旬の野菜や限定熟成牛、新鮮な魚介類を本格かつカジュアルにご提供！
お肉とワインの隠れ家ビストロ『ルヴァン・ドゥ』

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2010年3月に開店した1号店「ビストロ・ル・ヴァン」。
2013年6月には、もっと自由に料理を楽しみ作りたいと言う事で、フランス語でワインと肉という
「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」に店名を変更しリニューアルした姉妹店の2号店！

フランス全域から選び抜いたワインを単品料理と一緒に楽しむ。
様々な種類のオードブル、熟成肉や希少部位の肉を使った逸品、温かみのあるビストロ料理をカジュアルに味わっていただく、お肉とワインのビストロ『ルヴァン・ドゥ』でスタッフ募集中です◎

ジビエ季節には、身内が猟師ということもあり、
その猟師仲間よりジビエを仕入れ、気軽な価格帯でもお楽しみ頂けるジビエ料理も提供しています。

▼▼お店からの一言▼▼
将来、独立したい方、独立に必要なノウハウ、繁盛させるにはなどの知識、思考を身に付けるには、すごく勉強になる環境があります。

オーナー自身　栃木県出身、大阪の調理師専門学校を出て東京のフレンチレストランなどで修行をし、店舗の立ち上げや責任者を努め、現在銀座１階路面店でお店を構え運営しています。

誰もがお店は、持つことが出来ます。
続けていけるようにしっかりとした経験を積み重ねてください。

料理・ワイン・経営など色々と学べ、スタッフの働く環境を整え楽しく学べる会社にして行きたいと思います。
少しでも興味を持っていただけた方、ご応募お待ちしています。　

当日の急な面接もできる限り対応しますので、お気軽にお問い合わせください。電話問い合わせも歓迎です！
※面接のキャンセル、日程変更をご希望の場合は必ずご連絡ください。