過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎調理経験者 ●お店を引張っていただける方 ◎スタッフの育成や管理をしていきたい方 ●メニュー開発や、マネジメントをやりたい方 |
勤務時間 |
7:00〜23:00 ※シフト制 (実働8時間・時間外勤務あり) ※休憩有り ※始発・終電考慮致します。
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
月9日(シフト制)、年末年始休暇、有給休暇
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
法定休日出勤手当、年末年始手当、海外研修制度有り、健康診断有り(年1回)、研修・セミナー参加制度有り、社割有り、深夜勤務手当有り、異動希望有り
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 シェフ・料理長として仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務を、 スキルや経験に応じてお任せしていきます。 グランドメニューだけでなく、季節やイベントに合わせたメニューも多い当店。 「こんなアイデアがあるんだ!」と、料理人としてたくさんの刺激を受けられる環境です! 普遍的でありながら枠にはまらずユニーク・・・そんな五感で楽しめる料理をつくっていきましょう! ランチではデリスタイルの鮮やかなメニューにディナーはおしゃれなお酒に合う グリル料理も提供。オフィスワーカーが楽しめるお店作りをお願いします★ シェフ経験がなくても挑戦したい!勉強したいという方でもOK! あなたのやる気や意欲を優先します◎ ///////////////////////// 経験者優遇◎ あなた×TRANSITで新たなカルチャーを生みだしませんか? ///////////////////////// \\◆ここがポイント!◆// ::■月9休&年間休日111日!■:: シフト制での勤務だってメリハリが大切です。 トランジットはお休み多めでライフワークバランスを重視◎ on/offをしっかりと分けて、休んでいただける環境です。 ::■スタッフの意欲を大事に!『社内公募制度』■:: 多様な店舗や事業があるTRANSITでは、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。 「別の店舗で働いてみたい」「自分の店を開業したい」などもしっかりサポート。 ブランド間の異動や、開業へのチャレンジができる環境です。 ::■ダイバーシティ(多様性)推進・個性を尊重!■:: TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。 スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、 「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。 また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。 社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、 あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください! 【 こんな方歓迎 】 ■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ■クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ■いま流行っているもの“のアンテナ感度の高い方 ■柔軟に新しいチャレンジができる方 ■経験を活かしてキャリアアップしたい方 ■「ユニーク」で「ミーハー」な方 ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください! 皆さまとお会いできることを楽しみにしています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>OVAL CAFE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <デリカフェ・ワーカーズスタンド> OVAL CAFE
◆◆ デリスタイルのスタイリッシュなカフェ”OVAL CAFE”◆◆
本格デリが味わえる、虎ノ門ヒルズのワーカーズスタンド!
「モーニング」「ランチ」「ディナー」の3つの顔と、「テラス」「イベント」等...飽きさせずパフォーマンスするのがこのお店の面白さ!
★モーニングは、コーヒーやグラノーラ、スムージー、サンドイッチなどで、さわやかな朝を演出!
★ランチは、まるで海外のようなヘルシーなデリメニュー。天気のよい日はテラスや芝生で楽しめます!
★ディナーは、スイーツやアジアン創作料理にワイン、カクテルなど、にぎやかな空間で楽しい時間を過ごせます!
ミシュラン一つ星チャイニーズフレンチレストラン「Chi-Fu」の東浩司シェフがフード監修。
中華の要素も取り入れたヘルシーで美味しい野菜たっぷりのデリや、東シェフの得意とするビーフンを使った料理、また芝生を眺めながらテラスで楽しむBBQメニューを提供。
店内・屋外テラス席ともに30席ほどの規模ですが、時にはワークショップやマーケットの開催、2次会や打ち上げ等のパーティ利用から、施設連動型の大規模イベント時の拠点にもなります。
虎ノ門ヒルズの顔となる店舗として、記憶に残る風景やシーンを生み出す空間をつくりあげます!
=―=―=―=―=―=―=―=―=―=
"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
『株式会社トランジットジェネラルオフィス』
=―=―=―=―=―=―=―=―=―=
リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」、アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチ―でセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます!
---●Misson●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。
---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットジェネラルオフィスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。
>>20〜30代スタッフ活躍中!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな型ならOK!もちろん経験者の方も大歓迎です◎
私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?
ご応募お待ちしております!
かせることができます!
本格デリが味わえる、虎ノ門ヒルズのワーカーズスタンド!
「モーニング」「ランチ」「ディナー」の3つの顔と、「テラス」「イベント」等...飽きさせずパフォーマンスするのがこのお店の面白さ!
★モーニングは、コーヒーやグラノーラ、スムージー、サンドイッチなどで、さわやかな朝を演出!
★ランチは、まるで海外のようなヘルシーなデリメニュー。天気のよい日はテラスや芝生で楽しめます!
★ディナーは、スイーツやアジアン創作料理にワイン、カクテルなど、にぎやかな空間で楽しい時間を過ごせます!
ミシュラン一つ星チャイニーズフレンチレストラン「Chi-Fu」の東浩司シェフがフード監修。
中華の要素も取り入れたヘルシーで美味しい野菜たっぷりのデリや、東シェフの得意とするビーフンを使った料理、また芝生を眺めながらテラスで楽しむBBQメニューを提供。
店内・屋外テラス席ともに30席ほどの規模ですが、時にはワークショップやマーケットの開催、2次会や打ち上げ等のパーティ利用から、施設連動型の大規模イベント時の拠点にもなります。
虎ノ門ヒルズの顔となる店舗として、記憶に残る風景やシーンを生み出す空間をつくりあげます!
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"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
『株式会社トランジットジェネラルオフィス』
=―=―=―=―=―=―=―=―=―=
リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」、アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチ―でセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます!
---●Misson●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。
---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットジェネラルオフィスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。
>>20〜30代スタッフ活躍中!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな型ならOK!もちろん経験者の方も大歓迎です◎
私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?
ご応募お待ちしております!
かせることができます!
<応募先>OVAL CAFE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集