「益や酒店」の求人情報

◆◆創作和食と一緒に全国の美味しい日本酒が気軽に半合から飲めるお店◆◆
角打ち（酒屋での立ち飲み）のようにたくさんの種類の日本酒が飲めて、
スペインのバールのような来店のしやすいお店です。
客層は20代から60代の男女と幅が広く、他店に比べて女性客が多いです。
スタンディング10席、カウンター席９席、テーブル席16席。
料理は日本酒に合う和食・おばんざいが中心ですが、
”新しいもの”好きなお客様や”安定・いつもの”が好きなお客様など幅広い要望に応えれる様、柔軟なメニュー構成になっています。

◆◆仕事内容◆◆
調理とホールの両方のお仕事があります。
調理経験者はもちろん、経験の少ない方もしっかり実力をつけながら活躍して頂ける環境です。
将来独立したい方も大歓迎。全力で応援します。
訪日外国人客も多く、外国語に興味ある方は活躍の場が広がります。
姉妹店に「サケホール益や（中京区）」と「カモガワ アーツ＆キッチン（下京区）」があるので希望や性格にマッチする店舗で活躍できます。
→カモガワアーツ&キッチン内には、他姉妹店とカフェの調理を担うセントラルキッチンを設け、またケータリングの受注も行っています。接客は苦手だけど調理には自信がある！という方も、ご応募お待ちしています。

◆◆ライフワークバランスを大切にする社風◆◆
仕事は楽しんで、が当たり前の弊店ですが
プライベートの時間をしっかり確保も大前提。
スタッフ皆にその意識があるので、休みにくい・付き合い残業などの悩みはありません。

◆◆酒蔵訪問や地方の食材・アテ探しで出会うアイデア◆◆
店にこもっていてもアイデアは浮かんできません。
店と家の往復にならない様に、他店舗視察、試飲会、食材探しの旅、応援します！

日本酒と食のマリアージュを探求したい方、
きき酒師の資格を取得したい方、
お客様と日本酒ネタで盛り上がりたい方、
ぜひご連絡下さい！！
お問い合わせだけでも気軽にどうぞ。