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家族のように迎えられる温かなサービスと、旬の食材を大切に扱う料理でゲストの心を癒す。
最高のおもてなしを身に付けられる『日本料理 幸庵』
年功序列ではないので、若手の早期昇進が叶います！
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■□■『幸庵』とは■□■
神奈川県内で唯一ミシュラン3つ星を獲得している懐石料理店です。
藤沢駅から徒歩6分。住宅街の中にそっと門を構えています。

《店内の様子》
席数は30席です。
店内に入ると、枯山水をイメージしたカウンター席や、シックなテーブル席を用意しております。
特別なお祝い事や大切な会合にふさわしい座敷席が配され、静かで落ち着いた空間を広げています。
建物の細部、掛け軸や、オーナーが手掛けた生け花など、室内装飾にもおもてなしの心は尽くされています。

《料理について》
厨房で腕を振るうのは、名料理人を多数輩出している滋賀の日本料理店『招福楼』で修業を積んだ料理長。
日本の四季の美しさを表現出来るよう旬の食材を厳選して使用しております。
お客様の大切な日をますます鮮やかに彩っています。
「もっと料理の面白さを追求したい」そんな方に最適な環境です◎

★☆★当店の制服は和服です★☆★
『幸庵』の接客担当スタッフは、着物での勤務となります。
今は着物の着付けが出来ない方でも、基本から教えますから安心してください。
毎日着ているうちに、自然と美しい着物の着付けを身に付けることができますよ。

★☆★働いているスタッフについて★☆★
現在働いている接客担当スタッフは全員女性です。
調理スタッフは基本的に男性が多いです。
年齢は比較的若いスタッフが活躍中★
全員がおもてなしの心を大切にしながらチームワーク良く働いています。

お料理はもちろん、内装、装飾、そしてスタッフの接客まで最高のおもてなしをお届けする当店で、最高のサービスを身に付けませんか。
ご応募をお待ちしております。