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このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 飲食店での2年以上調理経験をお持ちの方 カフェ・レストランでの調理・管理経験をお持ちの方 |
勤務時間 |
■6:30~23:00(シフト制・休憩あり) 上記の時間内で実働8~10h 《シフト例》 ①6:30~14:00 ②10:00~18:00 ③10:00~22:00 |
休日・休暇 |
◆月6~8日(週休2日制) ※年間休日104日程度 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産休・育休
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆旅行などの社内イベントあり ◆社会保険完備 ◆資格取得支援 ◆制服貸与
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
::::■::::□::::■::::□:::: \ユニークな人気店を3店舗運営する成長企業/ 「料理人として次のステージに進みたい!」 「会社に縛られずアイデアを形にしたい!」 そんな方は、ぜひお話してみませんか? ::::■::::□::::■::::□:::: 【仕事内容】 ◆キッチン調理業務 ◆メニュー管理(年間メニュープランの策定や調理) ◆情報・設備管理(売上の管理やキッチンメンテナンスなど) ◆時間管理(カフェレストラン運営に関わる時間管理) キッチンマネージャーとして、調理業務全般から管理業務に至るまで、幅広いお仕事をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 経験豊富な方には、即戦力としてどんどん活躍していただける環境です。 裁量度の多い環境で料理人としてトライ&エラーを繰り返せる環境です◎ メニュー開発などにも積極的に携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスもあります! **ここがポイント!** ◎あなたの経験をお店作りに活かしてください! 当店でのひと時をお客様に楽しく過ごしていただけるよう、元気な挨拶と明るい笑顔を心がけていきましょう。 常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方を求めています。 ゆくゆくは人材教育や店舗のマネジメントなどにも挑戦してください。 ◎メニュー開発のアイデアも大歓迎! あなたのひらめきから、新たな人気メニューが生まれるかもしれません☆ 自分のアイデアをカタチにできるので、やりがいも十分! 自由度が高いので、今まで諦めていたことも、ここで形にしてみませんか? ≪こんな方を歓迎します!≫ ・飲食業での経験を活かして働きたい方 ・人と接することが好きな方 ・チームで働くことが好きな方 ・仕事を通じてスキルアップを目指す方 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 まずは一度、お話ししてみませんか?あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>CLANN BY THE RIVER
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <川沿いのホテル内カフェレストラン> CLANN BY THE RIVER
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隅田川を望むウォーターフロントレストラン
コロナ禍でも安定経営◎新店もOPEN!
業績好調に伴い増員募集★
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【::◆ 『CLANN』とは ◆::】
東京のリトル パリとも呼ばれる、清澄白河のシェアホテル内にあるレストランです。
<家族、血筋、血縁、仲間、愛する人>
などの意味をもつ『CLANN』。
店名の通り、世代を超えて愛される存在を目指していきます。
隅田川の風を感じながら、こだわりのコーヒーや食事を楽しめる当店。
テラス席の目の前には隅田川が広がっており、開放的な空間で働けます♪
清澄白河に根付く文化や歴史、大切なものを守りながら、この地域に暮らす人たちの「お気に入りの場所」を目指しています。
◆人気ブランドとのコラボ×プロが仕上げるオリジナル料理◎
グリル(ピット)を駆使し、絶妙な火加減で自慢のお肉料理を焼き上げます。
ビーフやチキンのグリル、プルドポークバーガーなどは大人気!
また、ヴィーガンスイーツブランドとして有名な『GUGGA』ともコラボ。
ベジタリアンの方もチョイスでき、食事としてしっかり楽しめるスープをご提供しています。
新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなう当店。
料理人としての経験を活かし、メニュー開発に参加したい方大歓迎です★
◆クラフトビールにこだわりアリ!
個性豊かな香りと味わいを持つクラフトビールは、全部で9種類。
季節に合わせたシーズンビールも仕入れ、さまざまな種類を飲み比べできるのも魅力です◎
レストラン内には醸造場があり、今後オリジナルのクラフトビールを作る予定です!
クラフトビールが好きな方、興味がある方にはピッタリな環境です★
◆愛犬とも一緒に過ごせる開放的なテラス
テラス席では愛犬も一緒に過ごすことができます。
ペット連れのお客様のために、リードフックやドッグトリーツなどもご用意。
お散歩ついでに立ち寄られるお客様もいらっしゃいます。
\\3店舗を運営する安定成長企業!//
コロナ禍が続く2022年6月にも、3店舗目となる『safn°(サフン)』をOPEN。
弊社らしくデザイン性に富んだ、居心地のいいお店を作ることができました。
各3店舗ともに独立した、ユニークなお店作りを学びたい方も必見です!
