代官山の蕎麦割烹店です。
丁寧に調理された本格和食とワインや日本酒を楽しんでいただき、手打ち蕎麦で締める！そんなお店です。
お客様は３０～６０代が多く、落ち着いてお食事とお酒を楽しまれる方が多いです。お店は３０席で、ご近所様の普段使いから、ご会食、デートなど幅広くご利用されてます。
職場の雰囲気はアットホームで、常連様と楽しくおしゃべりしたり、たまに勉強がてら食事に行ったりもしてます。日々のコミュニケーションを大事にし、ストレスなく働ける職場づくりをみんなで作ってます。
今回の募集はお店のさらなる発展の為、経験豊富な社員さんや一緒にお店を盛り上げてくれるアルバイトさんの募集を歓迎させて頂きます。ご応募お待ち申し上げております。
店主プロフィール　後藤勇太（41）渋谷食幹など都内和食店で研鑽後、雷庵料理長就任。独立に至る。