焼き鳥で感動したことがありますか？
あなたの焼き鳥の印象が変わるかもしれません。
〜　メディアでも話題の人気店『克ツ』　〜

環七通り沿い。目印は赤い提灯。
古風な店構えをくぐると、趣ある落ち着いた店内が広がります。

目指しているのは、『おかえりなさいっ。今日もお疲れ様。』って言って迎えられるお店。
アットホームで、ついつい寄りたくなる。
スタッフもお客さまも、家族のように温かくて親近感のある楽しいお店。
そんな理想を求めて、程よい距離感の接客を心掛けています。

メニューも現状に満足することなく、お客さまのニーズをしっかり把握し、それにお応えすることで着実に常連さんを掴んできました。
これからも変わらず「今、お客さまが求めているものを提供する」ために、どうすればいいかを常に考え、期待に応えていきたいと思っています。

〜肉へのこだわり〜
生でも食べられる朝挽き鶏たちを使用し、部位ごとにいちばんうまい産地を厳選し、こだわりの塩を5種ブレンドし、備長炭で焼き上げています。
もちろん、毎日丁寧に1本1本串打ちを行います。
日によって数少ない「稀少部位」の串もあったり、鶏好きにはたまりません！

〜野菜へのこだわり〜
当店の野菜は、自社栽培。農園を借りて丹精込めて作っています。
早朝にその日に使う分の野菜を採り、そのままお店へ。
鮮度がいいので、素材の味も抜群です！

【　運営会社：151-A-RC株式会社　】
飲食店経営雑誌にも多数掲載実績のある、飲食業界から今注目されている企業です！
現在は、8店舗の飲食店を運営中。
5月には、中里料理長（元グランドハイアット東京　チャイナルーム料理長）によるシンガポール料理店を大手町にオープンします。

私たちが目指しているのは、働く皆さんに「この会社に入って良かった」と思ってもらえる企業。
そのために、コミュニケーションがとりやすく、挑戦がしやすい環境づくりをしています。
スタッフ間はもちろんトップとの距離も近いから、なんでもすぐに相談できます。

これまで店舗展開をしてきて、居酒屋やバルの経営はやはり「人」ありきであると確信しています。
当社で働いているスタッフは全員人間力が高く、成長のための努力を惜しみません。
幅広い業態を運営しているので、1つの業態で頑張っているスタッフもいれば、いろいろな業態を観ながら視野を広げているスタッフもいます。

また、スタッフそれぞれの個性を尊重しているため、金髪もピアスもＯＫにしています。
大事なのは、外見じゃなくて中身です！
スタッフやお客様のことをしっかり考えられる方なら大歓迎します！

お酒好き、おしゃべり好き、料理好き、きれい好きのあなた！
一緒にお店を盛り上げてみませんか？
誰でもできる店づくりではなく、自分たちにしかできない店づくりをしていきましょう！

〜 運営店舗紹介 〜
＜焼鳥・炉端業態＞
■克ツ　吉祥寺
■克ツ　新代田
■克ツ　下北沢
■克ツ　高田馬場

＜日本ワインバル業態＞
■道玄坂バル克ツ（渋谷）
■道玄坂バル克ツ　HANARE（渋谷）

＜シンガポール料理業態＞
■新東記（恵比寿）
■５月８日新店オープン決定（大手町）

＜独立支援店舗＞
■烏山バル　ミクリヤ