~・系列店のご紹介・~
●fawn. 京都府京都市中京区常真横町 RAKURO京都 by THE SHARE HOTELS内
料理家の谷尻直子さんプロデュース。コンセプトは”京都のローカル食材と発酵”
●safn゜ 東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F
アートとともにコーヒーを楽しめるカフェ
≪安定した運営母体のなか、安心して働ける環境です!≫
当店の運営母体である『株式会社THE DAYS』は、ドッグフォトスタジオの運営やドッグカフェ/ホテルのプロデュースなど、幅広い事業などを行っている会社です。
デザイン性はもちろん、安全性や使う喜びを感じられることを重視し、人と犬とが互いに心地よくいられる暮らしを支えています。
飲食店の運営以外にも収入源があり、基盤が安定しているので長期勤務も安心です◎
挑戦を続ける企業で、一緒に成長していきませんか?
フレッシュなパワーでお店を盛り上げていってくれる方は大歓迎です!
あなたのご応募をお待ちしております◎
隅田川を望むウォーターフロントレストラン
コロナ禍でも安定経営◎新店もOPEN!
業績好調に伴い増員募集★
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【::◆ 『CLANN』とは ◆::】
東京のリトル パリとも呼ばれる、清澄白河のシェアホテル内にあるレストランです。
<家族、血筋、血縁、仲間、愛する人>
などの意味をもつ『CLANN』。
店名の通り、世代を超えて愛される存在を目指していきます。
隅田川の風を感じながら、こだわりのコーヒーや食事を楽しめる当店。
テラス席の目の前には隅田川が広がっており、開放的な空間で働けます♪
清澄白河に根付く文化や歴史、大切なものを守りながら、この地域に暮らす人たちの「お気に入りの場所」を目指しています。
◆人気ブランドとのコラボ×プロが仕上げるオリジナル料理◎
グリル(ピット)を駆使し、絶妙な火加減で自慢のお肉料理を焼き上げます。
ビーフやチキンのグリル、プルドポークバーガーなどは大人気!
また、ヴィーガンスイーツブランドとして有名な『GUGGA』ともコラボ。
ベジタリアンの方もチョイスでき、食事としてしっかり楽しめるスープをご提供しています。
新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなう当店。
料理人としての経験を活かし、メニュー開発に参加したい方大歓迎です★
◆クラフトビールにこだわりアリ!
個性豊かな香りと味わいを持つクラフトビールは、全部で9種類。
季節に合わせたシーズンビールも仕入れ、さまざまな種類を飲み比べできるのも魅力です◎
レストラン内には醸造場があり、今後オリジナルのクラフトビールを作る予定です!
クラフトビールが好きな方、興味がある方にはピッタリな環境です★
◆愛犬とも一緒に過ごせる開放的なテラス
テラス席では愛犬も一緒に過ごすことができます。
ペット連れのお客様のために、リードフックやドッグトリーツなどもご用意。
お散歩ついでに立ち寄られるお客様もいらっしゃいます。
\\3店舗を運営する安定成長企業!//
コロナ禍が続く2022年6月にも、3店舗目となる『safn°(サフン)』をOPEN。
弊社らしくデザイン性に富んだ、居心地のいいお店を作ることができました。
各3店舗ともに独立した、ユニークなお店作りを学びたい方も必見です!
~・系列店のご紹介・~
●fawn. 京都府京都市中京区常真横町 RAKURO京都 by THE SHARE HOTELS内
料理家の谷尻直子さんプロデュース。コンセプトは”京都のローカル食材と発酵”
●safn゜ 東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F
アートとともにコーヒーを楽しめるカフェ
≪安定した運営母体のなか、安心して働ける環境です!≫
当店の運営母体である『株式会社THE DAYS』は、ドッグフォトスタジオの運営やドッグカフェ/ホテルのプロデュースなど、幅広い事業などを行っている会社です。
デザイン性はもちろん、安全性や使う喜びを感じられることを重視し、人と犬とが互いに心地よくいられる暮らしを支えています。
飲食店の運営以外にも収入源があり、基盤が安定しているので長期勤務も安心です◎
挑戦を続ける企業で、一緒に成長していきませんか?
フレッシュなパワーでお店を盛り上げていってくれる方は大歓迎です!
あなたのご応募をお待ちしております◎
<応募先>CLANN BY THE RIVER
料理長候補(シェフ・板長など)の募集