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【恵比寿駅】*りびんぐ業態1号店で正社員募集*「台所でつくる、愛情いっぱいの料理にひと手間」

「小割烹おはし ゑびすりびんぐ」の求人情報

[ コカッポウオハシエビスリビング ]
▼お店データ (オープン日:2014年6月) [お店のサイト]
業態京都のおばんざい
客単価4000円〜5000円
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩3分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区恵比寿2-3-14 コンツェ恵比寿 5F [地図]
運営 株式会社商業藝術
小割烹おはし ゑびすりびんぐ

一緒にお店づくりを楽しみましょう!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Mar 12 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※経験・能力により、月給30万円以上のスタートも可能です!
【年収例】
●520万円…32才/エリアMGR(4年目)※月給40万円
●412万円…28才/店長(3年目)※月給31万円
応募資格 *学歴不問!経験不問!飲食の仕事が初めてという方も歓迎します。
*料理経験者優遇!
*アパレル、営業など異業種でもマネージメント経験のある方歓迎!
*17年度新卒(専門学校含)も募集中です!

当社の理念に共感し、新しい環境を求めている方はぜひご応募ください。
また、応募の意思が固まっていない場合でも興味がある方には個別に説明会・店舗見学も行っておりますので
お気軽にお問い合わせください!
勤務時間 13:00〜24:00(シフト制)※1日平均9〜10時間程度
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
交代制(月9日)、有給、慶弔、結婚休暇、出産育児
★有給取得と合わせて、3連休以上の連休も可能です。
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費規定内支給(月額2万円まで)、食事補助あり、昇給査定年2回、決算賞与(業績連動)、慶弔金、定期健康診断
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
飲食業界の経験は問いません!あなたの将来性と意欲を重視しています!
店舗での調理全般をお任せいたします。
ほかにも、店舗で独自のメニューを考えて頂いたり、一緒に働くスタッフの採用、教育、管理など経験や能力に合わせてお任せしていきます。

仕事の幅はあなた次第で無限に広がります。
料理人としてのキャリアアップをし、いずれは料理長・店長昇格はもちろん、
ジャンルの異なる店舗や今後出店するオープニング店舗への異動、商品開発や数店舗を統括するマネージャーなど、活躍の場所はたくさんあります!

現状に固執せず新たなビジネスモデルを提案することも可能です。

実際に、仕組みを改善することで勤務時間や休日休暇などの労働環境の改善を図ったり、
自店舗での成功事例を他店舗や他業種にも共有し、会社全体の効率化に貢献したり、
スタッフの教育に力を入れ、チームワークの良い店舗作りを率先して行ったり、
など多くの料理長が調理以外の面でも活躍しています。
また、そういった方を評価していく会社ですので、自ら考えて行動でき方を期待しています。

経験を活かせる環境も、新しい経験を積める環境も、あなたのやる気次第で実現できます!
自分の人生の可能性を広げるという意味でも、人間として成長するという意味でも、ぜひ当社で様々なことにチャレンジしてください★

≪ こんな方にピッタリ! ≫
●常識にとらわれず新しいことに挑戦したい!
●カフェからスタンディングバー、和食までいろんなお店を経験したい!
●人になにか教えるのが好き!
●立ち上げに関わるチャンスがある環境で働きたい!
●飲食業界を「働きたい・働きやすい環境」に変えていきたい!
●日本の食文化に興味があり、「日本人だから生み出せる繊細さ」を大切にしていきたい!

これらは全部、当社の理念・コンセプトに基づいています。
どれか1つにでも当てはまればOK!実現できる環境をご用意しています!

