温調理のサラダ」、自家製ラザニア、をお客さまに選んでいただきます。
さらにカルパッチョ、日替わりの1品、スープ、食後にコーヒーか紅茶がつくメニュー構成。
リピーターの方々は、お酒や料理を純粋に楽しむためにご来店されます。
一つひとつ丁寧に、仕込みからこだわってお客さまを笑顔にさせる料理をつくっています。
◆◇◆ 採用担当者からのメッセージ ◆◇◆
美味しい食事とワインを楽しむ大人たちから支持されている当店。
──お店を愛してくれるお客さまに、食を通して旬や季節を感じてもらいたい。
──日々仕込みから手を抜かず、お客さまが何か食べたくなったとき一番に頭に浮かぶ店であり続けたい。
そんな想いを胸に、明るい女性シェフがお店の中心となり、日々みんなで業務に励んでいます。
当店が一番重要に考えていることは、楽しく働いていただくために仕事場の雰囲気を良くすること。
まずは明日、明後日と、職場の仲間たちや常連さんに会うことが楽しみになってもらえるような環境をつくっていきます。
少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
:::::::::::::::::::::
>> 面接の際のお願い <<
できるだけ多くの方にお会いし、スピード感のある採用をおこないたいと考えています。
もし「予定していた面接に行けなくなった」など、事情があれば必ずご連絡をお願いいたします。
飲食はサービス業です。
気づかいを大切にしていただける方、思いやりのある行動ができる方をお待ちしております!
**女性シェフが腕を振るうトラットリア**
男女問わず働きやすくチームワークもバツグン◎
リピーターで毎日賑わう人気店でお仕事しませんか?
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◆◇◆ 高リピーター率!大人隠れ家的イタリアン ◆◇◆
東急池上線・大崎広小路駅から徒歩1分もかからず、JR山手線・五反田駅から徒歩5分ほどの場所にある好立地◎
ビジネス街の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気を持つ大人の店が『trattoria e poi(トラットリア エポイ)』です。
店名にある【e poi】は、イタリア語で【それから・それで】の意味。
会話のなかで盛り上がっているときに使う表現です。
「お客さま同士やスタッフとの会話が弾むように」という想いを込めて名づけました。
…**毎日顔なじみのお客さまで満席です**…
常連のお客さまにご好評いただき、ありがたいことに連日満席。
お店がいっぱいの状態でも、「わいわいがやがや」という雰囲気ではありません。
まるで自宅でリラックスしているような、落ち着きある時間が流れています。
ランチ・ディナーともにリピーター率が高め。
心も金銭的にも余裕がある、30代から40代ぐらいの大人な常連さんばかりです。
お客さまと当店のスタッフが一体となり、あたたかな空気感がつくられています♪
…**こだわりぬいたメニューの数々**…
当店の料理への想い・コンセプトは【食を通じて季節を感じて頂く事く】。
イタリアの郷土料理をベースに、様々なメニューをご用意しています。
グランドメニューには生ハムやイタリアオムレツなどの定番があります。
その他旬の食材を毎日豊洲市場からの仕入れ、毎日おすすめのお料理を黒板でご用意します。
<ディナータイム>
「本日のカルパッチョ」「淡路島の玉ねぎのロースト」「新鮮な鶏肉の刺身」などをご提供。
新鮮なレバーを4日かけて調理する「レバームース」、カイノミの塊肉を炭火で焼いてまきでいぶす「炭火焼き」、10日間寝かせた後に低温のオーブンで2時間半かけて火を入れた「鹿児島の霧島豚の自家製ハム」などをご用意することもあります。
ドリンクは、60種類のボトルワインや20種類のグラスワインのほか、サワーやソフトドリンクもご用意しています。
<ランチタイム>
本日のパスタ(1,100〜1,500円)、「大山鶏ムネ肉の低温調理のサラダ」、自家製ラザニア、をお客さまに選んでいただきます。
さらにカルパッチョ、日替わりの1品、スープ、食後にコーヒーか紅茶がつくメニュー構成。
リピーターの方々は、お酒や料理を純粋に楽しむためにご来店されます。
一つひとつ丁寧に、仕込みからこだわってお客さまを笑顔にさせる料理をつくっています。
◆◇◆ 採用担当者からのメッセージ ◆◇◆
美味しい食事とワインを楽しむ大人たちから支持されている当店。
──お店を愛してくれるお客さまに、食を通して旬や季節を感じてもらいたい。
──日々仕込みから手を抜かず、お客さまが何か食べたくなったとき一番に頭に浮かぶ店であり続けたい。
そんな想いを胸に、明るい女性シェフがお店の中心となり、日々みんなで業務に励んでいます。
当店が一番重要に考えていることは、楽しく働いていただくために仕事場の雰囲気を良くすること。
まずは明日、明後日と、職場の仲間たちや常連さんに会うことが楽しみになってもらえるような環境をつくっていきます。
少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
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>> 面接の際のお願い <<
できるだけ多くの方にお会いし、スピード感のある採用をおこないたいと考えています。
もし「予定していた面接に行けなくなった」など、事情があれば必ずご連絡をお願いいたします。
飲食はサービス業です。
気づかいを大切にしていただける方、思いやりのある行動ができる方をお待ちしております!
<応募先>trattoria e poi
サービス・ホールの募集