多数のグルメ雑誌の掲載実績あり☆西荻窪の小さなフレンチ×カレーレストラン。
□□未体験の味と出会えるお店『フレンチカレー SPOON』□□

ミシュランの星付きフランス料理店2軒で副料理長を務めたオーナーが「誰もが気軽に楽しめるフレンチを提供したい！」という想いから、行きついたのは未知の料理「カレー」。試行錯誤の末に「フレンチカレー」が誕生しました！
オープン以来、16年間毎日行列が絶えないカウンター8席の小さなお店です。
食べログカレー百名店選出、カレー激戦区杉並のカレーイベントで初代からの5連覇殿堂入り店です。
多数のグルメ雑誌やTVでも紹介されています♪
新たな取り組みとして「暖簾分け」も考えております。

【スパイスを食べるフレンチカレー】
フランスに日本のようなカレーライスの文化はありません。
「フレンチ出身のシェフが作るカレーライス」という意味でフレンチカレーと名付けました。
粉・バターを使わずスパイスを主役に考え、フレンチの技法を用い牛の旨みたっぷりのフォンヴォーをベースとしたカレーです。
噛む度にスパイスの香りや辛味が口の中に広がります。
トロトロになるまで赤ワインで煮込んだ牛肉のトッピングも絶妙！
フレンチの料理人ならではの発想から生まれた、フレンチの技術や知識が活きたオリジナルカレーです。
素材の良さも十分に発揮し、愛情を込めて作り上げています♪


【カレー屋では珍しい夜も人気の繁盛店】
カレー屋さんはランチは忙しいけどディナーは弱いというお店が多いです。
当店はランチだけでなくディナーも忙しいのが特徴です！
自分のスキルをどんどんアップさせていきたい方、
いつかカレー屋さんを開業したい‼︎という方
アグレッシブに色々なことを学んでいきたい‼︎という方、
当社で働くことは将来絶対的な武器になります‼︎
当社は色々なことにチャレンジする企業です。
カレーに合うワインを開発しようと自社でワイナリーを始めようとしています。
他社では出来ない面白い体験を一緒になってやっていきたい、という方は
ぜひ一緒にお店を盛り上げませんか。

～　姉妹店紹介　～
■ワインバル　SPOON＋（スプーンプラス）
阿佐ヶ谷駅徒歩1分！大人のワインバル！
藁焼き&オードブルビュッフェとソムリエ厳選のワイン！
さらに人気のフレンチカレーも健在！

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています！
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