《完全週休二日制&大型連休あり!》ミシュラン2つ星の姉妹店◎/バイトで飲食経験者は時給1500円~◎ |
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ソムリエ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※給与は、経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月:30万円~ ※残業代、深夜手当別途支給 【嬉しい厚待遇】 ◎賞与年2回(入社2年目以降、額は会社の業務成績による) ◎残業手当 ◎資格手当あり(ソムリエ資格保持者:手当5万円程度支給) ◎昇給あり ◎退職金制度あり(勤続5年目以降) ◎引っ越し手当あり →現在遠方にお住まいの方はお気軽にご相談ください! 《頑張った分、しっかりと評価される環境》 あなたの頑張りをきちんと評価し、夢や目標をサポートします 最短距離で目標を実現してください!
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ◆ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)資格必須 →ソムリエとしての実務経験3年以上 ◆SAKE DIPLOMA(日本ソムリエ協会)やWSET Level.3以上の資格をお持ちの方は待遇UP! |
勤務時間 |
12:00〜22:00(休憩2時間、実働8時間) ※京都タカシマヤの閉館時間があるので、残業はほぼありません。 99%定時で帰れます! |
休日・休暇 |
◆8日休み~/完全週休2日制(シフト制) ◆有給休暇※入社後半年で10日付与 ◆夏季休暇(8月または9月に4日間あり) ◆年末年始休暇(4日間) ◆慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆まかないあり(板前さんがつくる絶品の一品をいただけます) ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆入社後研修制度あり ◆資格取得支援制度あり →Sake Diploma、ソムリエなど
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ 90年の歴史を誇る京料理の有名店 好待遇でお待ちしています! ・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・ 【仕事内容】 ◇ソムリエ業務 ◇ドリンクメニュー作成 ◇ドリンクに関する仕入れ・発注 ◇ホール接客対応 ◇開店・閉店準備 など 《具体的には…》 ・ワイン、日本酒など酒全般のお客様への提案、サービス、ペアリング、在庫管理などソムリエ業務 ・ソムリエ資格を持つ若主人とともに、ペアリングやメニューの積極的な考案 ・電話でのお客様対応〜お客様のご案内、料理の配膳など、ホール業務 ・InstagramなどSNSの運用(お店の魅力を存分に発信してください) ※将来的には、ソムリエスタッフのリーダーとして活躍していただきたいと考えています \\ココがポイント// ▼--働きやすさ抜群--▼ 高島屋に入っている店舗のため、22:00にはお仕事が終了。 99%定時で帰宅していただけます。 お昼から出社のため、通勤ラッシュに巻き込まれません。 実働も8時間なので、無理なく腰を据えて働いていただける職場ですよ。 ▼--賞与&昇給でがんばりをしっかり評価--▼ 働く上で、お給料も大事な要素のひとつ。 年1回の昇給、年2回の賞与など、業績に応じて支給します。 評価が給与にきちんと反映されるので、やりがいを実感できますよ。 ▼--資格取得を応援--▼ Sake Diploma・ソムリエなどの資格取得もサポート。 “J.S.A.認定ソムリエ”・“エクセレンス”・“Sake Diploma”・“WSET LEVEL.3”を取得している若主人が丁寧に教えます♪ どんどんスキルアップしていってくださいね♪ 【求める人物像】 ・正義感があり誠実な方 ・笑顔での対応、おもてなしの心を大切に働ける方 ・ワインのみならず、日本酒など飲料全般の知識をつけたい方 ・ソムリエとしてさらに成長したい方 ・飲食業の枠にとらわれず、様々な視点からクリエイティブに仕事ができる方 ・グローバルな交流ができる環境で、新しいことに挑戦したい方 《頑張った分、しっかりと評価される環境です!》 あなたの頑張りをきちんと評価し、夢や目標をサポートします。 『たん熊本家』をステップに、最短距離で目標を実現してください! ●独立を目指す方:何事にも自発的に取り組み、経験を積んでいきましょう。 ●幹部を目指す方:誰よりもスタッフに信頼される存在となってください。 今後、当店の中心メンバーとして活躍し、会社と一緒に成長してくださる方をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>京料理 本家たん熊 京都髙島屋店
ソムリエの募集
お店の特徴 <京料理、懐石・会席料理> 京料理 本家たん熊 京都髙島屋店
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
100年続く「もんも」な京料理☆
京都高島屋にある老舗京料理店
姉妹店はミシュランガイド2ツ星を獲得★
働きやすさにも自信があります!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
//
今回の募集では、店長候補を積極的に採用予定。
マネジメント経験があり、現場をまとめる力のある方は大歓迎!
