新宿御苑の元祖肉イタリアン♪

勘之丞は、食にこだわった肉イタリアン料理のお店です。
「皆様に愛されるオステリア」を目指し、お陰さまでオープン8周年を迎える事ができました！



☆勘之丞３つのこだわり

■岩手県　門崎丑
…勘之丞では国産最高級の黒毛和牛・門崎丑を半頭買いし、いろいろな調理方法で提供しています。
半頭買いは焼肉屋などの専門店以外では珍しく、様々な部位を味わって頂く事ができます。

■無農薬・有機野菜
…福島阿武隈高原の契約農家から野菜を取り寄せています。
バーニャカウダ、温野菜、野菜たっぷりのスープなど、野菜本来の旨みを楽しんで頂いています。

■ＢＩＯワイン
…当店のワインは自然派のＢＩＯ（ビオ）ワイン。
個性溢れるワイン・造り手・土壌・ぶどうに科学的な手を加えずそのまま味わえるのがビオのワインです。
常に１００種類近くを揃え、週替わりで提供しています。


こんなお店で一緒に頑張れるスタッフをお待ちしています！