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当店のコンセプトは
『バランスのよい食事は健康への近道♪
身体を作る7つの食材が無理なく食べられるお店』

各線福島駅から5分圏内で
アクセス抜群の場所にある和食居酒屋で
七つの素材と医食同源のコンセプトのもと、
健康的で身体に料理を提供しています！

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【◆バランス食堂　七源とは◆】
”まごはやさしいわ”を心に、
生涯にわたって健やかで生きがいを持った
生活を営むことができる
バランスよい食事の提供と、
和める店創りで地域に貢献します！

七源（ななげん）の食事は、
『まごはやさしいわ』の七食材を
バランス良く食事に取り入れる事が
身体に良いとされる食事です。
青魚（サバ、アジ、まぐろ、サンマ、サワラなど・・）
を中心に構成させられておりますが、
お造りからデザートまで取り揃えております！

【◆お店の雰囲気について◆】
古民家をリノベーションした店内で、
おしゃれでノスタルジックな雰囲気です◎
路地裏の隠れ家なので、
ゆっくりひとり時間を楽しみたいときにもぴったりです！
女性のお客様が多く長年愛され続けているお店です☆

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スタッフもみんな気さくで明るい方が多いので
新人さんもすぐに馴染めますよ◎
わからないこと・困ったことがあっても
スタッフ同士で助け合いながら働いています！
居心地もよく快適にお仕事していただけること間違いありません☆彡

少しでも興味のある方はお気軽にご応募ください！

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【求める人物像】
・キャリアアップを考えている方
・飲食が好きな方
・将来独立を視野に入れている方

＝＝【オーナーはどんな方??】＝＝

◆オーナー梅川さん
青森の高校卒業後、大阪の調理師学校を卒業して
数件の料理屋を経て30歳で独立しました。
52歳までの22年間で最高売上4.5億円
総店舗数最大12店舗（社員15名、PA150名）
を経営しておりましたが、コロナまん延により
全ての店舗を失いましたが、
自らの遣り甲斐と苦楽を共にする
スタッフの幸せを考えた末、
現在の「バランス食堂　七源」にたどり着きました。

お客様とスタッフはもちろんの事、
全てのステークホルダーへとっても
今後愉しみであり喜べる店であり続け、
店舗と従事するスタッフの成長と
発展を相互に共有できると考えております。

スタッフへは、経営ノウハウ、教育仕組み、
仕入れ技術、利益のしくみ等・・・
経営の一線で蓄えた知識・技術を開示すると共に、
更に想いコンセプトに共感して頂ける方と共に、
今後更に向上して行きたいと考えております。
幸せの実現と夢実現の為に、全力で応援致します！
私達と一緒に楽しみながら成長していきましょう！
ご応募お待ちしております！