―現代に伝えたい大衆文化　うな串―
うなぎや 『いづも』
今でこそ高価となってしまった『鰻』だけれど、
江戸時代では庶民的なB級グルメとして愛されていたもの。
そんな縄文時代から食され大衆に親しまれてきた鰻を、現代でも手軽で身近な価格で味わってもらいたい…★
美容と健康は栄養満点な食事から。口に入れると思わず感動するひと串をご堪能ください！！

▶︎メディアで話題『うな玉丼』のお店
▶︎大阪福島イチ”リーズナブル”な鰻居酒屋
▶︎完全自社生産！ふっくら肉厚うなぎ♪
▶︎"大阪駅直結"ルクアに姉妹店あり♪

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【運営会社のスパイスワークスホールディングス】
ホールディングスとしての大きな事業は
◆飲食店舗運営
◆店舗デザイン
◆企画プロデュース
◆宿泊施設運営
を行っております。

飲食店舗は、
・厳選食材を焼きあげる炉端
・魚貝専門のビストロ
・日本の大衆横丁文化を再現した大衆居酒屋
などの多種多様な業態を、0から創り東京・大阪・沖縄・仙台・名古屋に40店舗以上を展開中！

～0から飲食店を創る会社「スパイスワークス」～
「決められた事ではなく、新しいことにチャレンジしたい方」
「チェーン展開の外食企業では物足りない」
「独立開業するには資金面や経営面に不安がある」
そんな方に魅力的な環境を用意しています！
外食業界で働く楽しさの原点に立てる会社がスパイスワークスです！

◎美味しい食材＝お客様の喜び
　弊社は素材特化のお店が多いのが特徴です。
　その素材特化のお店ごとに、ブレないコンセプトがあり、
　‘安心・安全・そして美味しい食材’を‘自信’を持って、お客様へ提供できております。

◎独立希望者にぴったりな理由！
　各店舗独自のメニューやイベントで繁盛店を作る！

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本部から制限があるからどの店も同じ接客で同じメニュー…。
これではおもしろくない。

外食業界で働き続けたい人にはなおさらつまらない。
私たちの店舗では主力メニューのほか、各店舗独自のメニュー提供もOK！
まるで「自分の店」のような感覚でファンやリピーターをつくり、
繁盛店をつくる躍動感を味わえます。

簡単にご紹介させていただきましたが、
是非、お会いして弊社の事やお店のことの紹介させていただければと思います。

少しでもご興味ある方は、お気軽にお問い合わせくださいませ！！