【 「人として」成長できる環境です! 】
スタッフ一同、「どうしたら人として成長できるか」を常々考えています。
「常に相手のことを想うこと」を意識しています。
もちろん心に余裕がない時もあるでしょう。
でも、今の自分に満足していない、人として成長したい!という想いがあれば、心の幅も大きくなっていくと思います。
いつも「お互いさま」の精神を忘れず、共に刺激しあいながら成長しましょう!
<応募先>小割烹おはし ゑびすりびんぐ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <京都のおばんざい> 小割烹おはし ゑびすりびんぐ

小割烹おはし ゑびすりびんぐ

とっておきのリビング空間が誕生しました。

都内で展開する、おばんざいのお店「小割烹 おはし」。
2014年6月、恵比寿に新規オープンしたお店を一緒に盛り上げましょう!


伝統的な“和”の家庭料理を楽しんでいただくお店。
どの家庭にもある「台所」をコンセプトに居心地の良い空間を作っていきます。
皆でアイディアを出し合いながら、お客様が落ち着けるお店を一緒に作り上げていきましょう!

料理は京都のおばんざいに一手間かけた逸品。
華やかではないけど、いい塩梅で、食べて安心する家庭的なお料理。
新鮮な旬の食材を使って、素材本来の美味しさをお届けしています。
サービスも「お客様のかゆいところに手が届く」・・・押しつけではなく、気配り、心遣いのおもてなしを心がけています。
料理・サービス・空間・・・すべてが相まって和やかな時間を提供しています。

株式会社商業藝術は、こんな会社です。
私たちは創業から25年目を迎える会社です。毎年新しい店舗を出店し、現在では、東京・横浜・大阪・京都・広島等、全国で79店舗展開しています。
「chano-ma」等のカフェ業態、京都おばんざいを提供する「茶茶」等の和食業態、「バリ鳥」等のスタンディングバー業態を初め、ブライダルや美容室など飲食だけでなく様々なスタイルの事業を展開しています。
これからも現存の“良い”ものを取り入れながら、既成概念にとらわれない新しい発想で「お客様に喜んで頂くためにどうすればいいか?」を常に考えた業態・店舗を、全国で展開していきます。

Love your neighbor as yourself.
「お客様も仲間も自分と同じように愛しましょう」が私達の理念。
“人を大切にする”という当たり前のことを、私達は一番大切にしています。
多種多様な業態を運営していますが、根底にある考え方は全て同じです。

仕事におけるイザコザも、トラブルも、相手に対する思いやりや親切心があれば、全て乗り越えることができると思っています。
そして困難を皆で乗り越え続けることが本当のチームワークを生み出すと考えています。

自分の利益だけでなく、他人が喜ぶことをする。
その一つ一つの積み重ねが私達を大きく成長させると考えています。

チームワークがお店を作ります。
お店には様々なお客様がお越しになり、多くの出会いがあります。
スタッフ皆が、一緒の想いで仕事をしているため
アイコンタクトで意思を図ることも。
個人ではなくチームで動くため、仲間にも感謝と尊敬の気持ちをもって接することが大切です。

“人”と真剣に向き合い、時にはおせっかいなくらい、皆の間に入って調整をするなど、チームの皆が働きやすいよう先回りして動きましょう。
リーダーとして個性を発揮し、周りのスタッフを引っ張りながら、「活躍するチーム」を作っていける方を、お待ちしています。
(マネジャー/32歳)

※※※※※※
会社説明会@渋谷ヒカリエ8Fのカフェ「Rice people」で開催!
3月7日、14日、21日、28日 18:30-19:30位まで(いずれも火曜日)
説明会を開催しますので興味のある方は是非ご参加ください。
応募画面より「説明会参加希望」と記載して頂き、当日15時までに事前申込みお願いします。
※私服でお越し頂いて問題ないです。
※希望者は、説明会後そのまま1次面接を実施しています。

スケジュールが合わない方は個別に対応させて頂きます。

日常の家庭料理を提供します。

厨房ではなく「台所」でつくる料理。

見た目と味も「家庭的+プロのセンス」

年齢・性別関係なく活躍できる環境です。

靴を脱いでくつろぐ個室も!

京風おばんざいが中心のお店で働こう

<応募先>小割烹おはし ゑびすりびんぐ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集