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＼料理長候補を急募／
堅苦しくない新スタイルの豆腐料理店

新たなキャリアを歩みたい方は注目！
ワークライフバランスも重視して働けます！
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〜『豆腐料理 空野』に込めた思い… 〜
昔から豆腐料理店は、敷居が高くて馴染みにくいイメージを持たれがちです。
「固定概念を崩し、カジュアルに楽しめる”新しい豆腐料理”をつくっていきたい！」
それが『豆腐料理 空野』の誕生でした。

そんな当店では、新たな料理長候補を大募集中！
「若いうちに周りと差をつけたい」
「年齢関係なく実力でしっかり評価してほしい」
そんな方は大歓迎ですよ◎
スキルを活かして新たなキャリアを積み上げていきませんか？

基本や伝統を大切にしつつ、新たな世界を創造することを大切にしています！
「アイディアを発揮できる職場で働きたい」という方にはベストな環境ですよ♪
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◇◆ 『豆腐料理 空野』の料理について ◆◇
グランドメニューは40種、おすすめメニューは20種でメニューの種類がとても豊富。
その中でも”自家製豆腐”が看板メニューで、客席にて豆腐をつくることも◎
自慢の天ぷらは、高温のごま油でカラッと揚げる本格的な江戸前天ぷら！

とにかくすべての料理を手づくりにこだわっており、何かひと手間を加えて他にはない料理を提供しています。
そんな料理に合う日本酒もさまざま！
スタッフの意見、お客様の意見を取り入れ、定期的に新しいものも入荷しています。

◇◆ 和・洋の経験、磨けます！〜独立を目指したい方にも〜 ◆◇
当店は和食だけではなく、洋食を合わせた創作料理を得意としています。
和食経験者・洋食経験者ともに活躍ができるだけでなく、将来独立を目指す方にも嬉しい環境です。
腕のある料理人のもとで、将来に活かせるスキル・経験を磨くことが可能。

また、一人ひとりのアイデアに耳を傾け、積極的に形にしていくことを意識しています。
ですので、毎日の献立や季節メニューも自由に決めていけますよ！

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スタッフはファミリー同様！
イキイキと楽しく働けることを重視しています。
ライフワークを充実させたスタッフが多数活躍中◎
「仕事もプライベートも大切にしたい」そんな方は必見！
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＊＊＊スタッフにインタビュー＊＊＊
1）女性スタッフ／20代
アルバイトとして勤務していましたが、社員登用制度を利用して社員になりました。
社員になろうと思ったきっかけは、とにかく仕事が楽しかったからです！
スタッフ同士の人間関係が良く、お客様とコミュニケーションを取れるのもすごく楽しいです。

敷居が高いイメージでしたが、若いお客様や女性が多めの職場なのでアットホームな雰囲気でした。
この環境でずっと仕事をしていきたいと思ったので、今も楽しく働けて嬉しいです！

2）男性スタッフ／20代
和と洋のコラボレーションを学びたいと思い、その中で豆腐料理に興味があったため、入社を決めました。
また、働いているスタッフさんが楽しそうだったのも入社の決め手となりました。
実際に働き始めて私たちスタッフを大切にしてくれている職場だなと感じています。

カウンター席があるためお客様の声を直接聞くことができ、やりがいを感じています。
お客様から「おいしかった」「また来たい」というお言葉をいただいた時は本当にうれしいです！

技術、知識ともに成長でき、楽しく働ける職場です。
ぜひ一緒に働きましょう！

【 豆腐料理 空野 南船場店 】
本町・心斎橋駅から徒歩7〜10分ほど。
駅周辺の喧騒を離れたビルの一角に当店はあります。

開放感抜群な店内は、現在インスタグラムでも話題沸騰中！
内装のアピールやフロアの見せ方など、あなたなりのアイデアで、魅力的なお店づくりをしていってください。

■□ 内装のこだわり紹介！ □■
白と茶色を基調とし、木をベースにつくられたモダンでお洒落な座席。
その隣にある階段を昇っていくと、またもや現れる数々のオシャレな座席！
当店は螺旋階段のような構造となっており、各フロアごとにスタイリッシュ＆ユニークな座席を揃えています。

お席は座敷席・掘りごたつ席・座椅子・カウンター席など、全85席をご用意。
女性同士の集まりや会社の歓送迎会、お顔合わせや法事のご利用も多いお店です。

【　さいごに　】
私生活が充実しているからこそ、仕事も楽しめると信じています
当社が飛躍できるのは、店舗を盛り上げてくれるスタッフのおかげです！
働いている方々がイキイキしているからこそ、お店に活気がでてお客様へもよいサービスができます。

また、スタッフを第一に考えたお店創りをおこなっていますので、スタッフ同士の連帯感も◎
チームワークを大切にしながら、日々運営しています。
「仲間」「お客様」、関わる全ての人を大切にできる方と一緒に働きたいと考えています。

ご応募をお待ちしております！