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地産地消の絶品フレンチで話題！
フレンチ激戦区「軽井沢」で人気のレストラン★
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軽井沢駅から車で5分。大きな山桜の樹を抱くように建てられた『シェ草間』が現れます。
国内外のさまざまなお店で経験を積んだシェフが“軽井沢の自然の中で、自然体で料理や会話を楽しんでもらいたい”との想いで2008年に開業。

その想いの通り、店内は自然の中に溶け込んだ友人の「別荘」に招かれたような雰囲気。
店内に本物の素材を多く使い、素材のぬくもりを感じながら、ゆっくりとくつろいでいただける空間を作りました。
ご家族やご友人など大切な人とのお食事をかけがえのないひとときに……。

～◆地産地消フレンチ◆～
シェフは本場フランスをはじめ国内外の名店で修業経験あり。
軽井沢という自然の中で、地元を中心に、国内、フランスのナチュラルな素材を使って、身体にもやさしい、おいしい料理を創ります。
地元の食材・地元のワイン、どれも軽井沢で食すから一番美味しく味わえるのです。

“旬”を大切にするから、自然の恵みを余すことなく美味しくいただけるコース料理をご用意。
ランチはお手軽なワンプレートランチと4種類のミニコース、ディナーは6種類のコース料理をご用意しています。

将来「独立」を目指す方、一流の料理人を目指す方、多彩な経験を持つシェフから多くのことを吸収できる環境です！

～◆自然に囲まれてゆったりとお仕事◆～
自然に囲まれた店舗ですので、軽井沢の広大な自然を楽しみながら働くことができます。
都会の生活より自然の中で生活したい方にとって、快適に働ける環境だと思います。
『シェ草間』では時間がゆったりと流れています。あなたのペースでのびのび働いてください。

◇◆こんなスタッフ活躍中！◆◇
20代の若手から年輩のソムリエ、そしてオーナー夫妻など、多彩なスタッフが活躍。平均年齢35歳くらいです。
ゆったりした環境ですので、急がず時間をかけて仕事に向き合いたい方にピッタリ。
年齢問わず大歓迎！若手からミドル・シニアまで活躍していけます！

自然に囲まれて働きたい方、将来独立したい方、ご応募お待ちしております☆