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　阪神梅田駅から徒歩10秒で海外に！？🌎

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私たちは＜食を通じて驚きや感動を与え続けるLOVE＆STEAK＞という想いを胸に、
料理はもちろん、サービスや内装、音楽、器等にも愛をこだわりを散りばめており、
GALLOのお店はとても独創的で、アーティスティックな世界観✨が特徴。
大阪のGALLO DINERは、ネオン、カラフルなソファ、カジノ風のカウンター等々
「海外のダイナーをそのまま持ってきたの！？」と思うくらい、
日本離れしたロックでスタイリッシュな店舗デザイン🎸で、
見た瞬間人をワクワクさせるような魅力があります。

お店の場所は、阪神梅田百貨店の地下2階【阪神バル横丁】。
阪神電車「大阪梅田駅（百貨店口）」を出て、
エスカレーターを降りたところから入るのが一番分かりやすいと思います。
お仕事帰りの方も、若いカップルも、賑やかなファミリーも、
非日常にトリップさせるイカした空間🏳️‍🌈で働きませんか？

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　極厚・極上・絶品の「赤身肉」に酔いしれる🥂

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何といっても重量感凄まじい赤身肉がGALLOの真骨頂。
肉にうるさい神戸創業だからこそ、肉の美味しさには自信があります。

こだわりの国産牛を大きなブロック🍖で仕入れて、
熟練のスタッフが豪快にカットし、極厚のまま絶妙な火加減で焼き上げたなら、
断面の紅色も美しいミディアムレアに。
噛むほどに旨味が溢れ出すしっとりジューシーな赤身肉の出来上がりです！

赤ワインを濃厚に煮詰めたソースを絡めて、ヘレステーキとして召し上がるも良し。
厚焼きのたまごとパンに挟んで、牛ヘレかつたまごサンドとしてかぶりつくも良し。
一口で口いっぱいになるほど分厚いのに、ナイフがいらないほどの柔らかさ。
この赤身肉がInstagram🤳でバズったことで、オープン直後から一躍有名になりました。

美味しいお肉を提供するため、当店は大量のストックをしておりません。
カットも店内で行うことで肉汁も逃がしにくく、お肉本来の旨味を味わっていただけます。
牛ヘレかつたまごサンドは、具材を縦に積み重ねるのではなく、＜横に並べる＞珍しいビジュアル。
たまごとお肉それぞれの甘みや食感を楽しむことのできるGALLO DINERの名物メニュー🥪です。

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　トレンド感度の高いウメキタで活躍する若手🙋‍♂️

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大阪一等地である梅田にはライバル店も多く、次から次へと新しいトレンドが生まれてきますが、
その分やりがいも大きな場所です。
新商品の企画・イベント提案は、スキルや経験の有無に限らず全員参加💬できますので、
常にアンテナを張りながらお店に立ってくれると嬉しいです。
「こんな料理があったら喜んでいただけるかもしれない」
「こないだSNSで見かけたあの面白いサービス、うちでもできないかな」
といったアイデアや～発見まで何でも大歓迎！思い切って仕掛けていきましょう！

GALLOグループではスタッフの意見を基に、どんどん面白い企画を実現しています。
誰もがお店づくりの楽しさを実感でき、自分の能力の自信にもなって独立者も多数！
お店をアップデートさせていくことで、成長🧗‍♂️に繋がります。
さらにホスピタリティを向上することで接客が素晴らしいとお褒めいただき、リピーターもどんどん増加しています✨
チャレンジ精神や意欲・やる気重視で採用するので、未経験もOKです！
神戸店の勤務をご希望の方はご相談ください！

現在30代を中心に、20～30代のフレッシュな若手が活躍中です。
⭕年間休日が100～110日もあって、⭕月給25～30万円だから生活も安定。
百貨店のクローズに合わせて23時に完全閉店＝⭕終電前には必ず帰れるのもメリットです。
社員一人ひとりへ⭕誕生日手当があったり、⭕海外への社員旅行もあったり、
お客様と同じくらいあなたを幸せにしたいと思っていますので、
まずはお気軽に面接へ起こしください！

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🍖神戸で＜驚くほど大ぶりな塊肉＞が人気のGALLOグループ🍖
🥩BISTRO　GALLO（ビストロギャロ）
🥩GALLO　GARAGE（ギャロガレージ）
🐟HOLE（ホール）

✦Instagram　@gallodiner_osaka
https://www.instagram.com/p/CUNJ973BFFI/?img_index=7

✦食べログ
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