オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 ［更新：6月4日 05:35］

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「La prosciutteria」の求人情報

［ ラ　プロシュッテリア ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 飯田橋駅より徒歩3分　東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-11-7 AY2ビル １階　[地図]
定休日 なし

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 イタリアン経験５年以上。
サービス経験者優遇！
勤務時間 営業時間　【月〜金】17：00〜23：30
　　　　　【　土　】16：00〜23：30
　　　　　【　日　】12：00〜22：00

※実働8時間・休憩あり
※賄いつき
平日は２時半〜３時頃出社、土日祝日は始業の1時間前頃に出社しています。
閉店後30分以内に退社できます！
終電時間が早い方はご相談ください。

ご自身の能力と裁量次第！効率よくお仕事してください。
終電考慮
休日・休暇 月６〜８日＋有休
年末年始休暇・夏季休暇・慶弔休暇あり
有給休暇（入社半年後から初年度１０日）
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社員への利益還元を大切にしています。
1.売上手当（月売上に応じたインセンティブ）
2.大入り手当（日売上目標達成インセンティブ）
3.前年度比クリア手当
4.資格手当（ソムリエ資格取得者等対象）
5.サービス兼任手当
6.物価手当
7.誕生日手当（15,000円）

楽しくお仕事して頂きたいので、福利厚生はさらに拡充していきます！
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物		 【こんなお仕事です！】
現料理長の右腕兼パートナーとして、仕込み、調理全般をお願いします。
徐々に在庫管理、メニュー開発等、力量次第でお任せします！
サービス業務も兼任していただきますので、お客様の笑顔に直接触れられるチャンスです！
キッチンとホールの壁を飛び越えて活躍してください！(兼任手当支給！）

【こんな人に来てほしい！】
お店を理解していただくために面接時に店舗の料理を試食していただきます。
ご自身が心から美味しいと思える料理を、自信をもってお客様に提供してください！
料理長をはじめ、みんなイタリアンを心から愛するスタッフばかりです！

イタリアンを究めたい方！ぜひ試食にいらしてください。

都内に3店舗運営、本人の希望と適性により異動も可能です！

料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞La prosciutteria 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜トラットリア＞　La prosciutteria

メディア注目の神楽坂で大人気！！生ハムイタリアン　【La prosciutteria】

ラ・プロシュッテリアは、産地や熟成期間の異なる、さまざまな生ハムを豊富に取りそろえた、生ハムが自慢のイタリア料理店です。どの生ハムもご注文いただいてからスライスするので、香り高く瑞々しい最高の状態でお召し上がりいただけます。
もちろん生ハムだけではなく、お手頃な価格帯からのイタリアワインと、イタリアで修業したシェフのお料理も自慢です！食の街、神楽坂のお客様に愛され、美味しい！楽しい！人気イタリアンとして街に定着しています。

平日はディナー営業のみ、各種社会保険完備、誕生日手当て、食事会制度、他福利厚生充実！
楽しく元気にお仕事してほしいので、福利厚生面はさらに拡充していきます！
公休は月６〜８日ご自身で選んでいただけます。プライベートを大事にしつつ、やりがいをもって働ける環境です。

他系列店、神楽坂イタリアン　QUATTORO CENTO、麻布十番炭火焼Shaji
各店舗との交流も盛んです。希望と適正しだいで異動も可！

店の仲間は２０〜４０代、定着率が高いのも自慢です。
熱く＆楽しくお仕事して下さい。
飲食のプロを目指す貴方を厚待遇でお迎えします！
＜応募先＞La prosciutteria 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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