ミシュラン3ツ星獲得の「鮨さいとう」監修の鮨・割烹、『ぎんざ 祥』
人気店の技術を引き継いだお店で学べるチャンスがココにあります！

「鮨さいとう」、食通なら知らぬ人はいない、ミシュラン3ツ星獲得の名店。
サービス精神旺盛な店主が作り出す逸品で多くのファンを獲得してきました。
そんな名店の技術と思想を引き継ぐのが、『ぎんざ 祥』

鮨と和食がメインの割烹料理店。店主自ら腕を振るって料理を作っています。
厳選された食材を使用し、他では味わえない逸品を提供ています。
コース料理も人気。和食業界では珍しい鮨と鍋などあまりない組み合わせが楽しめます。
日本酒はもちろんのこと、ワインやお酒との相性も抜群！お客様に合った楽しみ方を用意するお店です。

静かな空間で、落ち着いたひと時を過ごせるお店。
カウンター席と掘りごたつ座敷（個室）のスペースを用意しています。
会食や接待などでの利用が多く、職人が作る本物のお寿司と和食を目当てに多くのお客様が訪れます。
お店の空間、料理、お酒、従業員の魅力がすべて揃っているからこそ、ここまで辿りつきました。

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より良いサービス、より美味しい料理を提供するために、新たな仲間を募集します。
一緒に『ぎんざ 祥』を盛り上げていきませんか？
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