経験をいかして、スタッフを引っ張っていってくださいね♪
◎ほぼ残業なし
◎完全週休二日制&大型連休年2回
◎賞与年2回・昇給年1回
◎退職金制度
など、充実の待遇でお待ちしています!
\\
::::::■『京料理 本家たん熊 京都高島屋店』■::::::
河原町駅直結の京都高島屋7階・ダイニングガーデン京回廊にお店があります。
丼ものや季節御膳・本格的な京懐石まで、幅広いメニューを取り揃え。
すべての料理に当店ならではの技を込め、ここだけでしか味わえない特別な味を提供しています。
お席はテーブル席・個室・半個室を完備。
数々の芸術品を飾りつつも、華美すぎず落ち着いた空間が特徴。
日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただいております。
●━…一流のサービススキルが身につきます!…━●
姉妹店の『本家 たん熊 本店』は、『ミシュランガイド京都・大阪2010』で2ツ星を獲得。
直近の『ミシュランガイド京都・大阪2023』においても一つ星として掲載されました☆
「落ち着いた雰囲気で丁寧な接客でした」「外さない安心のお店です」など、高い評価をいただいています。
人気店ならではの一流のサービスを学べる環境ですよ◎
当店で働くことで、どこへいっても必要とされる人材に成長できます!
<ミドル・シニアの方も活躍中!>
40代以上の方も、落ち着いた環境なので働きやすいです。
「安定した職場環境で働きたい」「落ち着いた雰囲気の中で仕事をしたい」という方にピッタリ!
初めての転職…という方もご安心ください。
中途入社の方が多数活躍していますよ◎
<やる気があれば未経験もOK>
長年接客スキルを磨いてきた主人・女将・若主人や、先輩スタッフが監修しているので、安心して入社してください。
みんなとてもフレンドリーなので、わからないことはすぐに聞けるのも、当店で働く魅力です♪
お客様も穏やかな大人の方がほとんどなので、未経験の方でも落ち着いた気持ちで仕事に取り組めますよ。
~◎ Uターン・Iターンでの正社員を積極的に採用しています! ◎~
遠方にお住まいの方でも、興味がある方は気兼ねなくご連絡ください。
引っ越し手当を支給し、転居を伴う就職もサポートいたします。
また、面接にお越しいただくのが大変な方に向けてweb面接を導入いたしました。
全国各地、より多くのみなさんとお話をしたいと考えています。
~◆選考フローについて◆~
・まずは応募!
⇒面接日設定(※お電話でのやりとりになります)
⇒面接実施/基本1回ですが、遠方の方は1次web面接、2次対面の2回実施(交通費当社負担◎)
⇒内定◎
⇒稼働開始!(勤務開始のタイミングは相談可能です◎)
《たん熊が目指す未来》
▼ミッション▼
いつの時代においても普遍・不変な京料理を作り続け、伝統文化を継承する。
▼ビジョン▼
SDGsを意識した活動を行い、京料理を通して社会に対しても良い影響を与える。
▼バリュー▼
割烹店から始まり料亭に変化した稀有な企業として、割烹文化・料亭文化、両方の伝統を現代、そして次世代に伝える。
【求職者の方へメッセージ】
当店に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。
性別や年齢は関係ありません!
当店の一員として長く働いてくれる方を探しています。
皆様とお会いできることを、楽しみにしています。
■姉妹店のご紹介
『京料理 本家 たん熊』京都府京都市下京区和泉屋町168
ミシュラン星を獲得し、メディアや雑誌で話題の京料理店。
素材の味をいかした料理は、海外でも高い評価を得ています!
