| ★星付きレストラン『TACUBO』ブランドのパティスリー！経験者限定◎ドルチェづくりで磨く一流の感性 |
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パティシエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給21万円〜
※試用期間3か月 ■交通費支給（1日往復800円まで）
交通費支給
|
| 応募資格 | 菓子製造経験者 |
| 勤務時間 |
8:00〜20:00（シフト制・休憩あり） ▼営業時間 12:00～19:30（L.O.19:00） |
| 休日・休暇 |
週休2日制（月8日）
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■制服貸与
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
‥‥∞∞‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今後の拡大を見据えて追加の戦力を募集！ ―ミシュラン獲得『TACUBO』のドルチェ専門店― 経験を活かして上のステージへ行くチャンス ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥∞∞‥‥ 【 仕事内容 】 ■仕込み・材料計量などの準備 ■焼菓子や生菓子の製造 ■かたづけ・洗い物 など 素材はもちろん、できたて＆焼きたてにこだわるパティスリー。 テイクアウト用ドルチェの仕込みから製造までお任せします。 あなたの経験やスキルを当店で活かしませんか？ そして、さらなる技術や感性を磨いていきましょう。 ▼POINT ★：星付きレストラン『TACUBO』ブランドで活躍 『TACUBO』が手がけるドルチェのテイクアウト専門店。 “ミシュランの味を家で食べられる”と、メディアや海外のお客さまなどから多くの注目を浴びています。 主力商品はフィナンシェ、ジェラート、プリン、シュークリーム、カヌレ、サブレ。 味・見た目ともに感動を与えられる『TACUBO』の本格ドルチェを提供していきましょう。 ★：事業拡大で広がるチャンス 23年秋には、虎ノ門にカフェ業態の2号店もOPENしました。 今後も事業・店舗拡大に向かってますます進んでいく予定。 あなたの未来にも、貴重な経験を積むチャンスが広がっています。 【 “人間性”を一番に考えています 】 「人が好き」「チームが好き」「スイーツも大好き！」 そのような方と一緒に働きたいと思っています。 興味を持っていただけたら、お話だけでもいかがですか？ ぜひお気軽にご連絡ください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 製菓技術 洋菓子の知識 |
＜応募先＞DOLCE TACUBO
パティシエの募集
お店の特徴 ＜焼菓子と生菓子の製造・販売＞ DOLCE TACUBO
◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆
＼感動のドルチェをつくりましょう／
星付きレストランが手がけるドルチェ専門店◎
これまでの経験を活かしてみませんか？
◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆
◆━━『DOLCE TACUBO』━━◆
代官山のイタリアンレストラン『TACUBO』が手がける”感動を味わうパティスリー”です。
「焼きたて＆できたてにこだわる『TACUBO』のドルチェを、店頭でも再現したい」
そんな想いを込めて、2021年12月にオープンしました。
店内にはスタンディングで食べられるテーブルのみを設置。
焼きたてのあたたかいフィナンシェやシュークリームなどを、すぐに味わっていただくスタイルです。
もちろん特別なお土産用に購入されるお客さまも、多くいらっしゃいます。
○*ミシュラン獲得の味をそのままに*○
扱う主力メニューはフィナンシェ、ジェラート、プリン、シュークリーム、カヌレ、サブレ。
世界中から上質な食材をセレクトし、吟味したレシピで丁寧に調理しています。
生地を寝かせる時間、焼き上げる時間、お渡しまでの時間、すべてトータルで逆算して手づくり。
『TACUBO』でお出ししている本格ドルチェを、そのまま実現させています。
▼“食べごろ”重視のメニュー例
◎フィナンシェ…バターをしっかり焦がすことがサクサク食感の秘訣。
◎シュークリーム…バニラビーンズをたっぷり入れた濃厚クリームと生地がマッチする、ベストタイミングを追求。
◎サブレ…24か月間熟成させたパルミジャーノレッジャーノなど、こだわり食材を使用。日持ちするおつまみ系のサブレ缶。
○*注目を浴びるお店で充実度UP*○
当店のために代官山を訪れる方や、海外のお客さまも多くご来店されます。
行列ができることもしばしば。
雑誌などのメディアやグルメサイトの口コミでも話題を集めています。
日々『TACUBO』ブランドの強みを実感しながら、充実したお仕事ができるお店です。
◆━━お店からのメッセージ━━◆
ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募を迷っている方や相談したいという方も、ぜひお気軽にご連絡ください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。
＼感動のドルチェをつくりましょう／
星付きレストランが手がけるドルチェ専門店◎
これまでの経験を活かしてみませんか？
◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆
◆━━『DOLCE TACUBO』━━◆
代官山のイタリアンレストラン『TACUBO』が手がける”感動を味わうパティスリー”です。
「焼きたて＆できたてにこだわる『TACUBO』のドルチェを、店頭でも再現したい」
そんな想いを込めて、2021年12月にオープンしました。
店内にはスタンディングで食べられるテーブルのみを設置。
焼きたてのあたたかいフィナンシェやシュークリームなどを、すぐに味わっていただくスタイルです。
もちろん特別なお土産用に購入されるお客さまも、多くいらっしゃいます。
○*ミシュラン獲得の味をそのままに*○
扱う主力メニューはフィナンシェ、ジェラート、プリン、シュークリーム、カヌレ、サブレ。
世界中から上質な食材をセレクトし、吟味したレシピで丁寧に調理しています。
生地を寝かせる時間、焼き上げる時間、お渡しまでの時間、すべてトータルで逆算して手づくり。
『TACUBO』でお出ししている本格ドルチェを、そのまま実現させています。
▼“食べごろ”重視のメニュー例
◎フィナンシェ…バターをしっかり焦がすことがサクサク食感の秘訣。
◎シュークリーム…バニラビーンズをたっぷり入れた濃厚クリームと生地がマッチする、ベストタイミングを追求。
◎サブレ…24か月間熟成させたパルミジャーノレッジャーノなど、こだわり食材を使用。日持ちするおつまみ系のサブレ缶。
○*注目を浴びるお店で充実度UP*○
当店のために代官山を訪れる方や、海外のお客さまも多くご来店されます。
行列ができることもしばしば。
雑誌などのメディアやグルメサイトの口コミでも話題を集めています。
日々『TACUBO』ブランドの強みを実感しながら、充実したお仕事ができるお店です。
◆━━お店からのメッセージ━━◆
ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募を迷っている方や相談したいという方も、ぜひお気軽にご連絡ください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています。
＜応募先＞DOLCE TACUBO
パティシエの募集