過去掲載求人
このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者優遇します フランス料理が好きでもっと追求したい方 経験を活かしてさらにレベルアップしたいと方 将来自分の店を持ちたい方 |
勤務時間 |
10:00〜22:00 休憩あり(2時間) シフト制 |
休日・休暇 |
日曜日・月曜日 夏季休暇 年末年始休暇 週休2日制
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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待遇 |
髪型は清潔感のあるスタイル
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□■□■ 銀座の真ん中にある『リヨンの居酒屋(ブジョン)』 都会の喧騒を離れてリヨンの郷土料理を楽しみませんか? 確実にスキルが磨ける職場で働きましょう! ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 《仕事内容》 ▼ワインの仕入れ管理 ▽設備や備品の管理 ▼メニューの研究・開発 ▽店舗運営 など。。。 時にはサービスの補助もあります! 《求める人材》 ▽一流サービスの最先端で接客スキルの向上を図りたい方 ▼常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ▽前向きで自発的に積極的に行動できる方 ▼フランス料理やワインが好きで、お客様と明るく丁寧なコミュニケーションがとれる方。 ▽店全体を把握しながら様々なニーズに対応できる柔軟性を持ち、お客様に愛される店作りのために日々務めてくれる方。 ▼フランス料理や接客をもっと追求したい、幅を広げたい、将来は独立したい、などの向上心があり、何事にも積極的に動ける元気な方。 厨房内はもちろん、お店全体のあらゆる事が出来る面白さは 小さな店舗ならではです! 美味しい料理&ワイン、そしてスタッフの人柄を通じてお客様に喜んで頂く! そのために日々努力を惜しまず共に取り組んでいきましょう!! 特に将来独立を考えている方はオーナーシェフ東の考え方も大いに勉強になると思います。 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Bouchon d'Or 〜リヨンの郷土料理〜
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <リヨン料理を中心としたクラシックなビストロフレンチ> Bouchon d'Or 〜リヨンの郷土料理〜
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美食の街としても名高いLyonリヨンで暮らしていたことのあるオーナー東敬司が、
街にある「ブション」(=Bouchon 大衆食堂・居酒屋)の活気に魅せられ、
その美味しさと雰囲気をお楽しみ頂きたいという思いでオープン!
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★~《concept》~★
~リヨン料理を中心とした和やかなフレンチ~
銀座駅から徒歩2分。
フレンチ&ワインの「Bouchon d’Or ブション・ドール」
フレンチの第2都市と言われるリヨの伝統的な家庭料理を当店で感じられます!
豊富な食材とリーズナブルなワインを取り揃え、
フランス料理を堪能できる「Bouchon d’Or ブション・ドール」で
一緒に働いてくれる仲間を大募集!
★~《お店の雰囲気》~★
当店はフランス気分を感じながら、どこか懐かしさを感じるアットホームな雰囲気が特徴。
そんな癒しの空間で働けます♪
東シェフが監修を務める蓼科ホテルドゥラルパージュ(3月オープン)に興味のある方も是非お待ちしております◎
★~《こだわりの料理》~★
こだわりの食材でフランスの伝統的な料理をお届け!
「フランス料理=コース」と思われる方も多いかと思いますが、
当店では様々なお料理を注文して、仲間と愉しくお召し上がりいただくシェアスタイル。
特性オニオングラタンスープは、開店以来季節を問わず人気メニューの1つ。
チーズもたっぷりでやみつきになること間違いなし!
こだわりの料理を学びながら愉しく働くことが出来ます!
≪採用担当者から皆様へメッセージ≫
ステキなお店で、あなたも働きませんか?
この店をさらに活気ある雰囲気に!
そしてお客様に喜んで頂き何度もお越し頂けるよう、
共に元気よく働いてくれる方のご応募をお待ちしております!
美食の街としても名高いLyonリヨンで暮らしていたことのあるオーナー東敬司が、
街にある「ブション」(=Bouchon 大衆食堂・居酒屋)の活気に魅せられ、
その美味しさと雰囲気をお楽しみ頂きたいという思いでオープン!
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★~《concept》~★
~リヨン料理を中心とした和やかなフレンチ~
銀座駅から徒歩2分。
フレンチ&ワインの「Bouchon d’Or ブション・ドール」
フレンチの第2都市と言われるリヨの伝統的な家庭料理を当店で感じられます!
豊富な食材とリーズナブルなワインを取り揃え、
フランス料理を堪能できる「Bouchon d’Or ブション・ドール」で
一緒に働いてくれる仲間を大募集!
★~《お店の雰囲気》~★
当店はフランス気分を感じながら、どこか懐かしさを感じるアットホームな雰囲気が特徴。
そんな癒しの空間で働けます♪
東シェフが監修を務める蓼科ホテルドゥラルパージュ(3月オープン)に興味のある方も是非お待ちしております◎
★~《こだわりの料理》~★
こだわりの食材でフランスの伝統的な料理をお届け!
「フランス料理=コース」と思われる方も多いかと思いますが、
当店では様々なお料理を注文して、仲間と愉しくお召し上がりいただくシェアスタイル。
特性オニオングラタンスープは、開店以来季節を問わず人気メニューの1つ。
チーズもたっぷりでやみつきになること間違いなし!
こだわりの料理を学びながら愉しく働くことが出来ます!
≪採用担当者から皆様へメッセージ≫
ステキなお店で、あなたも働きませんか?
この店をさらに活気ある雰囲気に!
そしてお客様に喜んで頂き何度もお越し頂けるよう、
共に元気よく働いてくれる方のご応募をお待ちしております!
<応募先>Bouchon d'Or 〜リヨンの郷土料理〜
店長候補・マネージャーの募集