オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月20日 13:03]

【経験者優遇】◆本気で焼き魚を学べる◆月8日休み/福利厚生も充実◎独立を目指す方も応援!

「原始焼 火鉢」の求人情報

[ ゲンシヤキヒバチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食 原始焼き 日本酒
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区西新宿 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社絶好調
<当店名物の原始焼きを学べる環境>
<当店名物の原始焼きを学べる環境>

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サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ※経験を考慮します
※研修期間あり(時給変動なし)
└期間は経験・能力により決定

※22時以降時給25%UP〜
※昇給のチャンスあり
※週払いOK
※交通費別途一部支給
※自転車通勤OK
資格手当・スキル手当 扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★未経験者大歓迎★
★経験者は優遇します★
勤務時間 ■仕込み〜営業までの場合
13:00〜24:00(休憩あり)
■仕込みのみの場合
10:00〜17:00(休憩あり)
■営業のみの場合
17:00〜24:00

・1日4h〜
・週1日からOK
・週2〜3日からOK
・土日祝のみOK
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
2週間ごとにLINEで提出
休み希望は遠慮なくご相談ください◎
待遇 ▶︎入社祝い特典
⇒採用されたらお食事券1万円分プレゼント!
▶︎従業員割引あり
勤務本人: 50%OFF
親族・恋人・卒業生: 20%OFF
⇒STAFFはプライベートでよく活用してます!
▶︎まかない無料
⇒オシャレで美味しい♪食費も浮く!
▶︎友人紹介で嬉しい特典あり
⇒1万円分ギフト券プレゼント!
▶︎売上達成ご褒美あり!
⇒目標達成した月はみんなで焼肉ランチなどご褒美◎
▶︎アルバイト親睦会
⇒系列店舗のスタッフとも交流ができます♪
▶︎大入手当、研修制度、社員登用制度、資格支援、独立支援、各種保険完備(規定あり)
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】

楽しいのは当たり前!仲間と共に成長ができやりがいのある環境で働きませんか?

■お客様のお出迎え、ご案内
■お料理やドリンクのご提案
■お料理やドリンクの提供
■中間サービス
■テーブルセッティングやお片付け
◆このような方におすすめ◆
・人を喜ばせるのが好きな方
・笑顔が素敵な方
・接客マナーを身につけたい方
・コミュニケーション力を磨きたい方
・未経験の方も大歓迎

★5DAYS研修★
初めは誰でも緊張や不安でドキドキ…
まずは簡単なオリエンテーションでドキドキをワクワクに♪
5DAYS研修では最初は短時間、ピークを避けた時間帯から少しずつお仕事を覚えていきます!
周りには常に仲間がいるから未経験者の方もわからないことを気軽に質問できるので安心!
研修を終えたら、実践で経験を積んでいきます。

◎私たちはお客様を満足させるだけに留まりません!
お客様の期待を超える【感動】を提供します!
お店作りの主役はスタッフ一人一人です!
社員?アルバイト?お客さまにとってそんな立場はカンケーない☆
「こんなサービスしてみたい」「こんな料理が作りたい」など、
あなたがお客さまの笑顔のためにやりたい!やったほうがいい!
と思うことは、どんどんやってください☆

具体的にどんなことをするのか?
・お客様を名前でお呼びする
・好きなドリンクや料理を覚えて接客する
・お客様の会話から記念日であればサプライズなど…
接客の大会で日本一になった先輩からおもてなしの極意を学べます!
社会人になっても役に立つビジネスマナーや心構えも学べるので就活にも有利に◎

会社ホームページ↓↓↓
https://z-no1.jp

【応募〜入社までの流れ】
・応募後3日以内に担当者からご連絡いたします
・ご希望のお日にちに面接を行います
・面接は店舗又はオンラインで行います
・合否は早ければ当日中にお伝えします
・採用後は初日にオリエンテーションを行います
・雇用契約を結んだ後に店舗にて勤務スタートします
・勤務後は仲間がサポートしてくれるので安心してくださいね

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 仕入れ・食材の目利き
<応募先>原始焼 火鉢 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食 原始焼き 日本酒> 原始焼 火鉢

おもてなしと料理を真剣に学べます
おもてなしと料理を真剣に学べます
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研修充実&ポジション多数!
スキル&キャリアアップのチャンス☆
多業態を展開◎出店が続く成長企業!

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◆店舗紹介『原始焼 火鉢』◆
〜落ち着いた空間で味わう原始焼きと日本酒のお店〜
鮮魚をメインとした料理に日本酒やお酒を個室席中心の大人の空間でご提供♪
接待でのご利用や、ハレの日のお祝いにご利用いただけます。

〜こだわり〜
1. 鮮魚の良さを活かした和食!
旬の産直の鮮魚と産直野菜!
生で良し、炙って良し、煮て良し、蒸して良し☆
旬のさまざまな食材を、いろんな調理法で提供します!

2. 日本酒利酒師や焼酎利酒師が直接仕入れる日本酒や焼酎!
利酒師メンバーが仕入れるので常時変わる全国の地酒50種以上☆
しかもお客様のお好みや料理に合わせて提供します。
色んな酒器や飲用温度でご用意するので、味と器の両方を楽しめます!