100年続く「もんも」な京料理☆
京都高島屋にある老舗京料理店
姉妹店はミシュランガイド2ツ星を獲得★
働きやすさにも自信があります!
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今回の募集では、店長候補を積極的に採用予定。
マネジメント経験があり、現場をまとめる力のある方は大歓迎!
経験をいかして、スタッフを引っ張っていってくださいね♪
◎ほぼ残業なし
◎完全週休二日制&大型連休年2回
◎賞与年2回・昇給年1回
◎退職金制度
など、充実の待遇でお待ちしています!
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::::::■『京料理 本家たん熊 京都高島屋店』■::::::
河原町駅直結の京都高島屋7階・ダイニングガーデン京回廊にお店があります。
丼ものや季節御膳・本格的な京懐石まで、幅広いメニューを取り揃え。
すべての料理に当店ならではの技を込め、ここだけでしか味わえない特別な味を提供しています。
お席はテーブル席・個室・半個室を完備。
数々の芸術品を飾りつつも、華美すぎず落ち着いた空間が特徴。
日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただいております。
●━…一流のサービススキルが身につきます!…━●
姉妹店の『本家 たん熊 本店』は、『ミシュランガイド京都・大阪2010』で2ツ星を獲得。
直近の『ミシュランガイド京都・大阪2023』においても一つ星として掲載されました☆
「落ち着いた雰囲気で丁寧な接客でした」「外さない安心のお店です」など、高い評価をいただいています。
人気店ならではの一流のサービスを学べる環境ですよ◎
当店で働くことで、どこへいっても必要とされる人材に成長できます!
<ミドル・シニアの方も活躍中!>
40代以上の方も、落ち着いた環境なので働きやすいです。
「安定した職場環境で働きたい」「落ち着いた雰囲気の中で仕事をしたい」という方にピッタリ!
初めての転職…という方もご安心ください。
中途入社の方が多数活躍していますよ◎
<やる気があれば未経験もOK>
長年接客スキルを磨いてきた主人・女将・若主人や、先輩スタッフが監修しているので、安心して入社してください。
みんなとてもフレンドリーなので、わからないことはすぐに聞けるのも、当店で働く魅力です♪
お客様も穏やかな大人の方がほとんどなので、未経験の方でも落ち着いた気持ちで仕事に取り組めますよ。
~◎ Uターン・Iターンでの正社員を積極的に採用しています! ◎~
遠方にお住まいの方でも、興味がある方は気兼ねなくご連絡ください。
引っ越し手当を支給し、転居を伴う就職もサポートいたします。
また、面接にお越しいただくのが大変な方に向けてweb面接を導入いたしました。
全国各地、より多くのみなさんとお話をしたいと考えています。
~◆選考フローについて◆~
・まずは応募!
⇒面接日設定(※お電話でのやりとりになります)
⇒面接実施/基本1回ですが、遠方の方は1次web面接、2次対面の2回実施(交通費当社負担◎)
⇒内定◎
⇒稼働開始!(勤務開始のタイミングは相談可能です◎)
《たん熊が目指す未来》
▼ミッション▼
いつの時代においても普遍・不変な京料理を作り続け、伝統文化を継承する。
▼ビジョン▼
SDGsを意識した活動を行い、京料理を通して社会に対しても良い影響を与える。
▼バリュー▼
割烹店から始まり料亭に変化した稀有な企業として、割烹文化・料亭文化、両方の伝統を現代、そして次世代に伝える。
【求職者の方へメッセージ】
当店に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください。
性別や年齢は関係ありません!
当店の一員として長く働いてくれる方を探しています。
皆様とお会いできることを、楽しみにしています。
■姉妹店のご紹介
『京料理 本家 たん熊』京都府京都市下京区和泉屋町168
ミシュラン星を獲得し、メディアや雑誌で話題の京料理店。
素材の味をいかした料理は、海外でも高い評価を得ています!
<応募先>京料理 本家たん熊 京都髙島屋店
ソムリエの募集