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★☆ 素材にこだわる人気和食店 ☆★
楽しく働きながら成長したい…
そんなあなたにピッタリ！
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■■コロナ禍に打ち勝つ安心企業
2023年春より全社員の賃金ベースアップを実施しました。
コロナ禍で始めたYouTube（阿吽チャンネル）が登録者数2万人突破！
コロナ禍でより力を発揮する新しいマーケティングが広がり
毎日多くのファンやリピーター様で店舗がにぎわっております。

■■オシャレなデザイナーズ空間が広がります
デザイナーが手掛けるオシャレな空間で、素材にこだわった料理と厳選されたお酒をご提供します！
完全個室席をご用意し、落ち着いた雰囲気の中で楽しい時間を過ごせるようにおもてなし。
お客様の期待を大きく超えた楽しさや喜びを与えられるお店を目指しています◎

■■常連さんが日々集う店へ
目指すはファンビジネス★
技術向上や人格向上システムマーケティングで、リピート率80％という驚異的な集客力を実現。
リピーターさんを確保することは、安定した売り上げにもつながっています。
お客様たちの心温まるありがたいお言葉や笑顔に、私たちのメンタル面も支えてもらっています☆

::◆将来を考えて行動しよう！夢ある料理人募集！◆::
5年後どうなりたいかを聞かせてください◎
スキルアップ・キャリアアップ・独立・お金面など…。
あなたにとってより良い選択になるよう、私たちと一緒に考えましょう。

＼＼当店で働く魅力をご紹介／／

■□ 多くの貴重な経験を積める環境です □■
あなたのやる気次第で、さまざまな業務に携わることが可能◎
経験よりも意欲・人柄を大切に、一人ひとりの頑張りをきちんと評価できるので、性別や年齢・経歴に関係なく誰もが輝ける環境です。

■□ あなたの希望の働き方を叶えましょう □■
日は土日祝休み(完全週休2日＋祝日)月平均8～10日休み、待遇や制度も少しずつ整っています！
もっと福利厚生を整え、すべてのスタッフが不満・不自由なく勤務できる制度づくりに全社一丸で取り組んでいます。
その取り組みをより良いものにするためにも、あなたの声も聞かせてください！

□■ 定着率が高い＝多彩な人材が活躍中！ □■
～人間関係にも悩まない職場環境～
気さくで温かいメンバーばかりです。
20代～40代の方が垣根なく働き、温かい雰囲気なので、
若い方や女性の方も活躍できる環境です♪

□■ 独立希望者にはノウハウを伝授！ □■
将来自分のお店を持ちたい方には、希望に応じてノウハウをしっかりとお教えします。
例えば…。
★接客・調理など店内の業務全般
希望者には、社員やアルバイトに関わらずのカットや難しい仕込みもお任せします！
包丁の扱いや食材の目利き、管理法など幅広く身につきますよ。

★魚の知識や技術全般
定した仕入れルートの構築により、仕入れ量はかなり多め。
特に魚の種類は多く、高級魚など触れる機会が少ないものを含めて多種多様な魚を仕入れています。
魚について学び深く知る機会を活かして、一緒にコツコツと成長していきましょう！

★店舗の運営管理業務全般
人材の育成や管理、原価管理など数字に関することなど、店舗マネジメントに必要なすべてを伝授。
未経験からでも独立を目指して必要な知識や技術を習得できます。
経験者は、すぐにでも責任あるポジションで活躍することができますよ！

また、お客様と日々接している現場スタッフに裁量権が多く任されており、個人店のように融通が利くのも特徴。
代表は軌道修正を行う以外には基本的に見守っています。
スタッフ一人ひとりが主体性を持って行動できるので、働きやすい職場づくりや、やりがいにも繋がります！

□■ 採用担当者よりメッセージ □■
ここまでご一読いただきありがとうございました！
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい！」
「これまでの経験を活かしつつ、腰を据えて働きたい」
という方大歓迎です！
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★

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【運営会社：株式会社AUN◆”おいしい”を通じて日本中を元気づけたい！】
赤坂と銀座に現在4店舗運営中。多くの方に鮮魚・地鶏・焼酎を提供しています！
毎日空輸で食材を仕入れ、新鮮なうちにお客様に前にお出しするスタイルを徹底しています。

■■コロナ禍でも全店大繁盛・給与保証
銀座店は6年、赤坂本店は15年も安定した運営を続けています。
コロナ禍も閉店店舗はひとつもなく、むしろ繁盛中！
休業期間中も全スタッフへ100%給与支給をした実績があり、今後万が一休業する場合にもしっかり支給します。

■■今後の大きな2つの展望
目標は一番店舗を持つ会社でもなく、一番売り上げを出す会社でもありません。
■社員が安心して長期に働ける楽しい職場環境づくり
■日本の中心、銀座赤坂で一番お客様から愛されるお店づくり
この2つを続けることが、私たちの目指す会社の姿です！

将来ご自身でお店を開きたい方、店舗運営・展開に興味のある方も大歓迎！
一緒に明るい未来に向かって、飲食業界を盛り上げてきましょう☆

■■合言葉”T・K・G”を大切にしています！
”T”　楽しむ
”K”　感謝・ありがとう
”G”　元気
当社でお仕事をしていくうえで、何よりも大切にしている合言葉です(^-^)
経験よりもまずは人柄！ともに楽しみながら、お店をつくっていきましょう★