西麻布と六本木の間に位置するニシロクエリアのホテル＆レジデンスの1階テナントとして、遊びを知る大人のためのレストラン。 沢山の有名人や著名人にお越し頂ける環境です、場所柄外国人も多く色んな出会いの可能性も。 通勤も渋谷駅からバスで10分、東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分、都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩7分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩8分と沢山の公共機関の選択がございます。

ランチタイムには、薪焼き肉のグリルランチやステーキ＆フリットが定番ですが、当店のハンバーガーはこだわった米麹のバンズにブッチャーならではの新鮮な牛肉とベーコン1：1で配合した特製パティを薪焼きで。 オリジナルソースはスパイシーアドボ、ペッパージャックチーズにアボカドマッシュに目玉焼き。 当店でしか食べられない【オリジナルハンバーガーC&B50/50】

【誰もが美術と触れ合える環境】 定期的に画家などのアーティストとコラボしているのも私達の強みです。 アート作品を置くだけで店内の雰囲気はガラリと変わり、時折、作家さんとのふれあいやファンも訪れる。 専属のアートプロデューサーによる定期的な説明会など、アートと近くふれあう事ができます。 アートや美術好きの方には是非おすすめです。

精肉店直営ならではのレアな部位を薪焼き『CHEF & BUTCHER TOKYO』 創業80年の大阪 籠本商店 直営の薪グリル専門店。 その仕入れルートを強みに、「まるかわ」「かめのこ」「ひうち」など 希少部位をバリエーション豊富にラインアップを手頃な価格で提供する。 焼肉店で登場するような珍しい部位を扱えるのも、味わいを左右する切り方にまで精通している職人がいてこそ成せる業。 薪を使って、豪快に塊のまま焼き上げるトマホークステーキもこの店の特徴。 シンプルなグリルのほか、イタリアンや韓国、日本など、ジャンルレスな味付けで肉の旨さを表現している。 創業昭和5年 籠本精肉店×ベスト オブ ラスベガス シェフ 尾前 武 【お肉屋さん × 料理人】 精肉卸店直営ならでは、様々な部位の切り方、調理法、味付けを肉愛を込めて御提供します。