3. 個室メインの大人な空間!
接待や宴会、ハレの日のお祝い、女子会、歓送迎会や忘年会等…
様々なシーンで楽しめる空間をご用意。
店内は古材や石などを活かした和の内装。
プライベートな時間を過ごせる、落ち着いた大人の空間を目指しています。
■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中!独立支援制度有り◎
・役職は立候補制!年齢や経験よりも意欲と人柄を重視!
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数!
・海外イタリアミラノ出店計画中!海外事業に関わるチャンス有り◎
・2024年も新店舗出店!今後も新業態をオープン予定!

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか?

■□働く環境について□■
❶おもてなしを本気で学べる
絶好調の強みは、ハイレベルなおもてなし力と豊かな人間力を兼ね備えたスタッフを継続的に輩出してきました。飲食店の接客の大会「S1サーバーグランプリ」では日本一3名輩出の実績を残し高い評価をいただいています。決して難しいテクニックや派手なサプライズをするのではなく、小さな当たり前を積み重ねることで、大きな感動が生まれると考えています。お客様の笑顔や感動に準備や努力を惜しまないのが絶好調です。

❷オープンでチャンス溢れる環境
絶好調では主体性を大切にしており、年齢や経験問わず意欲のある人には誰にでもチャンスがある会社です。毎年行われるプレゼン大会は全員に参加資格があり、絶好調でやりたいことを自由に提案することができます。自分自身のキャリアステップ、新店業態や新規事業など全てプレゼン発で動き出します。また、今後は海外進出も計画しており、海外事業に携われるチャンスもあります。失敗を恐れずにまずは一歩踏み出す勇気や挑戦すること。仲間の成長や挑戦を応援するのが絶好調の文化です。

❸共に学び合う研修制度
入社後はさまざまな研修制度を完備しております。未経験の方も安心できるよう、飲食業の基礎から丁寧に教えていきます。技術面では接客講習会や料理講習会など各種講習会を実施。接客コンテスト全国優勝者や総料理長から直接学ぶことができ、現場での不安や疑問もその場で解決。また、全国各地の生産者様の元へ訪問に行き、直接生産者の想いやこだわりに触れる研修もあり飲食業の面白さや奥深さを常に共に学び合うのが絶好調流です。一人一人に寄り添った研修をしていくので入社後も安心して働くことができます。

❹ライフステージに合わせた働き方
弊社の社員の約半分は女性社員。実際に育休を取得し復帰したスタッフも複数おりさまざまな分野で活躍をしています。飲食業界は結婚や出産など、女性にとってライフステージが変わると働くのが難しいと言われる業界ですが、女性がやりがいを持って働ける環境づくりを目指しています。カフェ業態もそういった想いから立ち上がりました。接客、人事、広報、コンサルなど自分の強みを活かした働き方ができるのも魅力の一つ。既婚者やママ社員もイキイキと輝いて働く職場です。

\1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか?/

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。【新宿と仙台を美味しい街に】という想いの元、現在新宿と仙台にバル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を12店舗展開中。今後もさらなる出店を考えており、キャリアアップや挑戦の機会に溢れた会社です。
会社HP▼
https://z-no1.jp

■□何をするかより誰とするか□■
絶好調では、人間関係が希薄な時代だからこそ【何をするかより誰とするか】という考え方を創業以来大切にしています。
“この人だから任せたい”“この人たちと一緒に働きたい”その仲間の集まりが絶好調グループです。家族のような温かみと安心感、信頼関係によって自然に繋がる関係性を目指しています。これからも自分の居場所がある第二の家のように感じられる組織運営を行なっていきます。

◆グループ店舗のご紹介◆

《新宿エリア》
【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/
【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/
【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/
【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/
■燗アガリはなれ
https://kan-agari-hanare.jp/
【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/
【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/
【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hibachi.jp/
【温かなカフェ&バル】
■Caldo(カルド)
https://caldo-shinjuku.jp/

《仙台エリア》
【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/
【こだわりの焼鳥と日本酒を味わう個室のある焼鳥屋】
■鳥たか
https://toritaka.jp/
■鳥たかハナレ
https://toritaka-hanare.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です!

【求職者の方へメッセージ】
弊社の求人に興味を持ってくださり、最後までお読みいただきありがとうございます。
弊社では就職活動は、会社に出逢うのではなく一緒に働きたい『人』に出逢う場だと考えております。
『また会いたい』と思える先輩や仲間と出逢えたらとても素敵なことですよね。
この機会が素敵なご縁に繋がると幸いです。
こだわりの日本酒
こだわりの日本酒
本格的な日本料理を学べるチャンス!
本格的な日本料理を学べるチャンス!
山口県にある酒蔵さんへ蔵見学
山口県にある酒蔵さんへ蔵見学
抹茶のたて方も習えます!
抹茶のたて方も習えます!
季節ごとに変わる八寸
季節ごとに変わる八寸
落ち着いた空間の個室席
落ち着いた空間の個室席
<応募先>原始焼 火鉢
サービス・ホールの募集
原始焼 火鉢
原始焼 火鉢 [和食 原始焼き 日本酒]
新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分
サービス・ホール 時給1300円〜