これまでの経験を生かしながら日々成長を感じられる環境、かつ自分時間も大事に働けるホテル内レストラン |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
パティシエ募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給18万円〜30万円
※試用期間:3ヶ月 ※試用期間中は契約社員として採用(月給180,000円~300,000円) ※経験・前職を考慮の上、規定により決定 ●昇給/年1回(4月) ●賞与/年2回(7月・12月) ●交通費規定支給(上限5万円/月) ~各種手当あり~ ●残業手当 ●家族手当 ●22時以降の深夜手当(25%UP) ●時間外手当
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | パティシエ・製菓経験が2~3年以上ある方 ※スーシェフ・シェフ経験がある方、優遇。 |
勤務時間 |
7:00~22:00(シフト制/実働7.5時間・休憩1時間) ※月20~30時間程度の残業あり
終電考慮
|
休日・休暇 |
シフト制(月8~9日の休み) ⇒年間休日105日 ●年次有給休暇(初年度10日、以後法定どおり) ●産前産後休暇 ●結婚休暇 ●慶弔休暇 ●裁判員特別休暇
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
●昇給・賞与あり ●交通費規定支給あり(上限5万円/月) ●各種手当あり ⇒早朝・残業手当、家族手当、深夜手当 ●社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ●従業員食堂あり ●制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
ホテル内で提供するデザートの製菓全般をお任せします。 ~ペストリー部門で幅広い業務に携われます~ ・ホテル内のリテールショップで販売するデザート ・ラウンジで提供するデザート ・レストランやバンケットのデザート ・外部に卸すケーキ製作 などホテル内のあらゆるところで提供しています。そのため場面によって提供する内容も様々。 幅広く技術が身につきます。 もちろん、まずはあなたの経験に合わせてお任せしていきますのでご経験を存分に活かしていただける環境になっています。 ~スタッフについて~ ペストリー部門はシェフ30代、他のスタッフは20代と全体的に若い世代で構成されている部門です。 スタッフみな年齢が近いため、困ったことやわからないことは聞きやすい環境。 さらに社外のコンテストに積極的に参加したりと成長意欲の高いスタッフが多く、向上心を持って働くことができますよ。 【このような方に向いています】 ●製菓技術をさらに磨きたい・幅広い技術経験を積みたい方 ●スタッフ教育など技術以外にマネジメントの勉強もしたい方 ●チームで働くことにやりがいと達成感を感じる方 ●長く腰を据えて働ける職場を探している方 ●一流ホテルでのお仕事に興味のある方 経験能力を考慮したうえであなたに合った役割のもと無理なく働いていただけます。 あなたとお会いできる日を心よりお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 製菓技術 洋菓子の知識 |
<応募先>レストラン ZK
パティシエの募集
お店の特徴 <ホテル> レストラン ZK
◇◆大阪マリオット都ホテル◆◇
JR天王寺駅より徒歩約3分の好立地。
あべのハルカスの上層階に位置し「天空のホテル」と呼ばれる「大阪マリオット都ホテル」
\\当ホテルでスキルアップしたい方を歓迎いたします//
~レストラン『ZK』とは~
約270mの高さに位置するZKでは、欧風料理、日本料理、そして目の前で新鮮素材を調理する鉄板焼をご提供するホテルレストランです。欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランで楽しんでいただけます。
カウンター席では鉄板焼きを、テーブル席は欧風料理と日本料理を同時にそれぞれご注文が可能で、お選びいただけます。
~技術を磨きたい、新たな挑戦をしてみたい方に~
当レストランは欧州料理・日本料理・鉄板焼きと様々なジャンルが集まっています。
いま持っている技術をさらに磨きたい方はもちろん 「自分が今まで経験してこなかった新たな料理にチャレンジしたい」 という方にとってはピッタリの環境。
また各ジャンルに特化したシェフが在籍しているので、幅広く経験を積める職場環境になっています。
~20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています~
新卒生から別のレストランで経験を積んだのちに就職した方まで様々な経歴の方が在籍しています。
常に緊張感のあるイメージがあるかもしれませんが、年齢の垣根を越えてコミュニケーションをよくとっています。
そのため、仕込み時間などは会話が多くにぎやかな職場です◎
【 大阪マリオット都ホテル、レストランのご紹介 】
「レストラン『ZK』」
大きな窓の外に広がる大阪の街並みを眺めながら料理を頂く贅沢な空間。
欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランになっており、カウンター席はシェフの調理を目の前で見ることが出来るのでライブ感を楽しむことが出来ます。
「ライブキッチン『COOKA』」
シェフの調理する様子を見ることのできるオープンキッチンが併設されたビュッフェ形式。
幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランとなっています。
「LOUNGE PLUS」
19階フロントロビーに位置するラウンジ。
季節ごとでシェフこだわりのスイーツを作り、お客様に優雅なアフタヌーンティーのひと時を提供します。
「BAR PLUS」
19階フロントロビーに位置するバー。
お客様のニーズにお応えできるようなカクテルや軽食を幅広くご用意しています。
JR天王寺駅より徒歩約3分の好立地。
あべのハルカスの上層階に位置し「天空のホテル」と呼ばれる「大阪マリオット都ホテル」
\\当ホテルでスキルアップしたい方を歓迎いたします//
~レストラン『ZK』とは~
約270mの高さに位置するZKでは、欧風料理、日本料理、そして目の前で新鮮素材を調理する鉄板焼をご提供するホテルレストランです。欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランで楽しんでいただけます。
カウンター席では鉄板焼きを、テーブル席は欧風料理と日本料理を同時にそれぞれご注文が可能で、お選びいただけます。
~技術を磨きたい、新たな挑戦をしてみたい方に~
当レストランは欧州料理・日本料理・鉄板焼きと様々なジャンルが集まっています。
いま持っている技術をさらに磨きたい方はもちろん 「自分が今まで経験してこなかった新たな料理にチャレンジしたい」 という方にとってはピッタリの環境。
また各ジャンルに特化したシェフが在籍しているので、幅広く経験を積める職場環境になっています。
~20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています~
新卒生から別のレストランで経験を積んだのちに就職した方まで様々な経歴の方が在籍しています。
常に緊張感のあるイメージがあるかもしれませんが、年齢の垣根を越えてコミュニケーションをよくとっています。
そのため、仕込み時間などは会話が多くにぎやかな職場です◎
【 大阪マリオット都ホテル、レストランのご紹介 】
「レストラン『ZK』」
大きな窓の外に広がる大阪の街並みを眺めながら料理を頂く贅沢な空間。
欧風料理・日本料理・鉄板焼が1つのレストランになっており、カウンター席はシェフの調理を目の前で見ることが出来るのでライブ感を楽しむことが出来ます。
「ライブキッチン『COOKA』」
シェフの調理する様子を見ることのできるオープンキッチンが併設されたビュッフェ形式。
幅広い層のお客様にお楽しみいただけるレストランとなっています。
「LOUNGE PLUS」
19階フロントロビーに位置するラウンジ。
季節ごとでシェフこだわりのスイーツを作り、お客様に優雅なアフタヌーンティーのひと時を提供します。
「BAR PLUS」
19階フロントロビーに位置するバー。
お客様のニーズにお応えできるようなカクテルや軽食を幅広くご用意しています。
<応募先>レストラン ZK
パティシエの募集